胡閎休，開封人，北宋宣和初年為太學生，著兵書《致寇》、《御寇》二篇。

靖康初應試兵科，中優(yōu)等，補承信郎。金兵圍攻汴京，胡閎休分地而守；二帝北遷，從辛道宗勤王。宋室南渡，胡閎休以忠義進二官。湖湘盜起，著《致寇》、《御寇》二篇，主招討并用，被岳飛辟為招討司主管機宜文字，以平楊幺功進成忠郎。岳飛被誣，胡閎休杜門佯疾 10 年卒。