西姆斯科克是荷蘭自由泳和個(gè)人混合泳冠軍，她目前效力于阿姆斯特丹的“海豚(De Dolfijn)”俱樂部。2008年北京奧運(yùn)會，西姆斯科克幫助荷蘭隊(duì)獲得了女子4x100米自由泳接力的金牌。

西姆斯科克的昵稱是“芬米”，她的教練是馬丁-魯伊金斯，她會說荷蘭語、英語和西班牙語，她的放松方式是聽音樂以及和朋友聚會。

2008年北京奧運(yùn)會女子4x100米自由泳接力冠軍；埃因霍溫歐錦賽女子4x100米自由泳接力冠軍，并打破世界紀(jì)錄

2007年墨爾本世界錦標(biāo)賽女子4x100米自由泳接力季軍

2018年12月13日，西姆斯科克以51秒60獲得2018年國際泳聯(lián)世界短池游泳錦標(biāo)賽女子100米自由泳亞軍。

2018年12月16日，西姆斯科克幫助荷蘭隊(duì)以1分34秒55獲得2018年國際泳聯(lián)世界短池游泳錦標(biāo)賽女子4X50米自由泳接力亞軍，以23秒67獲得女子50米自由泳亞軍。