鐘武雄先生1918年出生在湖南醴陵官莊鄉(xiāng)桃花村，幼年喪父。他的祖父鐘海閭公是醴陵學(xué)界最早倡導(dǎo)創(chuàng)辦新學(xué)的教育家。在祖父教導(dǎo)下，聰慧的武雄打下了深厚的國學(xué)基礎(chǔ)，1934年以優(yōu)異的成績考入三湘名校長沙長郡中學(xué)，1938年又順利考取了重慶中央大學(xué)。1938年12月初，他帶著母親從親友處籌措的29塊大洋離開家鄉(xiāng)，懷著理想踏上去重慶中央大學(xué)的千里征途。

鐘武雄先生一生得益于中央大學(xué)的年學(xué)習(xí)。在中大，他刻苦努力，成績優(yōu)秀，讀滿了兩年英語專業(yè)又轉(zhuǎn)入歷史系學(xué)習(xí)，畢業(yè)論文是在著名史學(xué)家郭延綱指導(dǎo)下完成的《中外不平等條約的研究》。這篇論文主題因當(dāng)時(shí)正處抗日戰(zhàn)爭相持階段，而具有很強(qiáng)的時(shí)代意義。

在中大，他還與學(xué)友長沙妹子黃德榮相識相戀并相守白頭，傳出一段愛情佳話。年畢業(yè)后，鐘武雄手持同鄉(xiāng)、時(shí)任國民政府代理參謀總長程潛的親筆舉薦信到外交部情報(bào)司報(bào)到。鐘武雄果然不負(fù)厚望，踏進(jìn)外交界不久，就順利通過考試院舉辦的全國文官考試，成了一名正式的外交官。

1945年7月，盟軍總司令部設(shè)在日本東京，并且美、英、中、蘇分別派軍隊(duì)進(jìn)駐日本，外交部經(jīng)嚴(yán)格挑選，鐘武雄被選派為“中國軍事代表團(tuán)” 團(tuán)長朱世明的隨行官出使日本。

1948年10月，鐘武雄被任命為中華民國駐美國休斯頓領(lǐng)事館副領(lǐng)事，同年12月中旬，他攜妻兒登上西北航空的班機(jī)，飛越太平洋，抵達(dá)了心中早已向往的美國。想一展外交才能的鐘武雄來美國不到半年，因國內(nèi)局勢發(fā)生重大變化，國民黨節(jié)節(jié)敗退，朝不保夕，領(lǐng)事綰經(jīng)費(fèi)來源中斷，領(lǐng)不到薪金，一家人頓時(shí)陷入困境�？上茬姺蛉它S德榮女士果敢堅(jiān)毅，審時(shí)度勢，力勸丈夫下決心辭職，做一個(gè)自己主宰自己命運(yùn)的人。美國這個(gè)自由世界，以金錢來衡量個(gè)人的價(jià)值。鐘武雄夫婦一路摸爬滾打，含辛茹苦，先后在休斯頓、舊金山開過冰淇淋店、漢堡包店、修鞋店、玩具店、洗衣店、咖啡飲食店，涉足一個(gè)又一個(gè)行業(yè)，一次又一次的嘗試，積累了經(jīng)驗(yàn)，為后來的發(fā)達(dá)打下了良好的基礎(chǔ)。

20世紀(jì)60年代初，臺灣經(jīng)濟(jì)起飛，中華航空公司向海外拓展市場，籌建舊金山分公司。有中大學(xué)歷，職業(yè)外交官身份，通曉英文，在美國生活了近20年，家又安在舊金山的鐘武雄，成為理想人選，被力勸出山擔(dān)任中華航空公司舊金山分公司的行政經(jīng)理一職。上任后，他苦心經(jīng)營，很快打開了公司在美國的局面，他赴美各地組建了新的分公司，作出了令人矚目的重大貢獻(xiàn)。但是，一次他向往已久而又具有神秘色彩的旅行，使鐘武雄又不得不再次作出辭職的決定。

1976年，大陸方面鑒于鐘武雄先生的身份和任職情況，邀請他回鄉(xiāng)省親，夫婦倆以度假的名義飛往香港，在中央有關(guān)人士的安排下，轉(zhuǎn)道澳門由拱北海關(guān)進(jìn)入大陸，再經(jīng)廣州乘火車抵達(dá)日夜思念的故鄉(xiāng)醴陵。鐘武雄自1948年出使美國，28年后母子相逢，百感交集。年近80高齡的老母親，終于見到了日夜思念的兒子，不禁放聲大哭。返回美國后，“通共” 的陰影罩在夫婦倆的頭上，為了不累及上司和同仁，也為了遠(yuǎn)離這不近人情的政治，鐘武雄毅然辭去擔(dān)任近10年的行政經(jīng)理職務(wù)。在他年近花甲之年，失去了很多應(yīng)享的權(quán)益，這一切與見到了親愛的母親相比，他認(rèn)為值得。

70年代初，美國總統(tǒng)尼克松訪問中國，簽署了中美《聯(lián)合公報(bào)》，中美關(guān)系解凍，美國朝野和舉國上下對華輿論漸趨友善，鐘武雄看到了一種潛在的商機(jī)。他查閱了關(guān)于中國飲食文化的大量資料，根據(jù)在美國經(jīng)營速食店和餐館的經(jīng)驗(yàn)，研究美國市場在飲食方面的習(xí)俗和習(xí)慣，確定了自己餐館經(jīng)營的三原則：新、特、快。湖南餐館地處舊金山鬧市中心，公司眾多，白領(lǐng)階層時(shí)間緊，沒有太多的時(shí)間細(xì)嚼慢咽。口齒留香的湖南土菜，讓美國食客開了眼界，一傳十，十傳百，鐘武雄夫婦開的湖南餐館聲譽(yù)日隆。后來，他們先后在舊金山開了多家“湖南小吃” 連鎖店。

1979年1月，美國《時(shí)代》雜志介紹了兩位中國人，一位是封面人物，中國現(xiàn)代化的總設(shè)計(jì)師鄧小平先生，另一位就是鐘武雄先生。這家世界權(quán)威刊物刊登了評價(jià)鐘武雄先生的文章和工作照，文章標(biāo)題是《湖南菜王——來自醴陵鄉(xiāng)下的“原子彈”》。各種雜志和報(bào)刊也都相繼向美國民眾推介湖南菜，掀起了一股中國湖南菜熱。

1981年，由世界廚師聯(lián)合會(huì)發(fā)起的評選世界名廚活動(dòng)，經(jīng)數(shù)月的競技角逐，中國醴陵湘菜名廚、法國菜名廚、意大利菜名廚、美國白宮名廚，被評為四大名廚，鐘武雄先生榮登榜首。這4位名廚的合影刊登在《舊金山》雜志的封面上，被媒體稱之為“世界四大名廚”�！昂�南小吃”餐館成立3周年之際，舊金山市政府要員專程前來祝賀，市長親自簽發(fā)了獎(jiǎng)狀，贊譽(yù)“湖南小吃”餐館的創(chuàng)建為舊金山市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了貢獻(xiàn)。鐘武雄先生將十余年收集和整理的中國菜，用英文作了系統(tǒng)的介紹，再配上精美的圖片，編輯出版，大力弘揚(yáng)了中國的飲食文化。鐘武雄先生感謝家鄉(xiāng)對他的養(yǎng)育之恩，他們夫婦多次返回故鄉(xiāng)，多次在長沙和醴陵捐資助學(xué)，并為“水稻之父”袁隆平教授無償捐贈(zèng)10萬美元。鐘武雄先生歷年來僅向醴陵捐資助教就達(dá)300萬元人民幣。鐘武雄先生年近90高齡，仍一如既往關(guān)心天下大事。他熱愛祖國，主張民主政治，發(fā)展經(jīng)濟(jì)，兩岸盡快實(shí)現(xiàn)“三通”，加快和平統(tǒng)一步伐。認(rèn)為只有這樣，中國才能走富強(qiáng)之路。當(dāng)外交官的經(jīng)歷使他深刻意識到：弱國無外交的慘痛。

2003年月，鐘夫人黃德榮女士患胰腺癌，不幸逝世。鐘武雄先生從悲痛中振作起來，他回到了祖國，定居長沙。

鐘武雄先生因年老體衰不幸于2017年4月23日下午2:40（當(dāng)?shù)貢r(shí)間）在舊金山與世長辭，享年九十九歲。