李迎廷 男，漢族，1938年11月生，河南省沈丘縣人。中共黨員。1963年畢業(yè)于河南農(nóng)學(xué)院農(nóng)學(xué)專業(yè)，現(xiàn)任周口地區(qū)農(nóng)科所研究室主任，研究員，兼任地區(qū)作物學(xué)會(huì)理事長、省秋糧作物生產(chǎn)專家指導(dǎo)組成員、地區(qū)和省大豆研究的學(xué)科帶頭人。曾獲地區(qū)勞動(dòng)模范、拔尖人才、河南省優(yōu)秀專家等榮譽(yù)稱號，享受政府特殊津貼。

1963年大學(xué)畢業(yè)后，李迎廷一直在研究機(jī)構(gòu)從事農(nóng)業(yè)科研工作。1971年前從事小麥栽培技術(shù)研究， 1971年以后，主要從事大豆新品種選育和大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)研究工作。1980年主持編寫了《大豆》一書，由河南人民出版社出版；1984年獨(dú)立完成的《大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)》一書，由河南科技出版社出版發(fā)行。發(fā)表了《河南省10個(gè)大豆基因型聯(lián)合試驗(yàn)研究》、《淺析高產(chǎn)大豆的生育特點(diǎn)》、《大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)范》等多篇論文。經(jīng)過20多年辛勤不懈地奮斗，他先后培育成功5個(gè)大豆高產(chǎn)良種，進(jìn)行了10多項(xiàng)大豆高產(chǎn)技術(shù)方面的研究，取得了多項(xiàng)成果獎(jiǎng)，給社會(huì)帶來了10億元以L的經(jīng)濟(jì)效益。

其中《高產(chǎn)、多抗、優(yōu)質(zhì)夏大豆新品種--豫豆6號》（原名周84-2），在獲得省、地成果獎(jiǎng)的基礎(chǔ)上，1991年獲國家發(fā)明三等獎(jiǎng)�！逗幽鲜↑S淮海平原中低產(chǎn)地區(qū)夏大豆豐產(chǎn)栽培技術(shù)研究》是"六五"國家科技重點(diǎn)攻關(guān)項(xiàng)目，1985年全面完成，受到國家科委、計(jì)委、經(jīng)委、財(cái)政部的好評，1985年獲河南省科技成果獎(jiǎng)。《高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、大豆新品種--豫豆11號》獲地廳級二等成果獎(jiǎng)�！陡弋a(chǎn)、早熟大豆新品種--豫豆15號》，推廣面積1000多萬畝，獲省政府二等成果獎(jiǎng)�！吨�7327－118大豆新品種》，1982年獲農(nóng)科系統(tǒng)三等成果獎(jiǎng)。大豆主要栽培技術(shù)研究及其應(yīng)用》，1984年獲河南省農(nóng)科系統(tǒng)三等成果獎(jiǎng)�！洞蠖硅�硼微肥增產(chǎn)效果研究及應(yīng)用》，1984年獲省農(nóng)科系統(tǒng)三等成果獎(jiǎng)�！洞蠖箛婁\增產(chǎn)效果試驗(yàn)》，1989年獲地區(qū)三等成果獎(jiǎng)。《大豆合理密植研究與推廣》，1985年獲農(nóng)科系統(tǒng)成果獎(jiǎng)。目前，李迎廷仍然承擔(dān)著國家下達(dá)的《大豆新品種選育》攻關(guān)課題。新近育成的幾個(gè)很有特色和高產(chǎn)苗頭的大豆新品種，進(jìn)一步推廣可望取得巨大的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。