人物生平
嘉靖三十一年（一五五二年），二十五歲的何以尚鄉(xiāng)試中試，以舉人出身進(jìn)入仕途，被委任江西建昌縣儒學(xué)教諭（官階為正八品），后入京為戶部司務(wù)（官階如前）。嘉靖四十三年（一五六四年）十月，海瑞以卓著政績，得到吏部文選司郎陸光祖的提拔，由興國知縣調(diào)升入京為戶部云南司主事（官階為從六品）。從此，何以尚有機(jī)會參預(yù)海瑞的兩次政治活動，其仁途生活，發(fā)生了戲劇性的變化。
明嘉靖帝深居西苑，祈求長生不老，以致朝政荒廢，奸臣開權(quán)。對進(jìn)言者橫加迫害，大臣楊繼盛、楊最上諫均被處死。
海瑞此時(shí)也上諫嘉靖帝，嘉靖帝大為震怒，把海瑞逮捕入獄，送刑部論死。何以尚與海瑞來往密切，二人經(jīng)常談?wù)摃r(shí)政，針砭時(shí)弊，他上疏奏請釋放，結(jié)果也觸怒了嘉靖帝，被打一百杖，禁閉于監(jiān)獄中。
兩個(gè)月后，嘉靖帝病卒，海瑞和何以尚都由遺詔獲釋。穆宗即位后，何以尚被起用為光祿寺丞。以尚更慷慨論列，為朝廷權(quán)奸劣跡，特別是對輔臣高拱的罪惡陰謀大膽揭露。高拱被劾，十分抱恨何以尚，撤銷他的職務(wù)。何以尚因病歸家休養(yǎng)。不久，高拱被罷掉宮職，何以尚任雷州司理，后歷任戶部主事、尚寶光祿少卿、南京大理寺丞、鴻臚寺卿等職。他雖升宮而屢辭乞休，臨退休之際朝廷晉升他為太仆寺卿以示嘉獎。
晚年事跡
何以尚年老還鄉(xiāng)后，十分關(guān)心家鄉(xiāng)事業(yè)，倡建興業(yè)縣街上的登云橋和通往郁林州道路的鳴水橋，鼓勵(lì)人民發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，并撰有一聯(lián)勉勵(lì)后人，聯(lián)曰：“植樹修河山水秀；精耕細(xì)作物阜豐�！敝小侗忝稍娪�(xùn)、《忠孝經(jīng)》行世。明萬歷二十五年（1597年）病逝于家。萬歷帝聞以尚病故，于次年派布政司林震來祭他。
明史原文
列傳第一百十四 海瑞（何以尚）（節(jié)選）
時(shí)世宗享國日久，不親朝，深居西苑，專意齋醮。督撫大吏爭上符瑞，禮官輒表賀。廷臣自楊最、楊爵得罪后，無敢言時(shí)政者。四十五年二月，瑞獨(dú)上疏曰：
臣聞君者天下臣民萬物之主也，其任至重。欲稱其任，亦惟以責(zé)寄臣工，使盡言而已。臣請披瀝肝膽，為陛下陳之。
昔漢文帝賢主也，賈誼猶痛哭流涕而言。非苛責(zé)也，以文帝性仁而近柔，雖有及民之美，將不免于怠廢，此誼所大慮也。陛下天資英斷，過漢文遠(yuǎn)甚。然文帝能充其仁恕之性，節(jié)用愛人，使天下貫朽粟陳，幾致刑措。陛下則銳精未久，妄念牽之而去，反剛明之質(zhì)而誤用之。至謂遐舉可得，一意修真，竭民脂膏，濫興土木，二十余年不視朝，法紀(jì)弛矣。數(shù)年推廣事例，名器濫矣。二王不相見，人以為薄于父子。以猜疑誹謗戮辱臣下，人以為薄于君臣。樂西苑而不返，人以為薄于夫婦。吏貪官橫，民不聊生，水旱無時(shí)，盜賊滋熾。陛下試思今日天下，為何如乎？
邇者嚴(yán)嵩罷相，世蕃極刑，一時(shí)差快人意。然嵩罷之后，猶嵩未相之前而已，世非甚清明也，不及漢文帝遠(yuǎn)甚。蓋天下之人不直陛下久矣。古者人君有過，賴臣工匡弼。今乃修齋建醮，相率進(jìn)香，仙桃天藥，同辭表賀。建宮筑室，則將作竭力經(jīng)營；購香市寶，則度支差求四出。陛下誤舉之，而諸臣誤順之，無一人肯為陛下正言者，諛之甚也。然愧心餒氣，退有后言，欺君之罪何如！
夫天下者，陛下之家，人未有不顧其家者，內(nèi)外臣工皆所以奠陛下之家而磐石之者也。一意修真，是陛下之心惑。過于苛斷，是陛下之情偏。而謂陛下不顧其家，人情乎？諸臣徇私廢公，得一官多以欺敗，多以不事事敗，實(shí)有不足當(dāng)陛下意者。其不然者，君心臣心偶不相值也，而遂謂陛下厭薄臣工，是以拒諫。執(zhí)一二之不當(dāng)，疑千百之皆然，陷陛下于過舉，而恬不知怪，諸臣之罪大矣�！队洝吩弧吧先艘蓜t百姓惑，下難知則君長勞”，此之謂也。
且陛下之誤多矣，其大端在于齋醮。齋醮所以求長生也。自古圣賢垂訓(xùn)，修身立命曰“順受其正”矣，未聞有所謂長生之說。堯、舜、禹、湯、文、武，圣之盛也，未能久世，下之亦未見方外士自漢、唐、宋至今存者。陛下受術(shù)于陶仲文，以師稱之。仲文則既死矣，彼不長生，而陛下何獨(dú)求之？至于仙桃天藥，怪妄尤甚。昔宋真宗得天書于乾祐山，孫奭曰：“天何言哉？豈有書也！”桃必采而后得，藥必制而后成。今無故獲此二物，是有足而行耶？曰天賜者，有手執(zhí)而付之耶？此左右奸人，造為妄誕以欺陛下，而陛下誤信之，以為實(shí)然，過矣。 陛下將謂懸刑賞以督責(zé)臣下，則分理有人，天下無不可治，而修真為無害已乎？太甲曰：“有言逆于汝心，必求諸道；有言遜于汝志，必求諸非道。”用人而必欲其唯言莫違，此陛下之計(jì)左也。既觀嚴(yán)嵩，有一不順陛下者乎？昔為同心，今為戮首矣。梁材守道守官，陛下以為逆者也，歷任有聲，官戶部者至今首稱之。然諸臣寧為嵩之順，不為材之逆，得非有以窺陛下之微，而潛為趨避乎？即陛下亦何利于是。
陛下誠知齋齋無益，一旦幡然悔悟，日御正朝，與宰相、侍從、言官講求天下利害，洗數(shù)十年之積誤，置身于堯、舜、禹、湯、文、武之間，使諸臣亦得自洗數(shù)十年阿君之恥，置其身于皋、夔、伊、傅之列，天下何憂不治，萬事何憂不理。此在陛下一振作間而已。釋此不為，而切切于輕舉度世，敝精勞神，以求之于系風(fēng)捕影、茫然不可知之域，臣見勞苦終身，而終于無所成也。今大臣持祿而好諛，小臣畏罪而結(jié)舌，臣不勝憤恨。是以冒死，愿盡區(qū)區(qū)，惟陛下垂聽焉。
帝得疏，大怒，抵之地，顧左右曰：“趣執(zhí)之，無使得遁！”宦官黃錦在側(cè)曰：“此人素有癡名。聞其上疏時(shí)，自知觸忤當(dāng)死，市一棺，訣妻子，待罪于朝，僮仆亦奔散無留者，是不遁也�！钡勰�。少頃復(fù)取讀之，日再三，為感動太息，留中者數(shù)月。嘗曰：“此人可方比干，第朕非紂耳�！睍塾屑�，煩懣不樂，召閣臣徐階議內(nèi)禪，因曰：“海瑞言俱是。朕今病久，安能視事。”又曰：“朕不自謹(jǐn)惜，致此疾困。使朕能出御便殿，豈受此人詬詈耶？”遂逮瑞下詔獄，究主使者。尋移刑部，論死。獄上，仍留中。戶部司務(wù)何以尚者，揣帝無殺瑞意，疏請釋之。帝怒，命錦衣衛(wèi)杖之百，錮詔獄，晝夜搒訊。越二月，帝崩，穆宗立，兩人并獲釋。
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始救瑞者何以尚，廣西興業(yè)人，起家鄉(xiāng)舉。出獄，擢光祿丞。又以劾高拱坐謫。拱罷，起雷州推官，終南京鴻臚卿。