1961年7月，北京大學(xué)歷史系考古專業(yè)（五年制本科）畢業(yè)，歷任湖南省博物館考古部副主任、業(yè)務(wù)副館長。1986年籌建成立湖南省文物考古研究所，任所長，并兼任中國考古學(xué)會常務(wù)理事，湖南省考古學(xué)會理事長，中國銅鼓研究會常務(wù)理事，楚文化研究會常務(wù)理事等職。

何介鈞一生致力于湖南的先秦考古與研究工作：通過長期的田野發(fā)掘與研究，構(gòu)建起環(huán)洞庭湖乃至整個長江中游地區(qū)新石器時代考古學(xué)文化譜系和框架；1991年-2002年，連續(xù)主持澧縣城頭山遺址多年度考古發(fā)掘，為了解長江中游地區(qū)史前社會、文化與中華文明進(jìn)程提供了一個典型標(biāo)本；他以考古學(xué)方法對湖南商周時期古文化進(jìn)行了整體性研究，使該領(lǐng)域研究脫離了以往單純依靠零星出土青銅器的階段，整體向前邁出了一大步；他對先秦時期華南地區(qū)楚、越、濮等古民族文化、中國古代陶鬲、秦漢歷史地理等方面也有自己獨到的研究。他的一系列學(xué)術(shù)研究成果，為湖湘地區(qū)乃至中國南方地區(qū)的考古工作與研究奠定了堅實的基礎(chǔ)。

何介鈞在對馬王堆漢墓與秦漢時期區(qū)域歷史地理方面的研究方面也卓有成效。他在湖南從事田野考古與研究工作，最初便是致力于馬王堆漢墓的整理與研究。上世紀(jì)七十年代初，他參與了《長沙馬王堆一號漢墓》大型考古專題報告的編著，也參與了長沙馬王堆二、三號漢墓的發(fā)掘，負(fù)責(zé)考古發(fā)掘現(xiàn)場的資料記錄，后來又擔(dān)任了《長沙馬王堆二、三號漢墓》第一卷，田野考古發(fā)掘報告的主編。八十年代初，他與人合著的《馬王堆漢墓》一書還獲得了當(dāng)時由中國歷史協(xié)會與中國出版工作者協(xié)會頒發(fā)的全國優(yōu)秀愛國主義歷史讀物獎。進(jìn)入二十一世紀(jì)后，他又為20世紀(jì)中國文物考古發(fā)現(xiàn)與研究叢書著作了另一本《馬王堆漢墓》，系統(tǒng)而全面地評述了馬王堆考古發(fā)現(xiàn)的發(fā)掘經(jīng)過、出土文物狀況以及三十年來各學(xué)科的綜合性研究成果。

2020年5月2日上午7時59分，湖南省文物考古研究所研究員、原所長何介鈞因病逝世，享年80歲。