1934年，她在倫敦一家劇院演出，被當(dāng)時(shí)已成名的英國戲劇、電影演員勞倫斯·奧立弗發(fā)現(xiàn)，與她簽訂了合同。從此，葛麗亞開始了演員生涯。幸運(yùn)的葛麗亞在一次舞臺(tái)與電視的綜合節(jié)目里，又被好萊塢制片人發(fā)現(xiàn)，應(yīng)聘到了美國。起初她當(dāng)配角。有一次，劇團(tuán)的女主角因病不能出場，嘉遜臨時(shí)被指派代替主角演 出，不料一舉成名。后來，她又轉(zhuǎn)入電視界，與勞倫斯·奧立弗合演過《羅密歐與朱麗葉》。

1938年，米高梅公司老板梅耶在一次戲劇演出中，發(fā)現(xiàn)了嘉遜端莊的外型和表演才能。認(rèn)為她適合演夫人類型的角色，便以500美元的周薪與嘉遜定了合同，嘉遜就這樣來到了好萊塢。當(dāng)時(shí)在影壇上走紅的女明星雖然有瓊·克勞馥、愛琳·鄧等人，但與嘉遜的類型不同。因此，她便以獨(dú)有的魅力、高貴的風(fēng)度、富有才華的氣質(zhì)和精湛的演技應(yīng)運(yùn)而起。她的戲路本來很寬，但公司總讓她演夫人角色，使她定了型，未能發(fā)揮出塑造不同類型人物的才能，這是很遺憾的事，就連她自己也曾自嘲地說：“我是米高梅的光榮夫人。”

1939年，她主演的第一部影片《再見吧，吉普斯先生》就為她的夫人型角色奠定了基礎(chǔ)。起初她還不愿意演，在公司的堅(jiān)持下才開拍，不料竟大獲好評(píng)。第二年，嘉遜又與她的老搭檔勞倫斯·奧立佛合演根據(jù)奧斯汀小說改編的《傲慢與偏見》。在片中她扮演高傲又博學(xué)的二小姐伊尼莎白·班妮特，奧立佛扮演風(fēng)流瀟灑、性格偏執(zhí)的達(dá)西。這是他們第三次合作。兩個(gè)人演來融洽無間，將原作精神體現(xiàn)得淋漓盡致。隨后，她又成功地飾演了曾獲奧斯卡最佳女演員獎(jiǎng)的《米尼佛夫人》中的主要角色，這也是嘉遜最成功的作品。

由威廉·維拉執(zhí)導(dǎo)的《米尼佛夫人》描寫的是在第二次世界大戰(zhàn)中，一個(gè)英國家庭為反法西斯戰(zhàn)爭而忠勇獻(xiàn)身的故事。嘉遜在片中扮演了一個(gè)在意大利的恐怖政策下活下來的年輕少婦，一個(gè)有崇高愛國思想的母親。她和丈夫、兒子都在戰(zhàn)爭中盡了自己的職責(zé)，貢獻(xiàn)了自己的力量。葛麗亞在片中表現(xiàn)得非常貼切、自然。這部影片的成功，是葛麗亞藝術(shù)生命的高潮。由于影片歌頌了英雄主義和人道主義精神，獲得了1942年奧斯卡最佳影片獎(jiǎng)。

第二年，她又與當(dāng)時(shí)有“情圣”之稱的明星羅納德·考爾門合演了成就卓著的《鴛夢重溫》。這個(gè)時(shí)期是她藝術(shù)生命的黃金時(shí)期。在1943年，嘉遜主演了《居里夫人》，獲得了更大的聲譽(yù)。有的影評(píng)家認(rèn)為她是僅次于以演技著稱的蓓蒂·戴維絲的大明星。可惜，好景不長，從這部影片拍完之后，她那燦爛的成就即如過眼煙云、曇花一現(xiàn)般迅速地在人們面前消失了。

葛麗亞·嘉遜充溢著一種氣質(zhì)典雅的美、一種過人的智慧。她的眼睛像靜靜的湖水，清澈、晶瑩、美麗。更何況，她從小學(xué)到大學(xué)一直是優(yōu)等生，這一切都自然地組成了一個(gè)文靜、高雅、睿智、聰慧美麗、嬌而不艷的葛麗亞·嘉遜。她的表演適度、自然，而又充溢著一種氣質(zhì)典雅的美，這與她高深的文化教養(yǎng)是密不可分的。

作為一個(gè)女演員，嘉遜有著一切無懈可擊的優(yōu)越性。因此，她藝術(shù)的全盛時(shí)期短暫得只有二三年，就過早的結(jié)柬。1968年，她與德克薩斯州的百萬富翁巴迪·弗蓋爾結(jié)婚，懷著一種失落的心情離開電影界，過早地結(jié)束了她的藝術(shù)生涯。

對(duì)影迷們來說，演藝生涯后期的葛麗亞·嘉遜是優(yōu)秀的代名詞，她飾演了眾多為大家所津津樂道并喜愛的電影角色，如《萬古流芳》，《傲慢與偏見》，《忠勇之家》，《鴛夢重溫》和《居里夫人》。她是我們這個(gè)時(shí)代最受歡迎的女演員之一，我們無法一一列數(shù)她所獲 得的提名和相應(yīng)獎(jiǎng)項(xiàng)，一個(gè)事實(shí)已經(jīng)足以證明她的受歡迎程度――她被11個(gè)國家授予“最受觀眾喜愛的演員”和“最佳女演員”榮譽(yù)。