李起荃(1870～1947)，字熏琴，號(hào)八畝老農(nóng)，陜西佛坪縣袁家莊人。

清宣統(tǒng)元年(1909)中拔貢。

宣統(tǒng)二年(1910)被委任重慶州知州，因母喪未赴任。

民國(guó)初年，李在家經(jīng)商，收售山貨，開(kāi)設(shè)藥店。

民國(guó)20年(1931)后，先后任縣教育局長(zhǎng)、縣財(cái)務(wù)委員會(huì)主任、財(cái)政科長(zhǎng)、縣抗日救國(guó)捐獻(xiàn)委員會(huì)主任等職。

民國(guó)33年(1944)任佛坪縣臨時(shí)參議會(huì)參議長(zhǎng)。

民國(guó)34年(1945)任佛坪縣參議會(huì)參議長(zhǎng)。

民國(guó)21年(1932)，李任教育局長(zhǎng)時(shí)，將袁家莊私產(chǎn)街房捐出，將縣立袁家莊模范小學(xué)從塘灣遷入。并捐稻谷10石，資助教育事業(yè)。

民國(guó)18年(1929)續(xù)編《佛坪縣志》，手稿既成，惜于1952年土改時(shí)被燒毀。