易醇，字公厚。廣西梧州戎圩人。清康熙五十二年(1713)癸巳科第29名舉人，與其弟易猷同科中舉，為時(shí)人稱(chēng)羨。

易醇性情純樸謹(jǐn)慎，事親至孝，不迷信鬼神，父母去世不要僧道做法事，只推崇《家禮》一書(shū)所制定的冠婚喪祭等禮節(jié)，一向保持一定的操守和道德準(zhǔn)則。

歷任江南績(jī)溪、石隸、蒙城等縣的縣令，為官清廉，生活艱苦，排除腐敗的政治，興辦有利于人民的事業(yè)，安撫和懲處恰當(dāng)，受到百姓的信賴(lài)。辭官回鄉(xiāng)10多年，年高德劭為鄉(xiāng)人尊重。終年70多歲。