現(xiàn)任武漢食品研究所副總工程師。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)資源保健食品委員會(huì)委員。湖北省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事。日本小野食品興業(yè)株式會(huì)社中國(guó)代表等。政府津貼享受者。

從事教學(xué)、生產(chǎn)、科研39年，1970～1998年先后13次評(píng)為武漢市商委、武漢食品研究所優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、模范共產(chǎn)黨員、女能人、全國(guó)扶貧致富網(wǎng)能人，武漢市第六次婦女代表。1997年榮獲武漢市勞動(dòng)模范稱號(hào)、武漢市崗位立功女明星稱號(hào)、1998年獲湖北省貿(mào)易系統(tǒng)先進(jìn)工作者。1981年來(lái)，在武漢食品研究所工作19年，主持承擔(dān)國(guó)家的大科研項(xiàng)目13項(xiàng)，食品研究開發(fā)、成果轉(zhuǎn)讓、技術(shù)服務(wù)30余項(xiàng)，為企業(yè)扭虧為盈，為武漢食品研究所獲得科研金費(fèi)、技術(shù)服務(wù)費(fèi)，創(chuàng)經(jīng)濟(jì)效益70余萬(wàn)元。撰寫論文20余篇，“魔芋9效果”，為亞洲第五屆營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)科學(xué)程序委員會(huì)接受，并邀請(qǐng)參加日本大阪會(huì)議。研制的“兒童強(qiáng)化食品”項(xiàng)目，1983年獲湖北省科技成果三等獎(jiǎng)稱北省科協(xié)“燎原工程·五個(gè)一”項(xiàng)目二等獎(jiǎng)、石家莊市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)，該項(xiàng)目轉(zhuǎn)全國(guó)30余個(gè)省、市、縣，為企業(yè)取得較大的經(jīng)濟(jì)效益，桔子晶獲“燎原工程·五個(gè)一”項(xiàng)目三等獎(jiǎng)。論文《嬰樂(lè)乳兒粉》，1985年獲武漢自然科學(xué)優(yōu)秀論文三等獎(jiǎng)、“西式肉制品湖北火腿”的研制，1988年獲優(yōu)秀論文三等獎(jiǎng)。與小藍(lán)鯨健康美食管理公司、武漢軍事經(jīng)濟(jì)學(xué)院軍需系共同研制“健康飲食導(dǎo)向系統(tǒng)”，該系統(tǒng)處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先地位，為消費(fèi)者健康咨詢、電腦配膳，按中國(guó)居民膳食指南，指導(dǎo)我國(guó)人民合理膳食，為人類健康作出新的貢獻(xiàn)。主要著述：《兒童強(qiáng)化食品的研制》、《嬰樂(lè)乳兒粉的研制》、《西式肉制品的加工—湖北火腸，雙蛋白香腸》《魔芋降低血清膽固醇的研究》、《天然保健食品—魔芋系列食品的研究》、《青少年吃什么才健康》、《21世紀(jì)健康飲食消費(fèi)趨與東方食品》、《黑色食品的研究與開發(fā)》等。