張金祥于1956年起在江蘇省歌舞團(tuán)任舞蹈演員，并創(chuàng)作舞蹈《船工號子》，是舞劇《送瘟神》的編導(dǎo)之一；1962年調(diào)入江蘇戲劇學(xué)校歌舞班任教，并兼任教研組長；1970年在南鋼創(chuàng)作的舞蹈《奪鋼》、《油漆女工》等在全省獲獎；調(diào)入市群藝館后，創(chuàng)作舞蹈《跳跳鼓》、《雨中情》、《離別情》等在省市及全國獲獎。1989年參加文藝集成志書《江蘇卷》的編纂工作，獲市集成辦頒發(fā)的個一等獎。1989年-1991年在全國國標(biāo)舞比賽中連續(xù)獲丙組拉丁舞第一名。1990年在亞太地區(qū)國標(biāo)舞比賽中兩次獲C組拉丁舞冠軍。