清乾隆二十三年(1758)生，自幼穎異好學，博學強識，14歲補弟子員。乾隆五十二年登進士第，不樂從政，以母老為由，歸鄉(xiāng)任南浦書院主講。他所學深廣，努力探求事理的精微深奧。所著的古文詞，精深宏博，簡質巨麗。自乾隆八年修《浦城縣志》后，久未修輯，秉鑒早懷重修之志。嘉慶八年(1803)，祖之望回鄉(xiāng)養(yǎng)親，梁章鉅在南浦書院任主講時，朱秉鑒即與之商榷新修，擔任總修。嘉慶十五年縣志告成，張師誠持節(jié)閩中，稱此志“網(wǎng)羅浩博，文實事核，具有史裁”，后稱此志為善本�？h志修成，朱秉鑒又搜集浦城前輩散佚的詩文，分別編為《柘浦文鈔》、《柘浦詩鈔》，將浦城老前輩可傳的制藝編為《丹碧菁華》，均經(jīng)刊行。他在家鄉(xiāng)執(zhí)教30余年，乾隆、嘉慶年間，浦城科名鼎盛，居建寧府七縣之首，十有七八是他的門生。朱秉鑒母壽終后，應選知縣，他仍請改教職，授福寧(今屬福建)府教授。到任未達半年，告病回鄉(xiāng)。清道光二年(1822)卒于家，年65歲。著作已刊行的有《菇右堂文集》、《詩集》、《四書文》等。另有《周易釋疑》、《周禮詳解》、《薈萃錄》、《柘浦摭聞》、《吳梅村詩注》藏于家。