榮譽稱號
2012.12獲第五屆“全國優(yōu)秀科技工作者”稱號
2012.11獲第二屆中國食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)學研創(chuàng)新發(fā)展杰出科研人才獎
2011.01獲第六屆“河北省優(yōu)秀科技工作者”稱號
2013.01獲河北農(nóng)業(yè)大學首屆“科技創(chuàng)新杰出工作者”稱號
2010.05獲河北農(nóng)業(yè)大學“教學名師”稱號
2014.04指導本科生獲河北省“創(chuàng)青春”大學生創(chuàng)業(yè)大賽特等獎
2004.05獲河北農(nóng)業(yè)大學校園科技文化節(jié)大學生科技創(chuàng)新競賽“優(yōu)秀指導教師”稱號
2003.12,獲河北農(nóng)業(yè)大學“青年教師講課大賽”二等獎
2002.09獲河北農(nóng)業(yè)大學“十佳優(yōu)秀教師”稱號
2001.07在紀念建黨80周年之際,獲河北農(nóng)業(yè)大學“優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”稱號
2001.12入選中華世紀叢書《中國當代科技專家大典》
1993.05獲河北農(nóng)業(yè)大學“青年教師教書育人評獎賽”三等獎
人物簡介
學習工作經(jīng)歷
1982.9~1986.7在河北大學微生物生化專業(yè)攻讀學士并獲學士學位。1986.7~1991.10在保定市啤酒廠先后擔任車間主任、技術(shù)科長、技術(shù)副廠長等職,從事啤酒發(fā)酵工藝技術(shù)研究及管理工作。1991.10~今在河北農(nóng)業(yè)大學食品科技學院生物工程系先后擔任講師、副教授、教授、微生物專業(yè)碩士生導師、發(fā)酵工程專業(yè)碩士生導師,在此期間,于1995.9~1998.7在中國農(nóng)業(yè)大學農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)(研究方向:食品微生物與發(fā)酵工程)攻讀碩士并獲碩士學位;于2004.9~2009.7在中國農(nóng)業(yè)大學食品科學專業(yè)(研究方向:食品生物技術(shù))攻讀博士并獲博士學位。
現(xiàn)任職務(社會兼職等)
現(xiàn)任河北農(nóng)業(yè)大學食品科技學院生物工程系發(fā)酵工程研究室主任。
社會兼職:(1)全國食品專業(yè)系列教材編審指導委員會委員;(2)河北省微生物學會理事;(3)河北省農(nóng)產(chǎn)品加工專家組成員;(4)河北省科技成果鑒定與獎勵評審專家組成員;(5)河北省啤酒工業(yè)協(xié)會評酒委員會委員;(6)保定市政府農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)專家組成員;(7)保定市政府食品安全專家組組長;(8)河北農(nóng)業(yè)大學食品科技實驗廠廠長。
科研簡介
代表著作與論文
1.在國內(nèi)外重要學術(shù)會議及國家一級學報與核心期刊發(fā)表學術(shù)論文50余篇,其中代表性15篇論文如下:
[1] “Tian hongtao et al.Techniques for improving the survival ability of bifidobacteria”.In 29th Europe International symposium on“Food Biotechnology”Poland,1999,5.55~56.(第1作者)
[2] “雙歧桿菌酸奶凍干發(fā)酵劑不同菌株特性的研究”.中國食品學報(一級學報),2007,7(3):69~72.(第1作者)
[3]“雙歧桿菌菊芋復合汁增菌培養(yǎng)基的優(yōu)化篩選”.中國食品學報(一級學報),2007,7(4):37~41.(第1作者)
[4]“雙歧桿菌純種發(fā)酵胡蘿卜汁牛乳工藝研究”.中國食品學報(一級學報),2007,7(5):108~112.(第1作者)
[5] “不同來源食品級乳酸菌及雙歧桿菌對乳酸鏈球菌素敏感性的研究”.中國食品學報(一級學報),2009,9(3):26~31.(第2作者—通訊作者)
[6]“雙歧桿菌在冷凍乳中存活特性的研究”.微生物學通報(重點核心期刊),2000,(2):115~119.(第1作者)
[7] “海藻糖在雙歧桿菌凍干菌粉制備和保藏中生物保護作用的初探”.河北農(nóng)業(yè)大學學報(核心期刊),2000,(2):62~65.(第1作者)
[8]“濃縮型乳酸菌發(fā)酵劑制備中幾個技術(shù)關(guān)鍵問題的探討”.中國乳品工業(yè)(核心期刊),2002,(5):66~69.(第1作者)
[9] “嗜熱鏈球菌與保加利亞乳桿菌麥芽復合汁增菌培養(yǎng)基的優(yōu)化篩選”.食品與發(fā)酵工業(yè)(重點核心期刊),2006,(6):51~55.(第2作者—通訊作者)
[10] “直投式酸奶發(fā)酵劑制備過程中乳酸菌離心分離條件的研究”.食品工業(yè)科技(核心期刊),2006,(11):69~71.(第2作者—通訊作者)
[11]“雙歧桿菌微膠囊噴霧干燥工藝的影響因素研究”.食品與發(fā)酵工業(yè)(重點核心期刊),2007,(8):89~91.(第2作者——通訊作者)
[12]“幾個影響新鮮軟質(zhì)干酪品質(zhì)的因素研究”.食品與發(fā)酵工業(yè)(重點核心期刊),2007,(9):161~163.(第2作者——通訊作者).
[13] “構(gòu)建面向21世紀食品微生物學教學新模式”.河北農(nóng)業(yè)大學學報(核心期刊),2004,(2):51~54.(第1作者)
[14]“食品微生物學教學方法的改革與探討”.教育理論研究與實踐(核心期刊),2005,(3):19~20.(第1作者)
[15] “食品微生物學教學方法的改革與探討”.教育理論研究與實踐(核心期刊),2005,(3):19~20.(第1作者)
2.編寫面向21世紀課程教材或國家“十五”、“十一五”重點規(guī)劃教材及專著共12部(其中主編3部、副主編4部、參編5部):
[1]主編《現(xiàn)代發(fā)酵工藝原理與技術(shù)》,化學工業(yè)出版社,2007.(國家“十一五”重點規(guī)劃教材)
[2]主編《啤酒生產(chǎn)問答》,化學工業(yè)出版社,2008.(國內(nèi)啤酒生產(chǎn)領(lǐng)域最新專著)
[3]主編《發(fā)酵工程學》,中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2009.(面向二十一世紀課程教材和國家“十二五”重點規(guī)劃教材,待出版)
[4]副主編《食品微生物學》,中國輕工業(yè)出版社,2001.(國家“十五”輕工職業(yè)類教材)
[5]副主編《發(fā)酵工程與設(shè)備》,中國農(nóng)業(yè)出版社,2007.(國家“十一五”重點規(guī)劃教材)
[6]副主編《生物工程設(shè)備》,科學出版社,2008.(國家“十一五”重點規(guī)劃教材)
[7]副主編《生物分離工程技術(shù)概論》,科學出版社,2008.(國家“十一五”重點規(guī)劃教材)
[8]參編《食品微生物學原理與技術(shù)》,中國農(nóng)業(yè)出版社,2005.(面向二十一世紀課程教材和國家“十一五”重點規(guī)劃教材)
[9]參編《食品生物技術(shù)導論》,化學工業(yè)出版社,2006.(面向二十一世紀課程教材和國家“十一五”重點規(guī)劃教材)
[10]參編《食品微生物學》,中國輕工業(yè)出版社,2006.(國家“十一五”重點規(guī)劃教材和全國第一套食品質(zhì)量與安全專業(yè)重點教材)
[11]參編《益生菌生物技術(shù)及應用》,科學技術(shù)出版社,2007.(國內(nèi)外益生菌領(lǐng)域最新專著)
[12]參編《轉(zhuǎn)基因食品安全評價與檢測技術(shù)》,科學出版社,2009.(國內(nèi)食品安全領(lǐng)域最新專著)