人物簡介
女,1966年出生,碩士學(xué)歷,副教授,生命科學(xué)實驗室主任。主講課程有:《有機化學(xué)》《生物化學(xué)》《食品罐藏工藝學(xué)》《糧油加工學(xué)》。
研究方向
農(nóng)畜水產(chǎn)品貯藏與加工
獲獎情況
2008年所任教的《有機化學(xué)》被評為校級精品課程。2008年被聘為河北省農(nóng)業(yè)專家咨詢委員會水產(chǎn)品加工專家顧問組成員。參研的《高等職業(yè)教育實驗教學(xué)的研究與實踐》課題,2008年1月獲河北農(nóng)業(yè)大學(xué)結(jié)題證書。參研的《高校非環(huán)境類專業(yè)大學(xué)生環(huán)境素質(zhì)培養(yǎng)的研究》課題,2009年6月獲河北農(nóng)業(yè)大學(xué)教學(xué)成果三等獎。參研的《河口區(qū)域水污染對河北省扇貝養(yǎng)殖環(huán)境的影響研究》課題,2009年9月獲河北省科技成果證書(成果水平:國內(nèi)領(lǐng)先)。參研的《以甜高粱秸稈為主要原料的生物質(zhì)能源加工關(guān)鍵技術(shù)研究》項目,2010年5月獲河北省科學(xué)技術(shù)成果證書(成果水平:國際先進)。參研的《南瓜粉加工關(guān)鍵技術(shù)研究》項目,2010年5月獲河北省科學(xué)技術(shù)成果證書(成果水平:國內(nèi)領(lǐng)先)。
科研課題
1、現(xiàn)正進行“貝類加工原料貯運保鮮技術(shù)”科研項目的研究(河北省海洋局資助項目)
2、現(xiàn)正進行“環(huán)境化學(xué)課程學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)研究與實踐”課題的研究(河北農(nóng)業(yè)大學(xué)課題)
主要論文論著
1、《無公害海珍品高效生產(chǎn)技術(shù)》,參編,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2005,10.
2、《水產(chǎn)品加工與貯藏》,參編,化學(xué)工業(yè)出版社,2006,9.
3、河北省地方標(biāo)準(zhǔn)《無公害食品凍蝦蛄肉》參編,國內(nèi)領(lǐng)先(冀質(zhì)監(jiān)局函〔2008〕145號),2009,5.
4、《鉛、鎘對鯽魚肝臟過氧化氫酶活性的影響》.邢光敏,趙艷珍,申淑琦,等.綠色財富論壇文選(上卷)2007,11.中國環(huán)境科學(xué)出版社.
5、《花生油中摻玉米油現(xiàn)場半定量快速檢驗》.孫汝春,申淑琦.中國衛(wèi)生檢驗雜志, 2007,5,第17卷第5A期
6、《牡蠣的營養(yǎng)保健功能及其開發(fā)利用》.申淑琦,徐春霞,佟瑞山.河北農(nóng)業(yè)科學(xué),2009,13(10):79-81.
7、《貝類保活技術(shù)的研究》. 申淑琦,劉紅英,王頡.河北農(nóng)業(yè)科學(xué),2010,14(9):102~103,110.