參與課題
任現(xiàn)職以來參加國家和省部級各類研究課題15項(xiàng)，其中參加完成國家級課題5項(xiàng)，省級課題3項(xiàng)，單位自選課題1項(xiàng)。均已通過課題驗(yàn)收和成果鑒定，獲得發(fā)明專利2項(xiàng)、獲得轉(zhuǎn)讓費(fèi)20萬元�，F(xiàn)主持省科技廳重點(diǎn)課題1項(xiàng)，參加在研國家級課題4項(xiàng)和省級重大項(xiàng)目1項(xiàng)。
研究方向
多年來一直從事生物技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品加工中的應(yīng)用研究，目前主要的研究方向有：
1.功能性食品添加劑—番茄紅素的微生物發(fā)酵、代謝調(diào)控研究， 通過代謝調(diào)控的方法，不但使酵母體內(nèi)的番茄紅素的產(chǎn)量大量增加、而且提取物的純度大幅提升。
2.在生物合成領(lǐng)域，有重要應(yīng)用的微生物的分離、人為改造研究。如利用玉米發(fā)酵生產(chǎn)聚乳酸（PLA）、聚谷氨酸（PGA）等新型生物氨基酸高分子材料,用以部分替代日益枯竭的石油資源,同時(shí)減少環(huán)境污染。
學(xué)術(shù)與社會(huì)兼職
國家863計(jì)劃專家?guī)斐蓡T，吉林省科技評估專家，2005-現(xiàn)在吉林省營養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員。
獲獎(jiǎng)成果：
獲得吉林省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)一項(xiàng)：“高活性大豆膳食纖維生產(chǎn)技術(shù)研究” （第一名）。
獲國家發(fā)明專利2項(xiàng)：玉米主食腸及其生產(chǎn)方法（第三名）；
一種大豆膳食纖維制造方法（第三名）。
代表性論文
：
1、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展特用玉米產(chǎn)業(yè) 吉林省科技廳主持2000吉林省玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策 座談會(huì)約稿，并出版了論文集
2、豆渣制取高活性膳食纖維的研究《吉林農(nóng)業(yè)科學(xué)》2004.3
3、可食用植物疫苗的探討《農(nóng)產(chǎn)品加工.學(xué)刊》2005.111)
4、納豆醬發(fā)酵工藝研究《中國釀造》
5、玉米漿生物轉(zhuǎn)化生成番茄紅素紅酵母的分離與鑒定《玉米科學(xué)》
6、玉米大豆全營養(yǎng)發(fā)酵酸奶的研制《飲料工業(yè)》
7、 Clonging and Expression of a Chymosin Gene From Calf《農(nóng)產(chǎn)食品科技》
8、產(chǎn)類胡蘿卜素紅酵母的篩選及初步鑒定《農(nóng)產(chǎn)食品科技》
9、納豆醬的研制《中國調(diào)味品》
10、可食用植物疫苗的探討《農(nóng)產(chǎn)品加工.學(xué)刊》
11、牛凝乳酶基因的克隆與表達(dá)《中國乳品工業(yè)》