以薩克·沃爾頓（或 艾薩克）（Izaak Walton，1593-1683年），英國(guó)作家。《釣客清談：做人與生活的境界》（1653年）是第一部介紹自然界的美和樂趣的英語(yǔ)書籍。該書以一位釣魚者（漁夫）、一位鷹獵者和一位獵人之間的爭(zhēng)論開始，他們都介紹各自運(yùn)動(dòng)的優(yōu)點(diǎn)。釣魚者說服了獵人，使他成為自己的門徒，然后向他傳授釣魚技藝。書中加入了釣魚者的生活哲學(xué)，包括對(duì)大自然、野生動(dòng)植物、食物飲料以及鄉(xiāng)村道路和風(fēng)景等的評(píng)論。沃爾頓也為約翰·多恩和其他人寫過傳記。

沃爾頓出生在斯塔福德，成年早期居住在倫敦。他在艦隊(duì)街做過一段時(shí)間的五金商（五金器具商人）。和他相識(shí)的文學(xué)界名人有本·瓊森、邁克爾·德雷頓、約翰·多恩和享利·沃頓爵士。大概在1644年，沃爾頓退休回到斯塔福德，但1650年又回到倫敦。斯圖亞特王朝復(fù)位后，沃爾頓在溫徹斯特定居。