簡介
曾少林，男，1952年8月出生，籍貫廣東省番禹市，大專學(xué)歷，中式 烹調(diào)高級技師，中國烹飪大師，貴州烹飪大師，貴州省烹飪協(xié)會會員，貴陽市烹飪協(xié)會 理事，現(xiàn)任貴州玉麒麟大酒樓行政總廚。
主要成就
1972年從業(yè)以來，先后被聘為 貴州省旅游學(xué)校、貴陽市旅游學(xué)校、貴州省技術(shù)培訓(xùn)站、貴陽市技術(shù)培訓(xùn)站、貴陽市成人職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專業(yè)教師。1985年曾擔(dān)任凱里市凱里飯店經(jīng)理，被推選為黔東南州政協(xié)委員，凱里市人大 代表。1990年擔(dān)任貴州省總工會招待所所長。1995年以來，先后擔(dān)任貴陽大成酒家、盛安酒店，北京苗苗寨酒家，武漢苗家水魚王酒樓，北京新燕豐飯莊，貴陽交通賓館，成都大蓉和貴陽店副總經(jīng)理、行政總廚、廚師長等職務(wù)。長期堅持在第一線工作，積極 鉆研業(yè)務(wù)，在烹調(diào)技術(shù)上形成了自己獨有的 風(fēng)格。為貴州省少數(shù)民族菜肴的挖掘、推出和創(chuàng)新，為振興黔菜，同時為貴州的烹飪?nèi)瞬排嘤?xùn)，做出了一定的成績。