北京比較好的意大利餐廳—丹尼艾麗斯意大利餐廳 品味正宗意式風(fēng)情
把丹尼艾麗斯形容成一個端莊的淑女，一點也不為過，拜占庭的建筑風(fēng)格，溫婉中透著內(nèi)在的張力，服務(wù)員不大包大攬，也不莽撞冒失，更像是一個個紳士，一切都渾然天成。出品有著家族的歷史背景，選用純手工制作、空運而至的食材，價格卻很平民化。
渾然天成 無拘無束
餐廳裝潢是拜占庭式的建筑風(fēng)格，穹頂讓空間盡顯恢弘，純正的意大利歌劇突出的美聲，置身于此誤以為進入了意大利歌劇院。餐桌上微微盛開的白百合，精致的餐具，歐式風(fēng)格的燭臺，都是流動的音符。餐廳大廳均為散座，每桌的距離適宜，更是像極了南方園林的妙趣橫生，整個大廳蜿蜒曲折，一步一景，深入淺出。大廳深處隱藏一處包間，最多能容納20多個人同時就餐。
用細致周到、專業(yè)貼心來形容丹尼艾麗的服務(wù)實在不為過，選菜點酒時，服務(wù)員提供了各種建議，熱情而不過分，言談舉止均是紳士閨秀之風(fēng)，拿捏有度。最難得的是，此處的服務(wù)生幾乎從來不用提醒，總能想在客人前面，為你靜靜地準備好一切�？腿嗽诖擞貌�，似乎只需要品嘗和享受美食，一切行云流水、渾然天成，無聲卻耐人尋味。
出身名貴 世代經(jīng)典
“龍蝦燴細面”出身名貴，口感純正。此處的細面乃是出自意大利世代制造此面的家族，純手工操作，據(jù)說在意大利當?shù)啬芷穱L到此家族的面也是需要耐心的。這里的面全部都是空運到此，入口略硬似有未全熟的感覺，恰恰這種感覺即是意大利純正口味�！把蚺拧痹�4-5成熟，完全符合我們的要求，西紅柿口感偏硬，據(jù)專家說，如果采用新疆的西紅柿，效果更理想，入口不會產(chǎn)生絲毫的硬澀和纖維的感覺。這里菜量比較適中，午餐套餐僅售138元，可謂物超所值。
丹尼艾麗的地下室里儲藏著上百種葡萄美酒，也可幫顧客進行儲藏。此處酒品多樣，但價格較貴，如果想挑選價廉物美的酒品配餐，不妨多花些時間溝通，認真聽聽服務(wù)生的推介。
在丹尼艾麗用餐，如同與淑女對談，讓人十分愜意。這種愜意，來自淡淡的亞平寧半島的裝飾風(fēng)格，來自縈繞耳邊的意大利歌劇的曼妙樂聲，來自精致的杯盤碗碟、精美的菜肴甜點和精選的配餐美酒，如果是中午，還來自精心搭配的商務(wù)套餐，花上一百多元，就能吃上三道菜，絕對合適。而將這些元素融為一體，讓你的一餐最終變?yōu)闃O大享受的，是臻于完美的服務(wù)。當你選菜點酒時，服務(wù)員會貼心地提供各種建議，熱情而不過分，當你剛想到添酒上菜、撤杯換盤時，話還沒出口，他們已經(jīng)輕輕地走近餐桌，把一切安排妥當，這種對于顧客需求的精準拿捏，絕非朝夕之功。
人均消費：500元
地址：北京建國門外大街21號北京國際俱樂部飯店
北京比較好的意大利餐廳—La Dolce Vita 甜蜜生活 用心品味浪漫
“La Dolce Vita 甜蜜生活”意大利餐廳，是北京最早的一批正宗的意大利餐廳之一。這里不僅有地道的意大利美食，更有浪漫的用餐環(huán)境。
經(jīng)營快十年的“La Dolce Vita甜蜜生活”餐廳，很早以前就被各種獎項評為了“最杰出意大利餐廳獎”，這個頭銜始終鞭策著“La Dolce Vita”，以地道的美食和獨特的意國情調(diào)，吸引著來自各國的美食愛好者們。
甜蜜生活位于機場高速左家莊高架橋下的新東路上，純白色的建筑掩映在綠蔭中，很容易讓人聯(lián)想到圣潔之地。當推開那扇通往甜蜜生活的大門，一股濃濃的意大利風(fēng)情迎面撲來，古樸的木制屋頂和地板，透出一份古典的浪漫情懷。簡約的裝飾風(fēng)格中透著一份優(yōu)雅的姿態(tài)，無論是墻上的藝術(shù)畫還是陳設(shè)的藝術(shù)雕塑，都能讓人感受到那份小資的文藝氣息。
吧臺旁磚砌的大烤爐，也被刷成純白色，跟整個餐廳融為一體。它可是餐廳里的主角兒，到這里要是不吃意大利披薩實在有點遺憾。來自意大利的大廚就在烤爐前現(xiàn)場料理，看著他嫻熟的動作，把整個披薩的制作過程瀟灑地展示在客人眼前，著實會讓用餐的客人倍感享受。
人均消費：170元
推薦菜品：pizza 提拉米蘇 奶油蘑菇湯 肉醬千層面 水牛奶酪沙拉 白披薩 牛扒 pasta 蘑菇湯 烤雞肉沙拉 冷拼 菠菜湯
地址：朝陽區(qū)新源西里中街8號(近左家莊高架橋)
北京比較好的意大利餐廳—迪卡博餐廳 浪漫迷人美味意站
迪卡博餐廳位于北京麗晶酒店二層，是一家主營意大利菜的西餐廳，這間處處洋溢著浪漫異國風(fēng)情的意大利餐廳是品味精品餐飲的首眩
時尚現(xiàn)代的設(shè)計風(fēng)格營造出完美迷人的感觀體驗，明快清爽的色調(diào)與自然木紋的柔和色系相得益彰，典雅而富于藝術(shù)氣息的氛圍，烘托出意大利風(fēng)格的異國情調(diào)。同時，溫軟的沙發(fā)，流線形的精致餐具，細節(jié)處流露出細致的呵護;透過餐廳碩大的玻璃幕墻還可俯瞰大堂的花園酒廊，是您享用精致午餐和豐盛晚宴的理想場所。
在這里，您可以盡情品味地道的意大利美食。田園沙拉清新自然，海鮮香草意大利面配以純橄欖油和新鮮的海鮮，椒香獨特;脆皮三文魚牛柳配藏紅花薏米，選用進口三文魚加入濃濃意式風(fēng)情，演繹現(xiàn)代美味;冰咖啡香蕉吉百利酒慕斯配蕉糖，冰凍的橘子汁配咖啡牛奶和巧克力，以小香蕉和新鮮水果做點綴，外加百利酒慕斯的清香，美味絲絲入扣。冷盤爽口幼嫩，主菜豐富美味，甜品濃郁香滑，加之一絲不茍的擺盤，新鮮的原料，定能滿足您的饕餮之欲，成就一段美妙的意大利美味之旅。
麗晶酒店迪卡博餐廳廚師長馬里奧先生傾情奉獻全新私房食譜，打造更精彩的意大利美食之旅!由他帶來的各式美味創(chuàng)新菜品，如茄子奶酪塔配紫蘇汁、香煎帶子伴菠菜和香濃熱情果、香烤羊腿配燴洋蔥及芥末土豆、意式紅菜燴米飯配奶酪汁及炆火紅酒燜牛臉和煎鵝肝及薯蓉等，配以精選的意大利上好紅酒，猶如為迪卡博意大利餐廳注入了新鮮活力和能量，為來自世界各地的食客打造精彩難忘的美食體驗。
人均消費：400元
地址：北京市東城區(qū)金寶街99號
北京比較好的意大利餐廳—Little Italy阿西阿高餐廳 品味意大利風(fēng)情
都市中住得久了，總想尋一片遠離喧囂的凈土放逐靈魂，讓充盈于耳的瑣碎浮躁丟棄一旁。開車沿著京順路前行，過孫河橋往北，漸漸一片宛若童話的樓宇浮現(xiàn)眼前。歐陸園、裕京花園、名都園，眾多歐式高檔私家別墅坐落于此。這兒是北京最大的外國人居住區(qū)，也有著惟一的仿歐美式商業(yè)街區(qū)，餐廳、酒吧、超市、花店、時裝、網(wǎng)吧、寵物店，眾多各具風(fēng)味的小店鋪一字排開，純白的外墻新鮮中透出親切，游走其間，難以描繪的舒爽自然。
Little Italy的中文名是“阿西阿高”，取于一種色重味濃的意大利奶酪，寓意這里濃縮了意大利餐濃郁清遠的飲食文化。精選的從北到南、從羅馬到西西里各個地區(qū)不同的菜品和口味在此被重新詮釋。許多別處吃不到的特色美味值得推薦，比如“羊奶酪蔬菜盒”(30元)，令人未吃便不禁揣摩那羊奶酪的獨特�；瑵櫟哪汤遗c洋蘆筍、蘑菇、番茄等蔬菜包裹一處，沒有想象中的濃烈，反而清甜得很�！扒欣锒嗌忱�(25元)采用一種西班牙特色香腸，微辣而有嚼頭，加上一只打散的水煮蛋，再拌上沙拉，十分爽口。主菜中，“小意大利烤魚”(100元)是招牌菜;“烤釀羊排”(75元)將烤好的小羊排夾入“馬羅拉起司”，制法獨特，肉質(zhì)鮮嫩。意大利人講究面食，這里各色花樣比薩餅有十幾種，并且還能隨意點出新做法讓廚師烹制。我們嘗了“帕瑪火腿蘑菇比薩”(50元)，口味濃烈，據(jù)說所用的鮮奶酪成本很高，烤出來后覆蓋一層薄薄的水珠。
仿佛為迎合外觀的簡約自然，餐廳的內(nèi)部裝飾也十分明快。原木制成的餐桌椅，彩色方格的桌布整齊鋪就其上，如家一般隨意。角落里有個大大的紅色比薩爐，厚重的磚墻圍攏出奇妙的感覺。我們觀賞了廚師制作比薩的全過程，不禁為其優(yōu)美嫻熟的姿態(tài)叫好。來這兒的孩子不少，都是附近居住的漂亮的小洋娃娃，角落里色彩鮮艷的兒童天地就成了他們的樂園。寬大明亮的吧臺上意大利燒酒值得一嘗，除了純正的Grappa diReciote還有加了巧克力、檸檬、莓子等各種口味，都裝在或像燒杯或像香水瓶的器皿里，新奇好玩。這兒咖啡不錯，采用“悅懷客”品牌的新鮮焙制的極品咖啡，非常香濃。
人均消費：90元
推薦菜品：pizza 金槍魚沙拉 海鮮面 蘑菇湯 TUNA
地址：順義區(qū)天竺開發(fā)區(qū)日祥廣場813號
北京比較好的意大利餐廳—班妮意大利餐廳 邂逅意大利迷情
Bene意大利餐廳定位偏商務(wù)，但也不失輕松，開放式的廚房，大大的批薩爐，瘦高的意大利撒丁島行政總廚Francesco Maria Sanna不時出來跟客人熱情互動。最有特色的當屬兩道卷菜——牛肉卷和批薩卷，經(jīng)典的演繹。
牛肉卷
開胃菜，Carpaccio di manzo，音譯為牛肉卡巴喬，誕生于威尼斯的意式生牛肉沙拉。各個餐廳對它有不同程度的演繹，但基本都是極薄的牛肉里脊片，紅艷艷鋪滿盤，再灑以第戎芥末醬、芝麻菜、帕瑪森芝士和巴薩米克黑醋。Bene的這份卻是卷好的薄牛肉，內(nèi)裹mascarpone奶酪慕斯。牛肉片應(yīng)該用肉錘舂過，幾乎沒有纖維感，跟奶酪慕斯一樣柔軟，入口可以含化，配合芝麻菜、帕爾瑪芝士刨片和意大利香脂醋濃縮汁，卡巴喬的滋味萬變不離其宗。
批薩卷
批薩也是有各種形狀和大小的，包起來的批薩——批薩餃(calzone)，批薩迷估計已經(jīng)在La Pizza見識過了，但卷起來的批薩——班妮批薩卷，罕見的pizza arrotolata，估計北京只有Bene才供應(yīng)。批薩坯抹上番茄醬后，分兩次卷入馬蘇里拉奶酪和蘑菇、綿軟的朝鮮薊和微辣的熏火腿。這種批薩卷，若烤不好，容易塌陷。Bene這份，梭狀長條，中間依然飽滿，以芝麻菜沙拉、帕瑪森奶酪、圣女果和黑醋汁裝點，一口下去，烤得熔融的馬蘇里拉奶酪像裹著棉被保溫，放一陣子依然能拉絲，如果餓極，用手抱著啃，相當過癮。
除了兩卷，餐前面包和甜品也值得一提。
Bene的餐前面包上桌時一整條方枕面包，配紫蘇醬、番茄莎莎和橄欖碎三種蘸醬，配一把大型面包刀。切開來才發(fā)現(xiàn)是雙色的，一側(cè)和入了陽光番茄干，通體呈胡蘿卜色;一側(cè)米白，揉進了黑橄欖。面包皮酥熱，馕軟潤，橄欖油香明顯。
餐后甜品質(zhì)素不錯。Tiramisu無明膠質(zhì)感，mascarpone奶味醇香輕盈，咖啡酒味倒不明顯，配新鮮草莓和薄荷葉更清新。Panna cotta不是傳統(tǒng)的奶油布丁，更像法式巧克力奶酪蛋糕——下層為綿潤的巧克力膏體，上層為綿潤的法式奶酪蛋糕，配覆盆子汁和新鮮草莓，總體走濃郁路線，相當過癮。
地址：朝陽區(qū)北三環(huán)東路36號金隅喜來登酒店2樓
電話：010-57988995
北京比較好的意大利餐廳—意味軒 意國風(fēng)情春日融融
西餐廳早已遍布北京，要想讓人印象深刻，周到的服務(wù)和美味必不可少，但還需做足功夫才能脫穎而出——選好地址是關(guān)鍵之一。西城區(qū)南部的餐廳寥寥可數(shù)，但這兒依舊競爭激烈。
隸屬北京金融街麗思卡爾頓酒店的意味軒提供意大利菜點。菜品新鮮，花樣繁多，再加上各式佳釀，讓它在競爭中應(yīng)付自如，無怪乎多年贏得美譽。餐廳座落在金融街中心地帶，附近寫字樓的白領(lǐng)是這兒的�？�，中午自然是用餐高峰期，晚上就相對寬松了。如果你想享用一頓悠閑的正宗意式大餐，或剛好到連卡佛購物，不妨來趟意味軒吧。
意大利醋和橄欖油很開胃，但考慮到有些人像我一樣不喜歡醋味，意味軒特地為面包搭配了多種美味蘸料，尤其是干番茄醬，深得我心。開胃菜一定要嘗嘗這兒的鵝肝拼盤，鮮嫩的鵝肝搭配上面包條和小巧玲瓏的炸土豆丸，十分可口。鹿肉鵝肝醬，浸潤著覆蓋在小餅干上的油煎蘋果片，絕對會讓你大開眼界。餅干、蘋果、醬汁等量融合，這種罕見的三味組合比傳統(tǒng)的2+1或1+2比例的調(diào)味方式有趣得多，初次在北京見到真是讓我無比欣喜。醬汁口味十分濃重，所以最好來點格蘭巴酒調(diào)和一下，當然一般的選擇——香檳——也不錯。如果你確定不了要選哪種酒，那就參考大堂經(jīng)理的推薦吧。
淀粉類美食當然少不了意面和意式燴飯，不妨都點上和同伴分著吃。黑色意式寬面配蟹肉餅、香濃牛肝菌蝦仁湯、海鮮四季豆手卷意粉、美味有嚼勁的烤魷魚仔、南瓜米球配紅燒豬臉和精制香料……各式美味且待你親自品嘗。
你可要放慢用餐速度，否則到這兒就該吃飽了。主菜還沒上桌，并且意味軒的肉菜十分結(jié)實，期間不妨再來杯葡萄酒或格蘭巴，悠閑地期待美味呈現(xiàn)。這兒當然也提供魚類，同樣令人垂涎，但在我看來，吃完面食接著品嘗香濃的肉食更有滋味。各種選擇讓人眼花繚亂，其中兩款不容錯過，一是紅燜和牛，二是小排——肉質(zhì)酥嫩，似乎禁不起叉尖輕觸，伴著濃濃的土豆泥和爽脆的時蔬，這般美味如何能夠抵抗。日常食材，精選瘦肉，營養(yǎng)又健康，所以盡管放心享用吧。再狠狠心的話，不如嘗嘗米蘭風(fēng)味小牛排，搭配的烤土豆份量適當，既讓人一飽口福又不會覺得有愧疚感。
如果你是個不折不扣的肉食愛好者，那還有更華麗的美味等著你——Tagliata di wagyu con verdure alla griglia e olio aromatico Filetto di wagyu con verdure alla griglia e olio aromatico(此處請以三倍語速閱讀)，選用300克上等和牛外脊，200克上等和牛里脊，精心烤制，搭配芝麻菜等鮮蔬和適量帕爾瑪干酪。
如果你還有胃口，意味軒絕對不會讓你失望。先嘗嘗冰淇淋新品，一勺Gelato，一塊自選蛋糕，搭配上一杯斯普莫尼，回味無窮。但甜點中的極品還屬春季新上市的熱情果系列，巧克力和熱情果融合成的蛋糕真是妙不可言。更令人驚喜的是，一起呈現(xiàn)的還有一小碟熱情果果漿和巧克力面條。巧克力面條先由熱情果果漿、糖漿、水和瓊脂混合，隨后經(jīng)專用糕點制作工具壓制而成，因此，一定要趕在它們?nèi)诨捌穱L呀。
在這陽光明媚，百花盛開的春日，你一定也心情舒暢吧。如果你恰巧住在這附近，或者也不介意出來走走，何不來意味軒坐坐，看看今天吃什么呢？
地址：北京市西城區(qū)金城坊東街1號
電話：6601 6666
北京比較好的意大利餐廳—中意匯River Club 頂級意大利菜
中意匯開在燕莎后面亮馬河邊上，餐廳的主廚是來自意大利十家頂級餐廳之一的大湖餐廳的主廚米其林二星廚師馬可薩柯。這也是意大利頂級餐廳首次在本土外擴展。因為主廚馬可薩柯的加入，這也是中國大陸第一家米其林廚師駐店經(jīng)營的餐廳。
面包都是現(xiàn)烤的，帶著麥子的香氣，不少人正餐未上就被面包填飽了，只怪其太香。煙熏三文魚是用馬可的秘方熏制的，顏色只比生的三文魚稍稍深一點，糖鹽腌制四十八小時，去掉水分，用加了多種香料的柏枝熏四到五個小時，魚肉溫婉細潤，滑嫩微甜，細嚼之下，慢慢體會到一股清新的自然氣息。蛋汁帕爾瑪火腿意面，吃的時候要把火腿撕碎撒在面條上，然后澆上特制的裝在蛋殼里的醬汁拌勻而食。簡單的意面融合了奶酪，火腿，和雞蛋的香氣。連大廚馬克自己都有感而發(fā)說：檢驗偉大廚師的標準是一道最簡單的菜，而不是最復(fù)雜的菜�！按蟮乐梁啞�，中西相同。
人均消費：500元
招牌菜：煙熏三文魚、蛋汁帕爾瑪火腿意面、牛膝骨湯藏紅花汁菠菜茸煮大米、甜品集合。
地址：朝陽區(qū)麥子店街53號3層(6508 0667)