〖摘要〗京城里那些地地道道的老北京炒肝兒都藏在哪呢？小編給您推薦幾家正宗老北京炒肝兒店。

老北京的名小吃~炒肝

以豬的肝臟，大腸等為主料

以蒜等為輔料，以淀粉勾芡做成的北京小吃。

湯汁油亮醬紅，肝香腸肥，味濃不膩;

好不好吃你說了算~

一起來看看京城里面那些地道的北京味兒~

姚記炒肝店(鼓樓店)

地址：東城區(qū) 鼓樓東大街311號

推薦理由：

在北京有個說法“要想吃炒肝，鼓樓一拐彎!”說的就是這家店，位置就在鼓樓的東側，這家店是吃炒肝不得不去的一家店，簡直是太贊了。炒肝那是相當?shù)恼�宗，味道地道沒得說。要吃炒肝姚記當然是首選了!

四季民�？绝喌�

地址： 東城區(qū) 燈市口西街32號東華飯店1層

有人說沒吃烤鴨就好像沒去過北京，沒吃過四季民福的烤鴨就相當于沒吃過烤鴨�？梢娺@家店是相當?shù)牡氐溃�雖然是一家烤鴨店，但是他家的炒肝是真心的不錯，豬肝和大腸都切的很碎，芡汁非常的濃，嘬上一口味道是那么的棒，粘稠的，大蒜的味道比較重，真心的好吃~

都一處燒麥館(前門店)

地址： 東城區(qū) 前門大街38號

位置在前門店位于前門大街上，過了全聚德走不多久就到了。在北京很是有名，他們家的炒肝實在是太好吃了，分量非常的足，料也特別的足，一時間不知道用什么詞來形容比較恰當，就是地道好吃，而且店內還有免費的暖心普洱茶，隨便暢飲，非常的貼心。

北平樓(牡丹園店)

地址： 海淀區(qū) 牡丹園西里16號樓

位置非常的好找，在牡丹園街上東側正對著海底撈。地地道道的老北京館子，價格比較合理，性價比比較高環(huán)境非常不錯的一家北京餐館，炒肝做的非常的地道好吃，豬肝和大腸做的非常的干凈，很嫩很粘稠，味道超微有些重不過老北京就是這個味，大贊~

慶豐包子鋪(新街口店)

地址： 西城區(qū) 新街口南大街16號

大名鼎鼎的慶豐包子，新街口店位置新街口百貨大樓對面，馬路邊上，非常的好找，名鋪名品，值得光顧，親民形象，讓人贊揚，炒肝太贊了，首先是里面的料，真的是非常的足啊，滿滿的非常的滿意，芡粉勾得稠稠的，肝也蠻多的，不會覺得很腥氣，干凈可口味道好，席大大都來這里吃飯了，我們?yōu)槭裁床蝗�嘗一嘗