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  • 瓜州蜜瓜簡介

    2021-10-04    酒泉   

    瓜州蜜瓜,甘肅省瓜州縣特產(chǎn)。瓜州縣種植蜜瓜歷史比較悠久,特別是該縣瓜州鄉(xiāng)所產(chǎn)白蘭瓜、黃河蜜等蜜瓜品種是在二十世紀(jì)六、七十年代就開始走俏市場。瓜州蜜瓜有4個(gè)系列30多個(gè)品種,質(zhì)脆汁多,香甜可口,清爽宜人,含糖量達(dá)14%一19%,是消暑止渴的佳品。有詩贊曰:“冰泉浸綠玉,霸刀破黃金;涼冷消晚暑,清甘洗渴心”。2011年,列為中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

    瓜州蜜瓜

    歷史淵源

    西方甜瓜約在西漢時(shí)傳入中國。公元初東漢皇室就有接受敦煌(瓜州舊稱)所貢甜瓜的記載,《太平廣記》載:“漢明帝陽貴人,夢(mèng)食瓜,甚美,帝使求諸國。時(shí)敦煌獻(xiàn)異瓜種,名穹隆!保仿』蛎翱úā保稘h書·地理志》:“古瓜州地生美瓜,長者狐入瓜中食之,首尾不去!薄稄V志》載:“瓜之所出,以遼東,廬江,敦煌之種為美。瓜州之瓜,大如斛”。瓜州即敦煌古稱,公元525年(北魏正光六年)罷敦煌鎮(zhèn),置瓜州,因地產(chǎn)美瓜,故名。晉代道人葛洪《抱樸子》載:“至昆侖山有玉瓜,其形如世間(冬)瓜”。1959年在吐魯番的阿斯塔那晉(生卒年代:公元266年至420年)墓中出土有半個(gè)干縮的哈密瓜。

    產(chǎn)地環(huán)境

    氣候方面,瓜州縣地處西北地區(qū),具有優(yōu)越的光熱氣候條件,全年日照總時(shí)數(shù)3360小時(shí),大于等于10℃的積溫3661.5℃,年平均氣溫8.8℃,平均日較差16.1℃,年較差35.3℃,極端最高氣溫42.8℃,極端最低氣溫-29.1℃,年均降水量45.7mm,年蒸發(fā)量3140.6 mm,年相對(duì)濕度39-41%,無霜期138-146天。

    水資源方面,瓜州地域遼闊,水土資源相對(duì)豐富,是典型的農(nóng)牧業(yè)縣。境內(nèi)有疏勒河、榆林河兩大水系,年平均徑流量4.2億立方米,有各類水庫、塘壩37座,總蓄水量2.53億立方米,其中雙塔水庫庫容達(dá)2.4億立方米,是甘肅省最大的農(nóng)業(yè)灌溉水庫。擁有耕地50萬畝,適宜于小麥、玉米、棉花、蜜瓜、枸杞、甘草、紅花、番茄、葡萄、酒花等多種農(nóng)作物生長。享有中國“蜜瓜之鄉(xiāng)”美譽(yù)。

    品質(zhì)特點(diǎn)

    瓜州縣瓜州鄉(xiāng)是瓜州縣種植蜜瓜歷史比較悠久的鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。早在20世紀(jì)六、七十年代,瓜州鄉(xiāng)所產(chǎn)白蘭瓜、黃河蜜等蜜瓜品種就開始走俏市場。瓜州蜜瓜有4個(gè)系列30多個(gè)品種,質(zhì)脆汁多,香甜可口,清爽宜人,含糖量達(dá)14%一19%,是消暑止渴的佳品。有詩贊曰:冰泉浸綠玉,霸刀破黃金;涼冷消晚暑,清甘洗渴心。

    金蜜八號(hào)

    金蜜八號(hào),中晚熟品種,全生育期105天左右,果實(shí)發(fā)育期45天,植株生長勢中等,果實(shí)短橢圓型,艷黃皮,上覆墨綠斑條,外觀美麗,果肉桔紅,質(zhì)地松脆,品質(zhì)上等,中心含糖量14.5度以上,平均單瓜重4.5公斤左右。

    黃河蜜瓜

    黃河蜜,其瓜圓形,個(gè)不大,皮色黃亮似金,瓜瓤碧翠如玉,色澤極為誘人。瓜味甘甜,有輕淡香醇的酒味。

    銀蒂白蘭瓜

    銀蒂白蘭瓜以皮薄瓤厚,色鮮味美,含糖量高,馳名中外,含糖量高達(dá)18%以上,富含鈣、磷、鐵及各種維生素,風(fēng)味醇香,甘甜如蜜。

    寶豐蜜

    寶豐蜜,早熟品種,全生育期78天左右,植株生長勢中等,果實(shí)橢圓型,艷黃皮,中粗密網(wǎng)紋密布全瓜,上覆散落的墨綠斑點(diǎn),外觀美麗,果肉桔紅,質(zhì)地脆,品質(zhì)較好,含糖量14度以上,平均單瓜重3.8公斤以上,同等條件下產(chǎn)量比早金高10%左右,早熟性、品質(zhì)、貯運(yùn)性及綜合抗性優(yōu)于早金。

    生產(chǎn)情況

    瓜州縣積極引進(jìn)先進(jìn)的種植模式和種植技術(shù),依靠新品種、新技術(shù),發(fā)展設(shè)施蜜瓜種植,全力做大“甜蜜產(chǎn)業(yè)”。南岔鎮(zhèn)在傳統(tǒng)的大田種植的基礎(chǔ)上,引進(jìn)金蜜6號(hào)、寶豐蜜、銀蒂2號(hào)等8個(gè)新品種,推行溫棚瓜套菜種植模式,示范推廣節(jié)水滴灌、高壟栽培、配方施肥等無公害、標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù),全鎮(zhèn)蜜瓜種植面積達(dá)到2.6萬畝。和南岔鎮(zhèn)一樣,西湖、瓜州鄉(xiāng)鎮(zhèn)的瓜農(nóng)以拉長蜜瓜的市場供應(yīng)期,搶占市場份額,贏取效益最大化為目的,依靠品種特性和先進(jìn)技術(shù),應(yīng)用了大拱棚瓜套菜栽培技術(shù),極大提高了蜜瓜早期供應(yīng)能力。

    為保障蜜瓜品質(zhì),該縣按照無公害標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)要求種植蜜瓜,并引進(jìn)新品種更新?lián)Q代,初步建成了白蘭瓜、哈密瓜和無籽西瓜三大系列產(chǎn)品和早、中、晚分期供應(yīng)基地,并在運(yùn)輸、銷售等各環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān),對(duì)成熟度不夠或施用了違禁農(nóng)藥的,堅(jiān)決不準(zhǔn)上市,從而極大地提高了蜜瓜的品質(zhì),保證了蜜瓜的質(zhì)量。上市的蜜瓜因肉厚、汁多、脆甜而贏得消費(fèi)者青睞,市場銷售良好。

    同時(shí),該縣大力氣解決蜜瓜銷售問題,扶持農(nóng)民專業(yè)合作社,在對(duì)外營銷方面由客商或者委托經(jīng)紀(jì)人設(shè)立代辦銷售點(diǎn),與農(nóng)戶現(xiàn)場論價(jià)、現(xiàn)金結(jié)算,方便了瓜農(nóng),降低了種植風(fēng)險(xiǎn),形成了“外地客商+合作社+農(nóng)戶”的種植營銷模式。到2011年,全縣已建成蜜瓜專業(yè)合作社30多家,全縣蜜瓜種植面積達(dá)到6.24萬畝,可年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蜜瓜15.6萬噸,實(shí)現(xiàn)銷售收入2.8億元,蜜瓜產(chǎn)業(yè)真正成為一項(xiàng)促農(nóng)增收的“甜蜜”產(chǎn)業(yè)。

    地理標(biāo)志

    根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理辦法》規(guī)定,甘肅省瓜州縣農(nóng)業(yè)科技服務(wù)中心申請(qǐng)對(duì)“瓜州蜜瓜”農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)。經(jīng)過初審、專家評(píng)審和公示,符合農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記程序和條件,農(nóng)業(yè)部決定于2011年8月17日準(zhǔn)予登記。

    保護(hù)范圍

    瓜州縣瓜州鄉(xiāng)、西湖鄉(xiāng)、南岔鎮(zhèn)、河?xùn)|鄉(xiāng)、三道溝鎮(zhèn)5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)28個(gè)行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)94°45u203200u2033~97°00u203200u2033,北緯39°52u203200u2033~41°53u203200u2033。

    技術(shù)規(guī)程

    AGI2011-01-00576。

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