倚天愛心農(nóng)場 吃有機(jī)菜啃“倚天神腿”
“倚天愛心農(nóng)潮不僅有有機(jī)果蔬供人采摘,農(nóng)場餐廳的農(nóng)家菜也有選用綠色有機(jī)蔬菜、科學(xué)養(yǎng)殖的生態(tài)雞等特色食材,專業(yè)大廚精心烹制的有機(jī)蔬菜菜肴、砂鍋生態(tài)雞等美食供人享用。特別推薦“倚天神腿”,色澤金黃誘人“金腿”,燒汁如“流金”,堪稱“皮酥肉爛味鮮香,”流金歲月“好拌飯,真是下酒送飯的好伙伴。
地址:昆明團(tuán)街鄉(xiāng)倚天愛心農(nóng)場
豹子箐瓊芝農(nóng)家樂 熱吃干巴菌花椒雞
“花椒雞”本是昆明西山區(qū)團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)、谷律鄉(xiāng)一帶,用當(dāng)?shù)鼗ń窐渖仙L的鮮花椒加鹽巴沖開做調(diào)料“打蘸水”,蘸涼雞的吃法。瓊芝農(nóng)家樂的創(chuàng)意烹技,用自家樹上生長的鮮花椒、山上揀的干巴菌、山上放養(yǎng)的“野”土雞、創(chuàng)新一道“干巴菌花椒雞”,改寫西山區(qū)花椒雞只會“打蘸水”的吃法,讓人們從此能吃到帶有干巴菌香、鮮香麻辣的“干巴菌花椒雞”。
地址:昆明團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)包子箐
沙朗電力山莊 泡露天溫泉吃殺豬飯
這里有吃喝玩樂住宿一條龍服務(wù)的不同標(biāo)準(zhǔn)檔次的農(nóng)家菜特色套餐。雖然每天菜肴岀品不同,但都會有沙朗殺豬飯中常見的沙朗土豬小炒肉、粉蒸肉等沙朗殺豬宴特色菜。客人還可以點(diǎn)農(nóng)夫烤魚、沙朗花椒雞、甚至訂只白族烤羊,足夠十來人大吃一番,吃飽喝足后,還可以去釣釣魚,泡泡露天溫泉,游游泳,唱唱卡拉OK;放松心身,盡情享受郊游世外桃源的歡樂時(shí)光。
地址:昆明沙朗鄉(xiāng)沙朗電力溫泉休閑山莊
金田農(nóng)園 購生態(tài)果蔬吃轉(zhuǎn)“迷迭香”
沙朗還藏著一個(gè)“金田農(nóng)園”。這是一個(gè)聚生態(tài)特色餐、娛樂、客房、垂釣、燒烤、純手工DIY烘焙,生態(tài)蔬菜種植,采摘基地為一體的生態(tài)觀光園區(qū)。特別值得一提的是金田農(nóng)園的身懷獨(dú)門絕技的農(nóng)家大廚精選了金田農(nóng)園的生態(tài)土豬壯骨、老土雞、加西餐大廚慣用的天然迷迭香為調(diào)料“吊”成的“迷迭香高湯”,選用只喂綠色蔬菜、天然雜糧、不喂飼料,在廣闊天地寬大清水塘“自游”成長的生態(tài)魚,悄然烹香“迷迭香魚湯鍋”。
地址:昆明沙朗鄉(xiāng)金田農(nóng)莊
小瓦喳農(nóng)莊 吃“壯”閹母雞
“小瓦喳市外桃園農(nóng)莊”有生態(tài)香豬,無公害蔬菜,轎子雪山羊肉火鍋,自助燒烤等美味,周末還有斗雞活動(dòng)。農(nóng)莊推出諸多昆明地方農(nóng)家菜,其中以在昆明很少見、在武定壯雞當(dāng)中獨(dú)樹一幟的“小瓦喳閹母雞”最為有名,值得一嘗。
地址:昆明轎子雪山旅游專線距普吉8公里
陽光山水江湖菜館 農(nóng)家菜數(shù)量足味道好
這里不但風(fēng)景美、農(nóng)家菜更香,除了烤雞包燒等江湖燒烤、江湖菜外,還有云南餐飲江湖土八碗,包括德宏香茅草炒烏骨雞、曲靖皺皮八大塊、彌勒羊雜碎……而且專業(yè)里的農(nóng)家菜分量超足,超實(shí)惠。另外,宴前宴后還可以爬山踏青,登上山頂?shù)耐Mぐ焉较碌牡岢,甚至整個(gè)春城盡收眼底。
地址:昆明西山區(qū)馬街昭宗村
安寧歐羅巴莊園 80元一條龍吃住樂
歐式農(nóng)家樂歐羅巴莊園,以山林自然放養(yǎng)生態(tài)雞、美國七彩山雞、供客人在山上現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)宰,現(xiàn)場烹飪生態(tài)菜為特色,讓農(nóng)民旅游餐飲也能玩轉(zhuǎn)西洋,烹出生態(tài)大餐。羅巴莊園推出80元吃殺豬飯、住標(biāo)間一條龍服務(wù),有農(nóng)家“豬八碗”等10多個(gè)葷素菜的兩頓正餐,一晚住宿帶早點(diǎn)。并且可以打乒乓球、玩棋牌、垂釣、登山,螳螂川畔欣賞田野河流風(fēng)光。
地址:昆明安寧溫泉邑尾里
滇源鎮(zhèn)明祥莊 羊湯煳辣魚“鮮”辣香
很多昆明人都吃過明祥莊的名菜黃燜羊肉和清湯羊肉。盤龍區(qū)滇源鎮(zhèn)祥莊垂釣競技場農(nóng)家菜大廚,選用嵩明優(yōu)質(zhì)黑山羊肉清湯,加煳辣調(diào)料和從明祥莊垂釣競技嘲白龍?zhí)丁彼锏孽r活魚,創(chuàng)新出的羊湯煳辣魚,一煮就滿院飄香,真正是“魚加羊”更加“鮮”!而且有濃烈的煳辣香,讓人一嘗難忘。
地址:盤龍區(qū)滇源鎮(zhèn)中所村白龍?zhí)杜?/p>
西翥振峰莊園
體驗(yàn)自耕菜地,打造屬于自己的健康農(nóng)場
西翥振峰莊園是一家生態(tài)都市農(nóng)莊,用了一年多的時(shí)間精心打造出自耕農(nóng)嘗有機(jī)蔬菜示范園、葡萄園、果蔬采摘、農(nóng)家生態(tài)餐飲、白族民居住宿、童趣樂園、棋牌垂釣、、自助燒烤、休閑茶室、戶外拓展等十一個(gè)休閑娛樂項(xiàng)目。
西翥振峰莊園最具特色的項(xiàng)目就是自耕地,只要成為莊園的會員,就有屬于自己的自耕地一塊,你可以真正的體驗(yàn)田園式生活,自己耕種自己收獲,在地里想種什么都可以,莊園會對你的蔬菜進(jìn)行維護(hù)、托管、配送等服務(wù),讓你遠(yuǎn)離城市的喧囂,真正享受山水之間的親密接觸,體驗(yàn)躬耕田野的種植情趣。
地址:沙朗白族鄉(xiāng)東村(距離昆明15公里)