上海共青森林公園的燒烤，是每個(gè)在上海居住一段時(shí)間的年輕人都會(huì)知道的地方。三五好友在綠地里生火烤肉，多么愜意。
地點(diǎn)：燒烤區(qū)在公園內(nèi)的一個(gè)島上，周圍環(huán)水，有一個(gè)吊橋通往燒烤區(qū)。燒烤區(qū)提供自來(lái)水，可洗手、洗食品。燒烤區(qū)內(nèi)有免費(fèi)廁所。
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燒烤收費(fèi)：
管理費(fèi)：1元/人，過(guò)了吊橋就要交。
小棚：50元/場(chǎng)，限4人，含一次性精炭爐1個(gè)，一次性桌布一張。
中棚：70元/場(chǎng)，限6人，含一次性精炭爐1個(gè)，一次性桌布一張。
大棚：120元/場(chǎng)，限10人，含一次性精炭爐2個(gè)，一次性桌布一張。
押金20元。每場(chǎng)限時(shí)2小時(shí)，如超時(shí)需付加時(shí)費(fèi)用。加時(shí)收費(fèi)：小棚20元/小時(shí)，中棚30元/小時(shí)，大棚60元/小時(shí)。
租借物品： 凳子2元/個(gè)，鐵網(wǎng)5元/個(gè)，鐵叉5元/把(10支)。
燒烤區(qū)小賣部也有各類燒烤工具、食物及調(diào)料出售，價(jià)格貴且不能保證新鮮，建議自己準(zhǔn)備。
如節(jié)假日游客太多，棚位租完的情況下，可選擇野外燒烤，野外燒烤可選擇購(gòu)買一次性炭爐或租用野外鐵爐兩種。一次性炭爐35元/個(gè)，野外鐵爐70元/套(含鐵爐一個(gè)、木柴一份、無(wú)煙炭一份)。野外燒烤不限時(shí)。
人均花費(fèi)：公園門票15元+燒烤區(qū)費(fèi)用15元+食材飲料30元，共計(jì)60元。食材精打細(xì)算一些，還能便宜很多。
其它：
一、共青森林公園燒烤不接受座位預(yù)訂，誰(shuí)先到誰(shuí)先烤。
二、燒烤區(qū)不允許自帶爐具及木炭、酒精等助燃工具。
三、一次性炭爐已含精炭，一般可使用90分鐘左右。
個(gè)人建議：
一、森林公園燒烤人氣很旺，幾乎每個(gè)雙休日棚都會(huì)租完，如想租棚的請(qǐng)盡早到，8點(diǎn)以前最好。(燒烤區(qū)有大棚9個(gè)，中棚9個(gè)，小棚36個(gè))
二、由于租棚時(shí)就開(kāi)始計(jì)時(shí)，所以請(qǐng)大家都準(zhǔn)時(shí)到，不要租了棚等人而浪費(fèi)時(shí)間。
三、因野外燒烤要等棚位租完才開(kāi)始出售，所以不準(zhǔn)備租棚的不用太早到，以免浪費(fèi)時(shí)間。
四、在燒烤區(qū)租用各種東西時(shí)會(huì)有押金條，請(qǐng)保管好，切勿遺失，退押金時(shí)要用的。
五、不允許自帶爐具，但可偷帶，不要被發(fā)現(xiàn)。
烤棚：可以遮風(fēng)避雨，石凳子主要用來(lái)放個(gè)人物品，石桌子可以放食品，真烤起來(lái)，大家都在棚外面忙碌著。
一次性烤盆：大超市、戶外用品店一般都有賣，里面有碳和火捻，8-20元都有，可以燒近2個(gè)小時(shí)，很實(shí)用的。10個(gè)人至少用2個(gè)一次性烤盆、3個(gè)更合適、4個(gè)就奢侈了。因此，除了烤棚費(fèi)用里包括的烤盆，還可以酌情偷偷自帶1個(gè)烤盆去。
金屬烤爐：每個(gè)烤棚邊上都有，燒劈柴的，但是柴很難點(diǎn)燃，需要用紙來(lái)引燃。柴要買，開(kāi)始看看能不能撿一些，非常有必要再買。
喝的：飲料、水、酒等自己帶，按人頭計(jì)算好，不要多買，剩了扔掉可惜，背著影響后面的玩。
調(diào)料：食用油或黃油、鹽、辣椒、孜然等，此外還推薦帶蜂蜜，尤其是有女生的話。
食材準(zhǔn)備：食材盡量要事先處理成直接能烤的狀態(tài)，肉類能用調(diào)料腌好最佳、果蔬事先洗好切好串好。盡量不要到現(xiàn)場(chǎng)切肉和串串，烤棚的桌子小會(huì)擺不開(kāi)，而且也浪費(fèi)時(shí)間。
食材選擇：比較好烤的有雞翅中、羊肉片、牛肉片、蝦、魚、香腸、蒜苗、青椒、茄子、菠蘿、香蕉、饅頭、面包，都可以用烤盆烤。紅薯、土豆可以用金屬烤箱整個(gè)烤(只要你能生著火)，也可以切片烤。豆角類、磨菇類、雞心和腰子等內(nèi)臟、雞腿這類粗厚的食材都不推薦，因?yàn)椴皇煜炯夹g(shù)，烤不熟容易出問(wèn)題。食材品種要少而精，越多越麻煩。
工具：竹簽子容易被烤斷，少選擇。肉類可以不穿串，都是鋪平在烤盆上烤的，熟了用筷子夾著吃。可以去五金店買幾米鐵絲，自制鐵簽，或者超市買長(zhǎng)一些的，每人2根夠了，只有雞翅、紅薯、土豆、饅頭才用得上。帶調(diào)料刷子多個(gè)、刀、剪子、打火機(jī)、大量廢報(bào)紙(點(diǎn)火、鋪?zhàn)�、鋪凳子�?、扇火用的東西、野餐布等。
餐具：一次性的碗、筷子、杯子每人都要2-3個(gè)，會(huì)拿錯(cuò)或臟了。
其他：烤網(wǎng)用于烤爐上，燒烤高手使用多。鐵簽不用很多，每人一兩根夠了，盡量不租。