農產品是否殘留有農藥？如何追溯食品來源及檢測信息？據介紹，經過檢測的蔬菜會被錄入云檢測系統(tǒng)，消費者通過“掃一掃”蔬菜包裝上的二維碼，便能清晰看到食品安全檢測信息、供應商信息和產地信息。

支招

如何去除蔬果殘留農藥？

將蔬果在堿水中浸泡5到15分鐘，有機磷殺蟲劑在堿性條件下會迅速分解。

可以通過存放去除殘留農藥，一般存放15天以上，農藥能夠緩慢地分解為對人體無害的物質。

將蔬果在清水中煮2至5分鐘，然后用水沖洗。

蔬菜可先用水沖洗掉表面污物，然后用清水浸泡不少于10分鐘，浸泡后再用水沖洗兩三遍。

吃瓜果盡量削除外皮。