水滿，在黎語(yǔ)里是古老、至高無(wú)上之意，所以水滿茶也是海南綠茶中至高無(wú)上的貢品茶。 水滿茶，海南名茶之一，用五指山野生大葉茶，按傳統(tǒng)的手工工藝制作而成。因產(chǎn)于海南水滿鄉(xiāng)水滿村而得名。茶樹植株為喬木型，大葉種，樹姿直立，分枝部位高，葉橢圓形，葉面隆起，葉齒淺稀鈍，芽葉無(wú)毛，樹高11～12米，樹幅7～8米。主要分布在五指山區(qū)，產(chǎn)量少，適宜制作綠茶。其品質(zhì)特點(diǎn)為耐沖泡、條索肥壯、香氣清高持久、湯色黃綠明亮、滋味濃醇爽。雖然已不存在貢品之說(shuō)，但極品的水滿茶還是很難買到，不運(yùn)氣好的話在五指山的茶店可能買到一點(diǎn)。如果想一嘗這至高無(wú)上的水滿茶不妨去水滿村走走。

水滿茶主要有水滿綠茶和水滿紅茶兩種。

水滿茶一般指的就是水滿綠茶。

水滿紅茶是以水滿綠茶為原料經(jīng)傳統(tǒng)紅茶工藝加工而成。

五指山位于海南島中南部,是海南島最高的山脈,主峰海拔1867米,比泰山還高343米,素有“海南屋脊”之稱。五指山是海南的象征。五指山主峰因形似人的五指,故名五指山。五指山主峰由西南向東北方向排列,先疏后密,山脈延伸不斷。