目錄:
一、主題
二、市場(chǎng)背景
三、現(xiàn)狀分析
四、媒體選擇
五、方案
七、效果評(píng)估價(jià)格
八、價(jià)格
一、主題:在酒吧里的人群,從消費(fèi)的角度說即老板與消費(fèi)者。這兩種"人民",不應(yīng)僅僅是消費(fèi)的關(guān)系,更要溝通、交流,讓消費(fèi)者不僅僅是在酒吧時(shí)、在消費(fèi)時(shí),才知道、才想起酒吧。目的:溝通,交流,互知,擴(kuò)大酒吧知名度。
二、市場(chǎng)背景**這座休閑之都的強(qiáng)力打造,追求時(shí)尚、高品位的生活,成了現(xiàn)代都市人的生活目標(biāo),他們要的是生活水平、生活質(zhì)量。在一天忙碌的工作之后,酒吧便成為一個(gè)休閑、放松、娛樂、會(huì)友的好去處。泡吧不失為放松壓力娛樂休閑的首選:良風(fēng)習(xí)習(xí)的夜晚,邀上三五好友,伴著輕音樂,輕泯一口杯中紅酒,品味這個(gè)城市夜的氣息!>酒吧,都市休閑消費(fèi)的閃亮的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)!
三、現(xiàn)狀分析:就地理位置看,**的酒吧主要集中在以下區(qū)域:**周邊,文化宮周邊,**路寬段。這么多的酒吧相對(duì)集中在三四個(gè)區(qū)域,于城市文化來說,可形成酒吧一條街等商業(yè)人文特色景觀;于泡吧一族來說,可方便的找到休閑好去處;但于商家來說既有處于商業(yè)圈的地理優(yōu)勢(shì),又處在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的劣勢(shì)。
消費(fèi)群——泡吧一族之心態(tài)分析:一族追求主題性酒吧,不為放松,不為休閑,只為追求藝術(shù)、理想,與志同道合者聚;泡吧一族追求放松,釋放工作壓力,或許每周變換地方,但只要有特色的酒吧,肯定在考慮之中,他們是泡吧中狂熱的一份子,要高出激情,高出狀態(tài),簡(jiǎn)單一句話,要的就是玩出泡吧追求高雅的格調(diào),絕不到震耳欲聾的迪吧去折磨耳朵,他們要的是恰當(dāng)?shù)臒艄,適合氛圍的音樂,或歡聲笑語(yǔ),或侃侃而談,或輕聲耳語(yǔ),他們絕不允許別人的打擾。綜觀,在酒吧的的廣告宣傳方面,做得絕對(duì)不夠,像泡吧一族要想玩樂一下卻苦于久久不能找到符合自己口味的酒吧,總不至于每家進(jìn)去看一下,等找到了,都該回家睡覺了。關(guān)鍵是酒吧與消費(fèi)者之間缺乏一種溝通的橋梁。
(一)CIS系統(tǒng)(企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng))
(二)經(jīng)營(yíng)管理體制
(三)“三定”目標(biāo)管理法(定向、定位、定量)
二、產(chǎn)品服務(wù)策劃
(一)從市場(chǎng)需求來制造加工適銷對(duì)路的產(chǎn)品
(二)包裝附加產(chǎn)品的服務(wù),使其物有所值(把從市場(chǎng)需求的品 再放市場(chǎng))
(三)產(chǎn)品服務(wù)流程圖:一個(gè)形成產(chǎn)品服務(wù)必須是定本身就是市場(chǎng)需要的市場(chǎng)需求
需求細(xì)化.整合需求.加工產(chǎn)品.產(chǎn)品營(yíng)銷.組合產(chǎn)品.包裝產(chǎn)品.附加服務(wù)
三、廣告營(yíng)銷策劃
(一)調(diào)研受眾群
(二)選擇合適的傳播媒體
1、互聯(lián)網(wǎng) (創(chuàng)建**網(wǎng)站和網(wǎng)上休閑會(huì)所)
2、**地方電視臺(tái)
3、**地方報(bào)紙
4、其它傳播媒體
(三)評(píng)估反饋效果
四、市場(chǎng)營(yíng)銷策劃
(一)市場(chǎng)調(diào)研、挖掘和引導(dǎo)消費(fèi)者心理
(二)尋求和細(xì)分市場(chǎng)需求
(三)采取營(yíng)銷策略
1、網(wǎng)上營(yíng)銷
2、實(shí)行會(huì)員制促銷活動(dòng)
3、系列主題活動(dòng)
五、品牌特色策劃
(一)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和自身的優(yōu)劣勢(shì)
(二)引入CIS系統(tǒng),突出**品牌特色。
六、員工培訓(xùn)策劃
(一)全方面比較**與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的員工整體素質(zhì)
(二)分析存在問題,尋求差距
(三)制定一系列培訓(xùn)計(jì)劃,提高員工素質(zhì)簡(jiǎn)述對(duì)**酒吧進(jìn)行“總體策劃、分步實(shí)施”,在對(duì)其硬件不作大的改造前提下,以“定向、定位、定量”的目標(biāo)管理法,將其納入CIS系統(tǒng),以市場(chǎng)需求為核心,分步實(shí)施產(chǎn)品(服務(wù))策劃、廣告營(yíng)銷策劃、市場(chǎng)營(yíng)銷策劃、品牌特色策劃、員工培訓(xùn)策劃來達(dá)到**酒吧即有知名度又有美譽(yù)度的策劃目標(biāo)。
第一部分 總體策劃