在當(dāng)代，甜品不再是少數(shù)人才能享受到的美味，而是成為了全球多數(shù)人都可以品嘗的食物。隨著人們對于甜品認(rèn)知度的提高，越來越多的人開始愛上了甜品。那么作為美味甜品的創(chuàng)造者，甜品師的就業(yè)前景如何呢？在為他人創(chuàng)造美味體驗的同時，是否能享受到相應(yīng)的薪資回饋呢？

西點行業(yè)發(fā)展背景

隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，西點行業(yè)在我國也在迅速成長中，除了各類蛋糕店的大量出現(xiàn)，越來越多知名的國外企業(yè)也開始進(jìn)入中國。而在當(dāng)下，消費者的習(xí)慣也在一步步發(fā)生變化，甜品作為西點中一種重要存在，而被越來越的人所喜愛。現(xiàn)在有不少人會在午餐的最后選擇甜品作為收尾；有時候非飯點餓了，也會選擇用甜品來“墊墊肚子”�？梢哉f，甜點在眾多人的飲食結(jié)構(gòu)中，已經(jīng)成為了必不可少的存在，甜品師的就業(yè)前景自然也是值得期待的。

甜品師的發(fā)展方向

甜品師的發(fā)展方向可以分為三類，第一類是直接找一家合適的甜品店應(yīng)聘，成為一名專業(yè)的甜品制作者，只需要每天制作甜品即可，不需要考慮經(jīng)營，收入穩(wěn)定，也能保證自己衣食無憂。第二類是有一定積蓄和能力后自己開甜品店或咖啡店，自己做老板，每一件事都可以自己決定，但房租、水電、店員工資等成本并不低，經(jīng)營能力較差的話很難堅持下去。第三類是開私房烘焙工作室，目前很多家庭主婦會在家自己動手做，作為家庭的輔助收入，成本較低，主要通過熟人推薦，適合小范圍推廣，把體量做大會比較難。

甜品師的薪資待遇

并不是每一位甜品師的月薪都是很高的。很多本身沒什么能力，需要從頭開始學(xué)習(xí)的甜品師助手，月薪只有3000元左右，個別甜品店還會因為新手甜品師浪費太多原材料而扣工資。但隨著專業(yè)水平的提高，等到自己能熟練制作多種甜品后，一般甜品師的收入在4-8k之間，不同城市、不同店面之間會有比較大的差異。如果能力繼續(xù)提高，成為專業(yè)級別的甜品師，可以參加相關(guān)比賽的話，年薪能達(dá)到數(shù)十萬。

根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計分析可以得知，我國甜點師的從業(yè)人員大概在100萬人左右，但接下來社會對于甜點師的需求量將會達(dá)到200萬人。招聘市場整體呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的狀態(tài)，只要自己的專業(yè)能力夠強(qiáng)，找一份合適的工作是比較容易的，而且隨著能力的提升，薪資也會水漲船高，整體就業(yè)前景還是不錯的。