在很多人眼里，調(diào)酒師是一份很酷的職業(yè)，在酒吧中更是“靈魂人物”，能夠根據(jù)顧客的需求調(diào)出各種酒來�，F(xiàn)在除了想從事相關(guān)工作的人在學(xué)習(xí)調(diào)酒外，也有不少大學(xué)生和白領(lǐng)也會抽空學(xué)習(xí)調(diào)酒，并把調(diào)酒發(fā)展成了自己的興趣愛好。那么調(diào)酒的就業(yè)前景到底如何呢？

行業(yè)內(nèi)招聘需求量大

近些年來，隨著酒吧的普及程度進一步增強，酒吧在很多人眼里不再是“洪水猛獸”，而是成為了一個放松身心的休閑去處，各城市中酒吧的數(shù)量也在大量增加，與此同時，一些西餐廳、酒店也開始對外推出調(diào)酒服務(wù)，他們對于調(diào)酒師的招聘需求量也是比較大的。但根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計可以知道，雖然近年來學(xué)習(xí)調(diào)酒的開始變多，真正的高級調(diào)酒師人數(shù)還是比較少的。只要自己有足夠的調(diào)酒經(jīng)驗和能力，找一份工作并不算難。

收入情況可觀

調(diào)酒師的薪資一般是由基本工資＋服務(wù)費＋酒水提成三部分構(gòu)成的。如果是在酒店或餐廳內(nèi)工作，剛?cè)肼毜钠胀ㄕ{(diào)酒師月薪一般在4k左右，等到工作經(jīng)驗變多、職級也上升后，薪資可以達到6-10k。而如果是在酒吧內(nèi)做調(diào)酒師，普通調(diào)酒師的月薪在4-7k之間，如果經(jīng)驗豐富，能夠用一套完美的花式動作調(diào)制出一杯雞尾酒，那么月薪很可能會過萬。

工作前景可期待

在部分餐廳或酒店之中，調(diào)酒只是服務(wù)之一，所以調(diào)酒師升職空間有限。但隨著調(diào)酒經(jīng)驗豐富，可以選擇跳槽到側(cè)重調(diào)酒服務(wù)的餐廳或酒店中，薪資和升職路徑往往會更好，等到工作資歷比較久、能力比較強之后可以升職做領(lǐng)班、小組負責(zé)人等。

如果是在酒吧中做調(diào)酒師，那么隨著工作經(jīng)驗變多，成為資深調(diào)酒師后，會調(diào)的酒的品種越來越多，雖然在酒吧中不太會有職級的定義，但技術(shù)的進步也會直接帶動自己的收入增多。與此同時，很多酒吧都會花重金挖那些調(diào)酒技術(shù)好，懂多種酒，懂酒吧風(fēng)格設(shè)計、酒吧經(jīng)營管理的成熟調(diào)酒師。

還有不少酒水公司、酒吧娛樂業(yè)等，也會選擇資深調(diào)酒師來作為管理層�？梢哉f，只要自己的能力在不斷增強，前途自然也是一片光明。

總的來看，調(diào)酒師是一個職業(yè)壽命長，而且發(fā)展?jié)摿σ埠懿诲e的職業(yè)。只要自己不斷豐富自己的酒水知識、磨練自己的調(diào)酒技巧，那么找一份調(diào)酒相關(guān)的工作還是比較容易的。而且相對來說，調(diào)酒師的入行門檻并不太高，不會對學(xué)歷有太苛刻的要求，只要自己愿意學(xué)習(xí)，都可以從學(xué)徒做起，最終成為一名調(diào)酒師。