慈禧吃了10年的一道菜，知道食材后殺了廚子，如今卻大受歡迎
清朝末年的慈禧太后獨(dú)掌大權(quán)幾十年，同治皇帝和光緒皇帝都只是她手中的傀儡，作為最高統(tǒng)治者大臣們?yōu)榱擞懞么褥麩o(wú)所不用其極，舉全國(guó)之力為她搜羅世間好物，生活中慈禧的衣食住行也都奢侈到頂點(diǎn)，她一頓飯要吃一百多道菜，光給她做飯的廚子就有十五個(gè)，因此慈禧一年的花費(fèi)就達(dá)到清政府收入的一半，確實(shí)非常人所能及。
慈禧太后是一個(gè)非常講究排場(chǎng)的人，她喜歡華服和珠寶，因此大臣們?yōu)榱擞懞盟ノ餮鬄樗少?gòu)，為了給她慶祝生日甚至挪用北洋水師的軍費(fèi)，當(dāng)時(shí)清朝內(nèi)憂外患，本就落后腐朽，因此在面對(duì)西方列強(qiáng)的侵略一敗涂地，這其中慈禧有著不可推卸的責(zé)任，她在位期間簽訂了很多喪權(quán)辱國(guó)的條約，讓百姓貧苦的生活雪上加霜。
清朝皇帝用膳是非常講究的，御膳房分門別類有數(shù)不清的山珍海味新鮮食材，還有各地上供的干鮮果品，不過清朝的歷代皇帝都是比較節(jié)儉的，但是慈禧卻非常鋪張浪費(fèi)，她對(duì)飲食非常注重，因此讓李蓮英為她去民間找尋最出色的廚子，每天換著花樣給她做美食，一頓飯就要吃一百多道菜，其中一道慈禧很喜歡已經(jīng)連續(xù)吃了十年。
因?yàn)榇褥麑?duì)這道菜無(wú)比喜歡，所以專門召見廚子問道：這道菜是用什么做的呢？哀家吃了十年仍然覺得很鮮美。廚子回稟慈禧是用羊下水做的，當(dāng)時(shí)慈禧不解便問李蓮英羊下水是什么，李蓮英如實(shí)告知是羊的內(nèi)臟，誰(shuí)知道慈禧聽了之后勃然大怒，立刻將廚子推出去斬首了。其實(shí)慈禧是女真人，從金國(guó)時(shí)期他們就是不能羊下水的，所以廚子在無(wú)意中觸犯了慈禧的禁忌。