故鄉(xiāng)的普通飯館，只要客人走進(jìn)去，店家的服務(wù)生必定是先給客人倒茶，然后送上一碟炒得脆香的葵花子，讓客人一邊嗑葵花子一邊品茶，悠閑的等待炒菜上菜這個(gè)過(guò)程。米飯通常是一人一元錢包干，吃飽為原則。
在北京的一日三餐多半是在川菜館里解決，我最喜歡的是“蓋澆飯”，尤其炒豬肝我最喜歡，那種暗紅油亮的色澤，鮮嫩滑爽的口感，真是美極了，妙極了。現(xiàn)在回想起來(lái)，依然饞涎欲滴，回味無(wú)窮。有一段時(shí)間，只要我一走進(jìn)那家店，那位服務(wù)小姐就會(huì)熟悉的叫我：“來(lái)了？老鄉(xiāng)！”然后就去廚房打招呼，根本不用我多說(shuō)什么。因貴陽(yáng)話與四川話相近，他們總以為我是四川人，叫我老鄉(xiāng)，我也就很樂(lè)意的做他們的老鄉(xiāng)。
有一天周末，公司2個(gè)同事約我出去吃飯，他們兩人都是北方人，為人很豪爽，也仗義，征求我的意見(jiàn)吃什么，我說(shuō)我平常老吃川菜，換一個(gè)口味吧，去吃湖南菜，毛主席他老人家的家鄉(xiāng)菜。我們一行3人來(lái)到中關(guān)村的一家湘菜館，剛落座，就走過(guò)來(lái)面帶微笑的服務(wù)生，很恭敬的呈上菜譜，于是，一人點(diǎn)一個(gè)菜，一盤(pán)紅燒肉，一盤(pán)酸椒木耳，一盤(pán)炒白菜，還有紫菜蛋花湯 ，他們還要了一瓶白酒。大家就這樣干座著等菜來(lái)，不一會(huì)，菜呈上來(lái)了，很開(kāi)心的吃起來(lái)，我喝了一小杯酒，就輕聲喚來(lái)服務(wù)員盛飯，她很快就送來(lái)了，我定睛一看，好家伙，這是一只土碗，非常小，相當(dāng)于家鄉(xiāng)的酒杯一般大，那一碗飯，我只3口就扒完了，很開(kāi)心的笑起來(lái)，又輕聲喚服務(wù)員再來(lái)，她不是用我原來(lái)的碗盛飯，而是把這支碗放在飯桌的旁邊，我左手的位置，另取一只碗盛滿了飯端過(guò)來(lái)，我又笑笑，3口就吃完了，接著，他們2人也要盛飯了，因年輕力壯，胃口好 ，2口就是一碗，只看到服務(wù)員在穿梭，如同電影里的快鏡頭，我被這種滑稽的場(chǎng)面逗樂(lè)了，哈哈哈哈地大笑起來(lái)，多么生動(dòng)有趣的場(chǎng)面啊。不一會(huì)，在我左手旁邊，一下子摞起3疊碗，幾乎與我的頭平齊了，我一下子嚇住了，怎么會(huì)，一下子吃了那么多？我輕輕一拍桌子，叫他們二人停住，不要吃了，他們2人吃得正歡，不解地望著我，我低聲說(shuō)：“你們看看，多丟人啊，這碗,這么高了！”他們一看，立馬笑得前仰后合，眼淚都出來(lái)了。
不能吃下去了，再吃，米飯比菜貴了。
哇塞，米飯一元一碗，我們吃了33碗，這么能吃，太傷自尊了!