15、中泰竹笛

苦竹為禾本科植物，別稱：傘柄竹，竿高3-5米，粗2-3厘米，竿壁厚約6毫米。苦竹有多個品種，產(chǎn)于浙江、江蘇、安徽、江西、福建、湖南、湖北、四川、貴州、云南等省，苦竹材質(zhì)細(xì)密堅韌，聲學(xué)特性好，是制作民族管樂器簫、笛子等的上佳材料。余杭區(qū)中泰街道位于浙江省杭州市西郊，屬半山區(qū)，森林覆蓋率66.3%，中泰紫荊村一帶林地土壤多為石灰?guī)r發(fā)育而成的油黃泥土，土層厚在30 - 100cm之間，土體淺紅棕或暗棕灰色，有機質(zhì)含量1.83 - 3.74%， pH值5.4 - 6.8%。

14、嚴(yán)東關(guān)五加皮酒

嚴(yán)東關(guān)五加皮酒是浙江省建德市的地方傳統(tǒng)名酒，因產(chǎn)于浙江省古嚴(yán)州府（今建德梅城鎮(zhèn)）東關(guān)而得名，據(jù)傳創(chuàng)制于唐代，民間至今還流傳著李白游新安江時與隱士權(quán)昭夷對飲五加皮酒的故事。嚴(yán)東關(guān)五加皮酒以純糧白酒為酒基，用五加皮、黨參、當(dāng)歸、木瓜、砂仁、肉桂等名貴中藥材浸泡后，添加糯米蜜酒和白砂糖，精心勾兌而成。酒質(zhì)醇厚、色澤紅褐泛金黃、酒漬粘杯，具有消疲解乏、活血去濕、添精補髓、健身益壽之功效。2006年12月，國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對嚴(yán)東關(guān)五加皮酒實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。

13、千島玉葉

千島玉葉，產(chǎn)于淳安縣青溪一帶，原稱千島湖龍井。1982年創(chuàng)制，1983年7月浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)教授莊晚芳等茶葉專家到淳安考察，品嘗了當(dāng)時的千島龍井茶后，根據(jù)千島湖的景色和茶葉粗壯，有白毫的特點，親筆提名“千島玉葉”。外形特點是扁平挺直，綠翠露毫。芽壯顯毫，翠綠嫩黃，香氣清高，內(nèi)質(zhì)清香持久，湯色黃綠明亮，滋味醇厚鮮爽，葉底嫩綠成朵。千島玉葉的炒制工藝：殺青做形、篩分?jǐn)倹觥?·鍋定型、篩分整理。

12、徑山茶

徑山茶，又名徑山毛峰茶，簡稱徑山茶。產(chǎn)于浙江省杭州市余杭區(qū)西北境內(nèi)之天目山東北峰的徑山，因產(chǎn)地而得名，屬綠茶類名茶。徑山海拔1000米，山嶺高聳，神木參天，種植土壤肥沃，氣候潮濕，有絕佳的種植環(huán)境。徑山茶在唐宋時期已經(jīng)有名。日本僧人南浦昭明禪師曾經(jīng)在徑山寺研究佛學(xué)，后來把茶籽帶回日本，是當(dāng)今很多日本茶葉的茶種。茶葉的外形緊細(xì)，毫毛顯露，色澤翠綠·茶湯呈鮮明綠色，口感清醇回甘。徑山茶先后獲得中國文化名茶、浙江省十大名茶、浙江省十大地理標(biāo)志區(qū)域品牌等諸多稱號。

11、建德苞茶

建德苞茶，又名嚴(yán)州苞茶，為一種蘭花型細(xì)嫩半烘炒綠茶。產(chǎn)于浙江省杭州市建德市（古稱嚴(yán)州）梅城、三都一帶山嶺峽谷中，多次被評為浙江省優(yōu)質(zhì)名茶，并獲浙江省名茶證書。建德苞茶始刨于1870年，制法源于四川蒙頂茶和安徽黃芽茶，原屬黃荼。其品質(zhì)特征為芽葉成朵帶葉柄與魚葉，魚葉呈金黃色，葉柄蒂頭呈微紅色，外形黃綠完整，短而壯實，內(nèi)質(zhì)香氣清高，葉底綠中呈黃，茶湯清澈明亮，以外形獨特，品質(zhì)優(yōu)異、香氣清幽而著稱。2008年5月，國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對建德苞茶實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。

10、塘棲枇杷

塘棲枇杷是浙江省余杭乃至全國享有盛名的傳統(tǒng)特色果品，塘棲枇杷成熟早，是初夏淡季深受消費者喜愛的優(yōu)良水果，是果中珍品。杭州塘棲是典型的平原水網(wǎng)地區(qū)，河湖池塘星羅棋布，土壤深厚肥沃，氣候條件適宜，特別適合于枇杷生長發(fā)育。該地枇杷林蜿蜓密布，冠蓋濃郁，四時蒼翠，這方人文水土，孕育了品質(zhì)超群、風(fēng)味特佳、古今聞名的塘棲枇杷。塘棲枇杷的地域分布范圍主要集中在塘棲鎮(zhèn)和仁和鎮(zhèn)、崇賢鎮(zhèn)，主要產(chǎn)區(qū)在塘棲的塘南、東塘、沾駕橋等鄉(xiāng)。

9、鈞瓷

鈞瓷發(fā)端于東漢，是宋代五大名窯瓷器之一，中國傳統(tǒng)制瓷工藝中的珍品，被稱為國寶、瑰寶。以獨特的窯變藝術(shù)而著稱于世，素有“黃金有價鈞無價”和“家有萬貫，不如鈞瓷一件”的美譽。是河南省許昌市禹州市神·鎮(zhèn)獨有的國寶瓷器，憑借其古樸的造型、精湛的工藝、復(fù)雜的配釉、“入窯一色出窯萬彩”的神奇窯變，湖光山色、云霞霧靄、人獸花鳥蟲魚等變化無窮的圖形色彩和奇妙韻味，被譽為中國“五大名瓷”之首。

8、臨安山核桃

臨安山核桃素以粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口的優(yōu)良品質(zhì)享譽海內(nèi)外。中國山核桃主產(chǎn)于浙、皖交界的天目山區(qū)。臨安是中國山核桃產(chǎn)地之一，山核桃的栽培利用已有500多年歷史。截至2011年，杭州市山核桃種植面積超過80萬畝，產(chǎn)值超過23億元，臨安有大小山核桃加工企業(yè)200多家，年加工能力突破3萬噸，從業(yè)人員9.2萬人。中國山核桃主產(chǎn)于浙、皖交界的天目山區(qū)。臨安是中國山核桃產(chǎn)地之一。

7、臨安天目筍干

天目筍干的生長與分布具有特定的環(huán)境。臨安是浙江唯一的“全國生態(tài)建設(shè)示范縣”、“中國竹子之鄉(xiāng)”，處于天目山脈之南側(cè)，地質(zhì)古老，屬中緯度亞熱帶季風(fēng)區(qū)海洋性氣候，溫暖濕潤，光、熱、水資源豐富，春、夏、秋、冬、四季分明，年平均氣溫15.9℃，年降水量1500mm，相對濕度在80%以上，年日照時數(shù)1900小時，土壤疏松透氣，排水良好，土層深30cm以上，PH值5-7，有利于多種竹林生長發(fā)育。

6、蕭山蘿卜干

蕭山蘿卜干是一道美味可口的名菜，屬于浙菜系，產(chǎn)于浙江省杭州市蕭山區(qū)，以該市的一刀種蘿卜為原料，以其長度與菜刀相近，加工時一刀可分兩半而得名。蕭山蘿卜干是全國乃至世界都享有盛名的地方特色產(chǎn)品，它色澤黃亮，條形均勻，肉質(zhì)厚實，香氣濃郁，咸甜適宜，脆嫩爽口，味道鮮美，享有“色、香、甜、脆、鮮”五絕，蜚聲中外。蕭山蘿卜干的原料是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)家品種“一刀種”。稱其“一刀種”是因為該品種的肉質(zhì)根長度與農(nóng)家菜刀相近，加工時剛好豎切一刀為兩半而得名。

5、天目山鐵皮石斛

鐵皮石斛是我國最珍貴的中藥材之一，被尊列為“中華九大仙草”(鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩重人參，百二十年首烏、花甲之茯苓、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草）之首，素有“藥中黃金”之美稱。據(jù)《本草綱目》記載“有強陰益精，厚腸胃，補內(nèi)絕不足，長肌肉，益智除驚，輕身延年的功效”。千百年來就極受醫(yī)家、病家重視。面對日益頻臨滅絕的野生鐵皮石斛資源，國家質(zhì)檢總局將鐵皮石斛界唯一的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護的桂冠授予了產(chǎn)于浙江臨安的“天目山鐵皮石斛”。

4、西湖莼菜

馬蹄草，又名西湖莼菜，水蓮葉，屬藥毛茛科、莼屬濕生草本植物。直立莖，高15～30cm，質(zhì)柔軟，被疏生細(xì)毛。葉稀疏而互生，纖細(xì)，被短柔毛，基部有托葉鞘。有治跌傷、扭傷，明顯的抗炎作用。生長于海拔350―2080米的山坡、路旁、蔭濕地、水溝和溪邊草叢中。生性強健，種植容易，繁殖迅速，水陸兩棲皆可。走莖發(fā)達，節(jié)間長出根和葉。葉圓形盾狀，具長柄、波浪緣，夏秋開小小的黃綠色花。性喜溫暖潮濕，栽培處以半日照或遮陰處為佳，忌陽光直射。

3、千島湖魚

千島湖有機魚是全國首家通過國家環(huán)�？偩钟袡C食品發(fā)展中心認(rèn)證的有機魚，千島湖也是全國第一個有機魚養(yǎng)殖基地，有機魚是指來自有機生產(chǎn)體系，按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求生產(chǎn)的魚類。有機魚的生產(chǎn)遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，在生產(chǎn)、加工、包裝、儲存、運輸?shù)冗^程中不使用化學(xué)合成物質(zhì)和不利用離子輻射技術(shù)及轉(zhuǎn)基因技術(shù)，有完整的跟蹤記錄，并通過有機食品認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證。此外，有機魚生產(chǎn)必須在無污染的水體中進行。千島湖有機魚為野生，自然生長，不吃任何飼料。而且千島湖是中國最大的國家森林公園，這里有成千上萬公頃的松林，每到春天，漫山遍野的松花粉紛紛散落，這滋陰壯陽的松花粉為千島湖的有機魚提供了天然的補品。因此，千島湖的有機魚除了味美，而且大補。

2、杭州絲綢

杭州絲綢，歷史悠久，質(zhì)地輕軟，色彩綺麗，品種繁多，有綢、緞、綾、絹等十幾類品種，最著名的品牌有長城、喜得寶、萬事利、凱地、大絲煌等。如今杭州常年生產(chǎn)綢、緞、棉、紡、縐、綾、羅等十四個大類，二百多個品種，二千余個花色，圖景新穎，富麗華貴，花卉層次分明，人物栩栩如生，許多產(chǎn)品榮獲國家部優(yōu)或省級優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎，遠(yuǎn)銷世界上100多個國家和地區(qū)。杭州絲綢首推都錦生，都錦生絲綢廠創(chuàng)立于1922年，曾是中國最大的絲綢工藝品生產(chǎn)的出口企業(yè)。

1、龍井茶

龍井茶是中國傳統(tǒng)名茶，著名綠茶之一。產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶，已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產(chǎn)地不同，分為西湖龍井、錢塘龍井（蕭山、富陽）、越州龍井（紹興地區(qū)：包括新昌縣（大佛龍井）、嵊州市（越鄉(xiāng)龍井））三種，除了杭州市西湖區(qū)所管轄的范圍（龍井村梅家塢至龍塢轉(zhuǎn)塘 十三個生產(chǎn)大隊）的茶葉叫作西湖龍井外，其它產(chǎn)地產(chǎn)的俗稱為浙江龍井茶。