劉步洲，園藝教育家，蔬菜專家。長(zhǎng)期從事蔬菜保護(hù)地栽培的教學(xué)與科研工作。在中國(guó)農(nóng)業(yè)高等院校率先開設(shè)“蔬菜保護(hù)地栽培學(xué)”和“設(shè)施園藝學(xué)”課程；主編中國(guó)第一部高等農(nóng)業(yè)院校統(tǒng)編教材《蔬菜保護(hù)地栽培》，為中國(guó)培養(yǎng)了一批蔬菜人才；積極參與并籌建中國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)，對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)科的建立與發(fā)展發(fā)揮了積極作用。
劉步洲 - 個(gè)人簡(jiǎn)歷
1923年5月15日 出生于河北省、唐山、豐南縣。
1942-1946年 北京大學(xué)農(nóng)學(xué)院農(nóng)藝系畢業(yè)。
1947-1948年 北平農(nóng)林實(shí)驗(yàn)所技士。
1949-1950年 河北省保定農(nóng)事試驗(yàn)場(chǎng)技術(shù)員。
1950-1951年 河北省高級(jí)農(nóng)業(yè)學(xué)校教員。
1951-1954年 北京農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)場(chǎng)技士、園藝系助教。
1954-1993年 北京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系講師、副教授、教授。
1981-1989年 任海淀區(qū)第一、二、三屆政協(xié)委員。
劉步洲 - 生平簡(jiǎn)介
劉步洲，字伯華。1923年5月15日出生于河北省豐南縣。1946年畢業(yè)于北京大學(xué)農(nóng)學(xué)院農(nóng)藝系，隨即投身于蔬菜栽培事業(yè)。先后任北京市政府農(nóng)林實(shí)驗(yàn)所技佐、技士，河北省保定農(nóng)事試驗(yàn)場(chǎng)技術(shù)員，河北省保定高級(jí)農(nóng)業(yè)學(xué)校園藝教員等職，1951 年到北京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系任教。劉步洲從事蔬菜栽培教學(xué)后，對(duì)蔬菜的保護(hù)地栽培給予了特殊的關(guān)注，畢生為之奮斗，做出了重要貢獻(xiàn)。
劉步洲 - 主要論著
1 劉步洲等.北京郊區(qū)陽畦栽培.北京：農(nóng)業(yè)出版社，1956
2 劉步洲主編.蔬菜栽培學(xué)（保護(hù)地栽培）.北京：農(nóng)業(yè)出版社（1961，1980，1989共三版）
3 劉步洲.北方蔬菜.北京：北京農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，1988
4 劉步洲參編.中國(guó)蔬菜栽培學(xué)（主編其中第三篇保護(hù)地栽培）.北京：農(nóng)業(yè)出版社，1987
5 劉步洲參編.中國(guó)農(nóng)業(yè)百科全書（蔬菜卷）.北京：農(nóng)業(yè)出版社，1990
6 劉步洲參譯.蔬菜生物生理學(xué)基礎(chǔ).北京：農(nóng)業(yè)出版社，1985
7 劉步洲，劉宜生，安志信等譯.營(yíng)養(yǎng)液栽培大全.北京：北京農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，1989
8 劉步洲，聶和民，張福墁.塑料大棚的結(jié)構(gòu)與性能.上海：上海科學(xué)技術(shù)出版社，1982
9 劉步洲譯.果菜保護(hù)地栽培變溫管理的理論與實(shí)踐.天津農(nóng)業(yè)科學(xué).1980（2）
10 劉步洲譯.地溫對(duì)果菜生長(zhǎng)發(fā)育的影響.天津農(nóng)業(yè)科學(xué).1980（2），等等。
劉步洲 - 園藝貢獻(xiàn)
劉步洲到北京農(nóng)業(yè)大學(xué)任教不久，適逢農(nóng)業(yè)部組織有關(guān)人員對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)及農(nóng)民經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行調(diào)查，他積極參與了這一活動(dòng)，深入北京市郊區(qū)農(nóng)村、農(nóng)戶，進(jìn)行調(diào)查研究。中國(guó)蔬菜保護(hù)地栽培有悠久的歷史，2000多年前農(nóng)民就利用溫泉水做溫室熱源種植黃瓜，在冬季獲得產(chǎn)品。劉步洲對(duì)中國(guó)農(nóng)民的智慧和成果十分重視，他參加并負(fù)責(zé)調(diào)查北京郊區(qū)的蔬菜保護(hù)設(shè)施如陽畦、北京溫室（單屋面溫室）等的結(jié)構(gòu)、性能特點(diǎn)及栽培技術(shù)。為獲得第一手材料，白天他在田間與農(nóng)民一起勞動(dòng)，晚上深入農(nóng)戶進(jìn)行訪問調(diào)查，請(qǐng)一些老農(nóng)口授他們的寶貴經(jīng)驗(yàn)，并加以記錄、總結(jié)。經(jīng)過一年多的深入調(diào)查，他得到了豐富的材料，回校后經(jīng)仔細(xì)加工、整理，作為主編編撰了《北京郊區(qū)蔬菜栽培》一書，1956 年由農(nóng)業(yè)出版社出版，成為當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)院校的師生和蔬菜生產(chǎn)人員主要的參考書，對(duì)中國(guó)尤其是北方的蔬菜生產(chǎn)，起到了重要的指導(dǎo)作用。50年代，全國(guó)進(jìn)行高等院校院系調(diào)整以后，北京農(nóng)業(yè)大學(xué)率先成立了蔬菜專業(yè)。劉步洲認(rèn)為要解決蔬菜的周年均衡供應(yīng)問題，必需大力發(fā)展蔬菜的保護(hù)地生產(chǎn)，這也是世界上發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)，他克服種種困難，建立起中國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校第一個(gè)“蔬菜保護(hù)地栽培教研室”，從事相關(guān)的教學(xué)和科研，為新學(xué)科的建立做了大量工作。1958年北京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系遷至海淀區(qū)東北旺馬連洼，教學(xué)基地一片空白，在他的帶領(lǐng)下，從零開始，建立起一棟棟北京改良式溫室，陽畦、改良陽畦，風(fēng)障畦等蔬菜保護(hù)設(shè)施，起到了試驗(yàn)、示范的作用，前來參觀的人絡(luò)繹不絕。在創(chuàng)建蔬菜保護(hù)地教學(xué)基地的同時(shí)，劉步洲還十分重視教材的建設(shè)，他主持組織了相關(guān)教材的編寫工作。1961年8月出版了中國(guó)第一部，至今還是唯一的一部全國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校統(tǒng)編教材《蔬菜栽培學(xué)》（下卷）——《保護(hù)地栽培》，此書由劉步洲主編。1978 年，仍在他的主持下，該書進(jìn)行了全面修訂，于1980年7月出版了《蔬菜栽培學(xué)》——《保護(hù)地栽培》的修訂版。1987年在劉步洲組織領(lǐng)導(dǎo)下，該書進(jìn)行了第二次修訂，體現(xiàn)出農(nóng)業(yè)工程的特色，內(nèi)容也更加豐富。該書受到從事蔬菜保護(hù)地栽培教學(xué)、科研和生產(chǎn)工作者的歡迎，各高等農(nóng)業(yè)院校的本科生、研究生一直作為主要教材或參考教材沿用至今。近30年來，這部專著一直在中國(guó)的蔬菜保護(hù)地栽培及人才培養(yǎng)中發(fā)揮了重要作用，1992 年2月榮獲農(nóng)業(yè)部首屆農(nóng)科本科部級(jí)優(yōu)秀教材獎(jiǎng)。這是對(duì)劉步洲多年來為中國(guó)蔬菜保護(hù)地栽培學(xué)科發(fā)展所做貢獻(xiàn)的最好評(píng)價(jià)。
劉步洲 - 教育貢獻(xiàn)
劉步洲一生從事教學(xué)工作，忠誠(chéng)黨的教育事業(yè)，培養(yǎng)了大批學(xué)生。他十分熱愛自己的本職工作，一直堅(jiān)持課堂教學(xué)，終生奮斗在教學(xué)第一線。就是在升為教授、年事已高，也堅(jiān)持上講臺(tái)。自1951年到北京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系任教后，他年年承擔(dān)教學(xué)任務(wù)。他對(duì)教學(xué)兢兢業(yè)業(yè)，經(jīng)常備課到深夜。由于他生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)豐富，講課理論聯(lián)系實(shí)際，生動(dòng)活潑，因而非常受學(xué)生歡迎。劉步洲雖然是國(guó)內(nèi)外知名度很高的教授，但他從來不擺架子。在校內(nèi)無論是研究生還是大學(xué)生的課程，他都一絲不茍。在校外，許多生產(chǎn)單位請(qǐng)他講課，他有求必應(yīng)。僅在1979年就到過13個(gè)大中城市做學(xué)術(shù)報(bào)告、專題講座20多次�！拔幕蟾锩苯Y(jié)束后，北京農(nóng)業(yè)大學(xué)從陜北遷回北京，昔日的蔬菜保護(hù)地教學(xué)用溫室已面目皆非，只剩下框架，無法使用。當(dāng)時(shí)劉步洲已年近6旬。為了創(chuàng)造教學(xué)條件，他和工人及年輕教師一起，起早貪黑修復(fù)溫室。經(jīng)過1個(gè)多月的艱苦勞動(dòng)，破舊的溫室煥然一新，大學(xué)生有了教學(xué)的現(xiàn)場(chǎng)，研究生有了試驗(yàn)的條件，劉步洲露出了欣慰的笑容。當(dāng)時(shí)劉步洲還擔(dān)任蔬菜栽培教研室的主任，為恢復(fù)和重建蔬菜專業(yè)的教學(xué)基地，他到處奔波，爭(zhēng)取經(jīng)費(fèi)，與全專業(yè)的教師們共同努力，終于使蔬菜栽培學(xué)和保護(hù)地栽培學(xué)的課程走上了正軌。在恢復(fù)研究生招生制度后，劉步洲積極招收研究生。盡管當(dāng)時(shí)經(jīng)費(fèi)不足，教學(xué)和科研條件還不完善，但他克服種種困難，勇挑重?fù)?dān)，先后培養(yǎng)了9名碩士生，其中有7名出國(guó)深造，學(xué)有所成，目前已經(jīng)是國(guó)內(nèi)外設(shè)施園藝界的后起之秀。劉步洲對(duì)待學(xué)生和年輕教師十分關(guān)心。學(xué)生們畢業(yè)后在工作中遇到困難，請(qǐng)他去現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，他從不推辭。對(duì)于青年教師，無論是教學(xué)還是科研工作，他都大膽放手讓助手去干，在問題面前，他主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任，有了成績(jī)卻把助手推在前面。在他的培養(yǎng)下，年輕教師很快成為教學(xué)與科研的骨干力量。
劉步洲 - 參考資料
[1] 中國(guó)數(shù)字科技館 http://www.cdstm.cn/zhuanlue/persondetails.jsp?personid=181459
