先后加入麗的電視、 亞洲電視，后來加入 無線電視。

1987年獲晉升為香港無線電視監(jiān)制。著名作品包括武俠喜劇《 蓋世豪俠》等等。作品則有《秀才遇著兵》、《 溏心風(fēng)暴》、《 識法代言人》及《 強劍》。

1987年加入TVB，堪稱炮制家族恩怨劇的老手，同時也擅長無厘頭搞笑。從他的“成績單” 上可以看出他的實力不容小視。

1988年拍攝《豪情》。

1991年拍攝《大家族》。

1992年拍攝 《巨人》。

1993年拍攝《 龍兄鼠弟》。

1995年拍攝《 萬里長情》。其中后四部都是和 萬梓良合作，看得出劉家豪對萬子偏愛有加�！� 巨人》可能算不上最好的劇集，但絕對算得上是九十年代無線時裝劇的代表之一�！� 蓋世豪俠》、《 他來自江湖》更是一手捧紅當(dāng)時還在跑龍?zhí)椎?周星馳，而周星馳其后風(fēng)靡亞洲的無厘頭風(fēng)格正是來源于這部《蓋世豪俠》。所以稱他是無厘頭風(fēng)格的祖師爺一點也不為過。

于2012年轉(zhuǎn)投 now擔(dān)任制作部總經(jīng)理，在 無線電視最后的監(jiān)制作品是《 護花危情》。他曾經(jīng)捧紅了 周星馳、 吳孟達(dá)等演員， 陳豪、 楊怡、 林峯、 鐘嘉欣、 夏雨、 米雪、 黎耀祥、 黃宗澤、 樂瞳、 曾偉權(quán)、 羅鈞滿等是他的御用演員。

2017年10月，劉家豪擔(dān)任總監(jiān)制的電視劇《溏心風(fēng)暴3》宣布定檔11月27日。

劉家豪和梅小青于1981年結(jié)為連理，原是亞視的一對幕后夫婦。1986年，劉家豪被無線挖角晉升為電視監(jiān)制，與張華標(biāo)合作過多部膾炙人口的劇集，包括《蓋世豪俠》《他來自江湖》《大家族》等，其中最風(fēng)光的當(dāng)數(shù)《溏心風(fēng)暴》系列，該劇曾創(chuàng)出最高五十點收視的本地劇集紀(jì)錄。1987年，在劉家豪過檔TVB的9個月后，梅小青也

劉家豪(3張) 加盟無線，監(jiān)制過的劇集多不勝舉，《今生無悔》《原振俠》《洛神》《宮心計》等劇令人印象深刻。

受“挖角潮”影響，2012年3月23日，夫妻倆正式離任TVB，并于4月2日轉(zhuǎn)投李澤楷投資的香港收費電視臺Now TV，出任制作部總經(jīng)理及副總經(jīng)理，主管戲劇業(yè)務(wù)。“因為在TVB已經(jīng)做得很熟了，雖然合作得很好，可也希望發(fā)展的空間再大一些�！泵沸∏嗾f。“我們離開TVB并不是外界想象的那樣不歡而散，我們走的時候，TVB高層也希望接下來雙方能繼續(xù)合作。”梅小青強調(diào) ，這一時機也恰逢兩人無太多家事牽掛，兒子當(dāng)上了律師，“他也贊同我們出來闖一闖�！�

徒弟： 李力持、 黃建勛、 羅鎮(zhèn)岳

捧紅演員： 周星馳、 萬梓良、 米雪、 黎諾懿、 關(guān)菊英、 夏雨、 李司棋、 鐘嘉欣、 陳法拉、 阮兆祥、 李成昌、 楊怡、 陳豪等

劉家豪劇集常出現(xiàn)演員： 李成昌、 陳豪、 楊怡、 馮素波、 黎耀祥、 胡杏兒、 夏雨、 黎諾懿、 李國麟、韓瑪麗、 曾偉權(quán)等

《 蓋世豪俠》： 周星馳喜劇演出的最早雛形的誕生片 劉家豪圖片(4張) ，很胡鬧很歡樂的一部古裝武俠劇，也是金庸古龍梁羽生小說的大雜燴。當(dāng)年混在電視圈的 周星馳也是該劇監(jiān)制劉家豪一手捧紅的。

《 他來自江湖》：港式幽默，笑點密集。 周星馳那時初出茅廬，當(dāng) 萬梓良的綠葉，但已鋒芒畢露。編劇是 張華標(biāo)，同劇演員還有恬妞、 吳孟達(dá)、毛舜筠、黃秋生。

《巨人》：和《大時代》同年上映的一部劇，影響力不如后者，但也是部不錯的商業(yè)家族劇。彼時的陳法蓉很靚，張衛(wèi)健剛剛出道。

《龍兄鼠弟》：1993年的臺慶劇。宣萱入行的第一部影視作品，也是是她與 張衛(wèi)健的訂情之作。依然是劉家豪和 張華標(biāo)固定班底。

《萬里長情》：林文龍、郭可盈因為該劇的合作而擦出愛的火花，無線斥資遠(yuǎn)赴馬來西亞及中國大陸實景拍攝，講敘的是香港一個辛酸血淚的年代。