長期從事舞臺(tái)美術(shù)和戲曲史論研究。參加《中國戲曲通史》和國家重點(diǎn)科研項(xiàng)目《中國戲曲通論》的撰寫工作。擔(dān)任《中國大百科全書·戲曲曲藝》卷戲曲舞臺(tái)美術(shù)和戲曲劇場兩個(gè)分支的副主編和主要撰稿人，兼全書特約圖片編輯。1985年因在《中國戲曲通史》、《中國大百科全書·戲曲曲藝》卷的編寫工作中有特殊貢獻(xiàn)，獲文化部批準(zhǔn)晉升工資一級(jí)的獎(jiǎng)勵(lì)。1992年起享受政府特殊津貼。新時(shí)期以來，龔和德參與戲曲評(píng)論，關(guān)注戲曲振興。是徽班進(jìn)京二百周年紀(jì)念活動(dòng)的發(fā)起人之一，對(duì)梅蘭芳周信芳誕辰一百周年紀(jì)念、中國京劇藝術(shù)節(jié)等重大活動(dòng)，亦多參與籌劃，并負(fù)責(zé)學(xué)術(shù)研討方面的組織領(lǐng)導(dǎo)工作。1987～1998年任中國戲劇“梅花獎(jiǎng)”評(píng)委，還多次擔(dān)任文化部“文華獎(jiǎng)”、中宣部“五個(gè)一工程優(yōu)秀戲劇獎(jiǎng)”、“梅蘭芳金獎(jiǎng)”、中國戲劇節(jié)等評(píng)委。著有《舞臺(tái)美術(shù)研究》、《亂彈集》。