安德魯·齊默恩是discovery欄目主持人，廚師。他始終堅(jiān)信"甲之熊掌、乙之砒霜"的道理。一旦知道外出就餐的另一面，也許就會(huì)讓你在嘗試餐廳特色菜時(shí)躊躇再三，但安德魯總能挖出世界上最古怪的菜式，并以毫不畏懼而赫赫有名。從亞洲到南美，我們將跟隨安德魯在Discovery探索頻道系列專(zhuān)輯「飲食奇趣錄」探尋飲食趣聞。。安德魯?shù)奈敢讶玟撹F般強(qiáng)悍，他每天的工作就是在市場(chǎng)和餐廳之間晃悠，帶領(lǐng)觀眾深入幕后，品嘗當(dāng)?shù)孛牢墩漯} － 即使這意味著他吃的是豬肚子，或者他舔的冰激凌其實(shí)是腌鱈魚(yú)做的。

安德魯·齊默恩在旅游頻道（Travel Channel）主持“安德魯·齊默恩的奇異美食”。齊默恩也為一家名為Mpls.St.Paul Magazine的雜志撰寫(xiě)博客。

2018年11月，一本商業(yè)雜志在上周公開(kāi)了齊默恩的一個(gè)訪問(wèn)。當(dāng)中他被問(wèn)到為何打算在美國(guó)中部開(kāi)設(shè)200間分店時(shí)，他說(shuō)：“我認(rèn)為，我是要來(lái)拯救那些在美國(guó)中西部餐館吃“山寨”中國(guó)菜的人的靈魂�！彼�同時(shí)批評(píng)美國(guó)知名連鎖中餐館“華館”(P.F. Chang’s)及其華裔共同創(chuàng)辦人是在“搶錢(qián)”。齊默恩的這一言論立刻引發(fā)了美國(guó)主流媒體以及美食作家的激烈批評(píng)，指責(zé)他自視“文化精英”，羞辱美國(guó)的中國(guó)菜。

2018年11月27日，齊默恩在明尼蘇達(dá)州最大的報(bào)紙上發(fā)聲明道歉。齊默恩在聲明中說(shuō)：1. “我愿意為自己的說(shuō)話負(fù)全責(zé)，向受到冒犯或傷害的人道歉�！�2. 華裔社區(qū)如果因?yàn)槲业难哉摳械讲挥淇�，既合理也可以理解，他后悔自己引起這些不快，又指這絕非其本意。3. 從沒(méi)想過(guò)視自己為界定中式或美國(guó)中式飲食文化孰優(yōu)孰劣的權(quán)威。

2019年1月2日，據(jù)美國(guó)中文網(wǎng)援引《紐約郵報(bào)》報(bào)道，因?yàn)?018年11月安德魯·齊默恩在采訪中說(shuō)美國(guó)中西部中餐館“像屎一樣”，遭到很多批評(píng)。齊默恩的節(jié)目《古怪食物》和《齊默恩的名單》遭到停播，旅游頻道稱(chēng)停播決定早在該爭(zhēng)議開(kāi)始之前就做出了。