龔慈恩生于1963年9月17日，父母都是基督教徒，她的名字便是取自基督教教義中慈悲恩典的含義。龔慈恩的父親是會計(jì)師，母親在電視臺做幕后工作，她是家中獨(dú)生女，從小就喜愛歌舞。中學(xué)畢業(yè)后，龔慈恩在一家琴行當(dāng)了一名鋼琴教師。這時，香港電臺電視部的一個少兒節(jié)目《香蕉船》招考主持人，龔慈恩的老板覺得她十分適合做兒童節(jié)目的主持，便力薦她參選，沒想到一舉中標(biāo)，龔慈恩由此踏入娛樂圈。這次嘗試，也激起了她做演員的興趣。1983年，龔慈恩報(bào)考了無線第一期藝員進(jìn)修班。她憑著清新甜美的容貌、恬靜迷人的氣質(zhì)和主持過電視節(jié)目的經(jīng)驗(yàn)，在應(yīng)試時輕松自然、揮灑自如，從兩千多名考生中脫穎而出，成為無線旗下基本藝員。進(jìn)修班還沒畢業(yè)，她便開始參加電視劇集的演出。

1984年只獲分配出演一些不起眼的角色。恰好當(dāng)年有“靚絕五臺山”之稱的藍(lán)潔瑛因不肯續(xù)約而被無線雪藏，由周潤發(fā)、關(guān)禮杰擔(dān)綱的大制作《大香港》，原本已選定藍(lán)潔瑛當(dāng)女主角，公司只好臨時易角，龔慈恩于是便被選中當(dāng)上女主角。

龔慈恩外形秀麗，性格溫柔，比起火爆脾氣的藍(lán)潔瑛，有著天壤之別。雖然，龔慈恩的演技及觀眾緣都不及藍(lán)潔瑛，但無線仍決意起用她，往后的數(shù)年亦不斷給她機(jī)會，令她躋身一線花旦之列。

1984年，龔慈恩參演汪明荃主演的電視劇《秋瑾》，飾演秋瑾的同學(xué)；同年在苗僑偉、翁美玲主演的古裝武俠電視劇《楚留香之蝙蝠傳奇》中飾華真真。1985年5月，與周潤發(fā)、關(guān)禮杰一起演出《大香港》，飾演女主角舒薇 ；同年9月，參演TVB臺慶劇《楊家將》飾演楊四娘。周海媚、邵美琪、鄧萃雯、黎美嫻等人一道被稱為“新姐仔”，倍受無線的力捧。

1988年，參演電視《飛虎群英》，飾演從大陸偷渡到香港的舞女艾麗塔，與關(guān)禮杰飾演的黑幫大哥劉傳亨有感情戲。

1990年，龔慈恩赴中國長春拍攝金庸武俠劇《雪山飛狐》，一人分飾程靈素和冰雪兒兩個角色。1995年，龔慈恩應(yīng)邀赴馬來西亞拍劇，主演《蒲公英》、《最愛是誰》和《豪門劫》等電視劇。

1996年，參演張衛(wèi)健版《西游記》飾演觀音；1997年，龔慈恩接拍亞視武俠劇《雪花神劍》，演繹女主角聶小鳳 。

2010年2月，參演的情景喜劇電視劇《跟紅頂白大三元》在江蘇綜藝頻道開播出，飾演馬玲瓏。

2012年初，客串邵氏賀歲片《 2012我愛香港喜上加囍》；同年，加盟王維基的香港電視HKTV。

2016年，參演電視劇《我的1997》，在劇中飾演李太太。

2018年4月6日，主演的電視劇《飛虎之潛行極戰(zhàn)》在優(yōu)酷播出。

參演MV

主持節(jié)目

龔慈恩和林煒1999年10月在加拿大正式注冊。

女兒林凱鈴，英文名Ashley，2000年3月3日出生。

兒子林卓毅，小名愛迪生，2003年10月8日出生。