基本內(nèi)容
鄭源興 鄭源興(1891—1955)，字福明，奉化蕭王廟鎮(zhèn)慈林村人。13歲去上海一家小蛋行學(xué)業(yè)，19歲任朱慎昌蛋行經(jīng)理，旋集資2萬元?jiǎng)?chuàng)辦承余蛋公司。1920年，資本額增至20萬元，改辦茂昌蛋廠。1927年增資200萬元，改為茂昌蛋業(yè)冷藏股份有限公司，自任經(jīng)理。英商和記洋行以5萬兩白銀、1000元月津貼求茂昌退出競(jìng)爭，他斷然拒絕。用重金聘用專家，精制冰蛋，承接冷藏客貨，開國人辦冷凍業(yè)的先聲。精通英語，略諳俄、法、德、日語，曾旅歐美考察蛋業(yè)。公司內(nèi)建立出勤獎(jiǎng)勵(lì)、養(yǎng)老退職金等制度，建造職工住房，開辦職工夜校，設(shè)立醫(yī)務(wù)室等，職工有優(yōu)惠購買公司股票、參加股東會(huì)、享受分紅權(quán)利。1930年在青島創(chuàng)辦冰蛋廠，后增設(shè)干蛋廠12家，雞蛋收購網(wǎng)點(diǎn)數(shù)百處，又沿黃浦江建倉庫、碼頭，在郊縣開辦養(yǎng)雞場(chǎng)，在英國倫敦設(shè)立分公司(海昌公司)，在法、德、荷、意、美、日、菲律賓、澳大利亞等國設(shè)立分理處，職工近兩萬人。30年代任中國冰蛋業(yè)同業(yè)公會(huì)會(huì)長、世界蛋業(yè)公會(huì)理事長，人稱“蛋大王”。1938年遭侵華日軍拘禁，為躲避日商三井洋行迫其“合作”，更名遷至法租界獨(dú)立經(jīng)營�？谷諔�(zhàn)爭勝利后，恢復(fù)公司原名。1948年冬去香港籌建分廠，1950年返上海，被外貿(mào)部聘為中國蛋業(yè)公司顧問。1954年，茂昌蛋業(yè)公司實(shí)行公私合營，任董事長兼副經(jīng)理。逝于上海。
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