初中時(shí)期，蘇炳添與短跑結(jié)緣，上初二時(shí)，他為了逃避留校補(bǔ)課而參加學(xué)校的田徑隊(duì)。2004年11月，15歲的蘇炳添第一次參加了正規(guī)的比賽——中山市中學(xué)生田徑比賽。他自發(fā)參加比賽，結(jié)果他在100米的比賽上以11秒72的成績(jī)（秒表計(jì)時(shí)）拿到第一名。之后，中山市體校田徑教師寧德寶把蘇炳添招進(jìn)了麾下。12月，蘇炳添被中山市體育運(yùn)動(dòng)學(xué)校錄取，開(kāi)始接受系統(tǒng)的專業(yè)化訓(xùn)練。訓(xùn)練了三個(gè)月后，蘇炳添第一次參加省里面的邀請(qǐng)賽，100米和200米都進(jìn)入了決賽，其中100米的成績(jī)達(dá)到了電計(jì)時(shí)11秒7。2005年11月，蘇炳添參加廣東省田徑公開(kāi)賽以7秒31獲得60米比賽第三名，以11秒34獲得100米第三名。2006年，在香港對(duì)抗賽上，蘇炳添收獲了100米和200米比賽的冠軍，在100米跑出10秒59、200米跑出的21秒多的成績(jī)都接近了健將級(jí)運(yùn)動(dòng)員的水平。9月，蘇炳添參加廣東省田徑邀請(qǐng)賽以10秒66奪得100米冠軍。同年12月，蘇炳添被招進(jìn)廣東省田徑隊(duì)進(jìn)行更高級(jí)別的訓(xùn)練。

2007年，蘇炳添進(jìn)入廣東省隊(duì)開(kāi)始成為一名專業(yè)運(yùn)動(dòng)員，并師從中國(guó)田徑第一個(gè)全國(guó)百米紀(jì)錄（電子計(jì)時(shí)）創(chuàng)造者袁國(guó)強(qiáng)教練。當(dāng)時(shí)他雖未成年但參加了成人組的比賽，并在湖北武漢舉行的第六屆全國(guó)城市運(yùn)動(dòng)會(huì)上獲得了100米第五名的好成績(jī)。

2008年，在全國(guó)室內(nèi)田徑錦標(biāo)賽上，蘇炳添收獲了男子60米的金牌。并先后獲全國(guó)田徑錦標(biāo)賽男子4×100米接力、全國(guó)田徑冠軍賽暨系列賽男子4×100米接力兩塊金牌。

2009年2月18日，在全國(guó)室內(nèi)田徑錦標(biāo)賽上海站，蘇炳添以6秒66的成績(jī)獲得男子60米冠軍。5月15日，在玉林舉行的第11屆全運(yùn)會(huì)預(yù)選賽暨全國(guó)田徑錦標(biāo)賽中，蘇炳添以10秒28奪得男子100米冠軍，并達(dá)到世錦賽B標(biāo)；接力比賽中又代表廣東隊(duì)以39秒32的成績(jī)奪得男子4×100米冠軍。5月21日-5月30日，蘇炳添踏上亞洲田徑大獎(jiǎng)賽蘇州、昆山、香港三站賽，在男子100米和4×100米接力兩項(xiàng)比賽中連奪5金。10月26日，第十一屆全國(guó)運(yùn)動(dòng)會(huì)田徑男子4×100米接力決賽中代表廣東隊(duì)以39秒22的成績(jī)奪冠。10月31日，在河內(nèi)舉行的第三屆亞洲室內(nèi)運(yùn)動(dòng)會(huì)男子60米決賽，蘇炳添以6秒65的成績(jī)奪冠。12月12日，在香港舉行的第五屆東亞運(yùn)動(dòng)會(huì)上蘇炳添以10秒33奪得男子100米冠軍，以全年11金的成績(jī)結(jié)束賽季。

2010年，蘇炳添受傷病困擾，上半年基本上沒(méi)有比賽，主要以養(yǎng)傷和力量練習(xí)為主。在年底的第十六屆廣州亞運(yùn)會(huì)男子4×100米接力決賽中，蘇炳添與陸斌、梁嘉鴻、勞義組成的中國(guó)隊(duì)以38秒78奪得冠軍，并刷新全國(guó)紀(jì)錄和亞運(yùn)會(huì)紀(jì)錄，繼1990年北京亞運(yùn)會(huì)摘金后，中國(guó)接力隊(duì)時(shí)隔20年再度封王亞洲。

2011年3月19日，全國(guó)室內(nèi)田徑錦標(biāo)賽成都站，蘇炳添在60米預(yù)賽中跑出6秒56的好成績(jī)，將另一名廣東運(yùn)動(dòng)員溫永毅在2008年所創(chuàng)的6秒58全國(guó)紀(jì)錄提高了0.02秒；決賽又以6秒59獲得男子60米冠軍。4月24日，全國(guó)田徑大獎(jiǎng)賽系列賽肇慶站男子100米比賽中，蘇炳添以10秒45奪冠。7月8日，日本神戶第19屆亞洲田徑錦標(biāo)賽男子100米決賽，蘇炳添以10秒21的成績(jī)奪得冠軍，并達(dá)到奧運(yùn)B標(biāo)，10秒21也是亞錦賽100米歷史上的第二個(gè)好成績(jī)。8月17日，第26屆世界大學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì)決賽，蘇炳添以10秒27獲得男子100米季軍。9月8日，在合肥奧體中心舉行的全國(guó)田徑錦標(biāo)賽暨倫敦奧運(yùn)會(huì)達(dá)標(biāo)賽男子100米決賽，蘇炳添以10秒16（順風(fēng)0.7米/秒）的成績(jī)打破了周偉創(chuàng)造的10秒17的全國(guó)紀(jì)錄，并達(dá)到了奧運(yùn)A標(biāo)。9月26日，在海南三亞舉行的第12屆全國(guó)大學(xué)生田徑錦標(biāo)賽男子甲組百米飛人大戰(zhàn)，蘇炳添以10秒34的成績(jī)奪冠，并打破賽會(huì)紀(jì)錄。

2012年5月6日，在國(guó)際田聯(lián)世界田徑挑戰(zhàn)賽日本川崎站男子100米決賽中，蘇炳添以10秒04（順風(fēng)2.9米/秒）超風(fēng)速的成績(jī)戰(zhàn)勝美國(guó)選手羅杰斯和前世錦賽冠軍科林斯奪得冠軍。而此次奪冠卻是中國(guó)隊(duì)隊(duì)員首次在男子百米成年組國(guó)際比賽中戰(zhàn)勝美國(guó)選手，可以說(shuō)意義非。8月4日，在倫敦奧運(yùn)會(huì)男子100米比賽中，蘇炳添以10秒19的成績(jī)名列小組第三晉級(jí)半決賽，成為了中國(guó)短跑史上第一位晉級(jí)奧運(yùn)會(huì)男子百米半決賽的選手。8月11日，在倫敦奧運(yùn)會(huì)4×100米預(yù)賽中，蘇炳添與郭凡、梁嘉鴻、張培萌組成的中國(guó)隊(duì)以38秒38的成績(jī)大幅度打破全國(guó)記錄，但總成績(jī)僅排在第12位未能進(jìn)入決賽。9月22日，蘇炳添以10秒21奪得全國(guó)田徑錦標(biāo)賽男子100米冠軍并實(shí)現(xiàn)衛(wèi)冕。

2013年3月6日，全國(guó)室內(nèi)田徑錦標(biāo)賽南京站男子60米預(yù)賽，蘇炳添以6秒56平全國(guó)紀(jì)錄的成績(jī)晉級(jí)，決賽以6秒55的成績(jī)問(wèn)鼎冠軍，并刷新了自己保持的全國(guó)紀(jì)錄。4月27日，全國(guó)田徑大獎(jiǎng)賽肇慶站男子100米決賽，蘇炳添僅以10秒23的成績(jī)獲得亞軍。5月21日，國(guó)際田聯(lián)世界田徑挑戰(zhàn)賽北京站百米飛人大賽，蘇炳添以10秒06（順風(fēng)0.1米/秒）的成績(jī)獲得銅牌，刷新個(gè)人最好成績(jī)。5月29日，全國(guó)田徑錦標(biāo)賽暨十二運(yùn)會(huì)田徑項(xiàng)目預(yù)選賽男子百米飛人大戰(zhàn)在江蘇蘇州開(kāi)戰(zhàn)，蘇炳添在決賽中以10秒17（逆風(fēng)0.9米/每秒）的成績(jī)率先沖線，第四次問(wèn)鼎全錦賽男子100米冠軍。并實(shí)現(xiàn)了在該項(xiàng)目的三連冠。7月4日，第20屆亞洲田徑錦標(biāo)賽男子100米飛人大戰(zhàn)，蘇炳添以10秒17（逆風(fēng)0.3米/每秒）的成績(jī)衛(wèi)冕，成為中國(guó)繼鄭晨后第二位兩獲亞錦賽桂冠的百米飛人。8月11日，莫斯科第14屆世界田徑錦標(biāo)賽男子100米預(yù)賽，蘇炳添跑出10秒16(逆風(fēng)0.1米/每秒)，與國(guó)家隊(duì)隊(duì)友張培萌創(chuàng)歷史地雙雙闖進(jìn)半決賽。9月8日，在遼寧沈陽(yáng)舉辦的第十二屆全國(guó)運(yùn)動(dòng)會(huì)男子100米決賽中，蘇炳添以10.12的成績(jī)奪得亞軍。9月11日，蘇炳添與梁嘉鴻、譚巨全和莫有雪代表廣東隊(duì)以38秒73成功衛(wèi)冕男子4×100米冠軍。10月8日，第六屆東亞運(yùn)動(dòng)會(huì)男子百米決賽中，蘇炳添以千分之一秒的優(yōu)勢(shì)力壓日本選手山縣亮太成功衛(wèi)冕，并追平該項(xiàng)目賽會(huì)紀(jì)錄。

2014年2月9日，在比利時(shí)根特舉行的國(guó)際田聯(lián)室內(nèi)賽60米比賽，蘇炳添以6秒66獲得亞軍。3月8日，在波蘭索波特舉行的世界室內(nèi)田徑錦標(biāo)賽男子60米飛人大賽中，蘇炳添在預(yù)賽和半決賽分別跑出6秒58和6秒57的佳績(jī)，成為第一位殺入世界大賽（世錦賽、奧運(yùn)會(huì)）短跑決賽圈的中國(guó)選手，并以6秒52勇奪第4，并打破了由他自己保持的全國(guó)紀(jì)錄，創(chuàng)中國(guó)在室內(nèi)世錦賽短跑項(xiàng)目歷史最好成績(jī)。9月28日晚，在仁川亞運(yùn)會(huì)田徑賽場(chǎng)上，備受關(guān)注的男子百米飛人大戰(zhàn)戰(zhàn)罷，蘇炳添以10秒10為中國(guó)隊(duì)獲得男子100米亞軍。10月2日，在仁川亞運(yùn)田徑男子4 x 100米接力的比賽中，他和陳時(shí)偉、謝震業(yè)、張培萌組成的中國(guó)隊(duì)以37秒99，破亞洲紀(jì)錄的成績(jī)奪冠，這是中國(guó)隊(duì)連續(xù)在兩屆亞運(yùn)會(huì)上打破記錄的方式奪得該項(xiàng)目的冠軍。10月9日，獲得2014年全國(guó)田徑錦標(biāo)賽男子100米比賽亞軍。

2015年2月15日，在有百年歷史的美國(guó)米爾羅斯室內(nèi)田徑賽上，蘇炳添以6秒61獲得男子60米季軍。5月10日，國(guó)際田聯(lián)世界挑戰(zhàn)賽川崎站男子100米比賽中以10秒10的成績(jī)獲得第三，同時(shí)達(dá)到了北京田徑世錦賽的參賽標(biāo)準(zhǔn)。5月20日，在鳥(niǎo)巢體育場(chǎng)進(jìn)行的國(guó)際田聯(lián)世界挑戰(zhàn)賽北京站男子100米決賽中以10秒06獲得第三名。5月31日凌晨，在國(guó)際田聯(lián)鉆石聯(lián)賽美國(guó)尤金站比賽男子100米決賽中，他以9秒99的出色成績(jī)獲得男子100米第三名，這個(gè)成績(jī)不但打破了張培萌保持的10秒00的全國(guó)紀(jì)錄，并且也在正常風(fēng)速下，成為真正意義上第一位進(jìn)入9秒關(guān)口的亞洲本土選手。6月4日，武漢亞洲田徑錦標(biāo)賽男子4x100米決賽中，由陳時(shí)偉、莫有雪、蘇炳添和張培萌出戰(zhàn)的中國(guó)隊(duì)以39秒04奪冠。8月23日，2015年北京世界田徑錦標(biāo)賽男子百米半決賽，蘇炳添跟布羅梅爾、維考特的成績(jī)同為9秒99，國(guó)際田聯(lián)在賽后的即時(shí)通告中稱，由于蘇炳添與維考特在精確到小數(shù)點(diǎn)后第三位上的數(shù)字仍然相同，皆為9秒987，因此兩人以并列第八的成績(jī)攜手晉級(jí)決賽。蘇炳添也成為了首位殺入世錦賽百米決賽的亞洲運(yùn)動(dòng)員。決賽他以10.06的成績(jī)獲得第九名。8月29日，北京世界田徑錦標(biāo)賽男子4x100米接力預(yù)賽中，蘇炳添和莫有雪、謝震業(yè)、張培萌代表中國(guó)隊(duì)以37秒92的成績(jī)打破亞洲紀(jì)錄，總排名第四順利殺入決賽，決賽再以38秒01的成績(jī)勇奪亞軍創(chuàng)造亞洲田徑歷史。

2016年2月21日，國(guó)際田徑室內(nèi)賽紐約站，蘇斌添在男子60米比賽中跑出6秒62而獲得亞軍。2月28日，在美國(guó)紐約史坦頓島室內(nèi)賽中，蘇炳添以6秒53的成績(jī)獲得男子60米項(xiàng)目冠軍。3月18日，美國(guó)波特蘭世界室內(nèi)田徑錦標(biāo)賽男子60米比賽，半決賽創(chuàng)造6秒50亞洲紀(jì)錄的蘇炳添在決賽中以6秒54獲得第五。5月14日，國(guó)際田聯(lián)鉆石聯(lián)賽上海站，中國(guó)接力隊(duì)以38秒71獲得男子4×100接力冠軍，刷新了賽會(huì)紀(jì)錄。8月15日，里約奧運(yùn)會(huì)男子100米半決賽，蘇炳添以10秒08排名第14位。8月18日，里約奧運(yùn)男子4X100米接力預(yù)賽，中國(guó)隊(duì)湯星強(qiáng)、謝震業(yè)、蘇炳添、張培萌跑出37秒82的成績(jī)，破亞洲紀(jì)錄晉級(jí)決賽。8月20日，里約奧運(yùn)會(huì)男子4×100米接力決賽，代表中國(guó)隊(duì)（與湯星強(qiáng)、謝震業(yè)、張培萌）以37秒90獲第4名。12月15日，獲得2016CCTV體壇風(fēng)云人物年度突破獎(jiǎng)提名獎(jiǎng)。

2017年5月13日，國(guó)際田聯(lián)鉆石聯(lián)賽上海站男子百米賽以10秒09奪冠，成為第一個(gè)在鉆石聯(lián)賽百米大戰(zhàn)中奪冠的中國(guó)人。5月28日，國(guó)際田聯(lián)鉆石聯(lián)賽尤金站男子100米比賽中，蘇炳添以9秒92的個(gè)人最好成績(jī)獲得本站亞軍，但非常可惜本場(chǎng)比賽風(fēng)速為順風(fēng)2.4米/秒，超過(guò)合規(guī)風(fēng)速順風(fēng)每秒2米/秒的最大極限，所以成績(jī)無(wú)法被認(rèn)定為破紀(jì)錄成績(jī)。7月17日，國(guó)際田聯(lián)鉆石聯(lián)賽拉巴特站，蘇炳添在男子100米比賽中以10秒19獲得第四名，這是蘇炳添倫敦世錦賽前最后一次參加男子100米正式比賽。7月22日，國(guó)際田聯(lián)鉆石聯(lián)賽摩納哥中，與吳智強(qiáng)、謝震業(yè)和張培組成的代表中國(guó)隊(duì)?wèi)?zhàn)勝美國(guó)和加拿大等隊(duì)，以38秒19的成績(jī)獲得冠軍。8月6日，倫敦田徑世錦賽迎來(lái)決，連續(xù)第二次闖進(jìn)世錦賽百米決賽的蘇炳添以10秒27獲得男子100米比賽第八名。9月3日，蘇炳添以10秒10獲得天津全運(yùn)會(huì)男子100米亞軍。9月7日，在天津全運(yùn)會(huì)田徑比賽，與吳智強(qiáng)、謝震業(yè)、張培萌組隊(duì)，以38秒16獲得男子4X100米冠軍。

2018年1月27日，在德國(guó)柏林國(guó)際室內(nèi)田徑比賽中，蘇炳添在男子60米比賽中以6秒55的成績(jī)奪冠2月4日，在國(guó)際田聯(lián)世界室內(nèi)巡回賽德國(guó)卡爾斯魯厄站上，蘇炳添在男子60米項(xiàng)目中以6秒47的成績(jī)奪冠，創(chuàng)造了新的亞洲紀(jì)錄。2月6日，國(guó)際田聯(lián)世界室內(nèi)巡回賽杜塞爾多夫站，中國(guó)選手蘇炳添以6秒43的成績(jī)奪得男子60米比賽冠軍，并第二次刷新亞洲紀(jì)錄。2月26日，在英國(guó)格拉斯哥2018年國(guó)際田聯(lián)世界室內(nèi)巡回賽最終站比賽上，蘇炳添跑出6秒50獲得男子60米冠軍，并以四戰(zhàn)全勝的成績(jī)拿到世界室內(nèi)巡回賽男子60米總冠軍。

2018年5月6日，蘇炳添以10秒28獲得2018年香港田徑錦標(biāo)賽男子100米冠軍。

2018年5月12日，蘇炳添以10秒05獲得2018年國(guó)際田聯(lián)鉆石聯(lián)賽上海站亞軍。

2018年5月27日，蘇炳添以9秒90獲得2018年國(guó)際田聯(lián)尤金站男子百米第四。

2018年6月22日，蘇炳添以9秒91的成績(jī)奪得國(guó)際田聯(lián)世界挑戰(zhàn)賽馬德里站男子100米冠軍，創(chuàng)造全國(guó)新紀(jì)錄，在追平卡塔爾選手奧古諾德保持的亞洲紀(jì)錄同時(shí)，成為“跑的最快的黃種人”。

2018年7月1日，在2018年國(guó)際田聯(lián)鉆石聯(lián)賽巴黎站男子100米決賽中，蘇炳添以9秒91（+0.8米/秒）獲得季軍并再次追平卡塔爾名將奧古諾德保持的亞洲紀(jì)錄。

2018年7月10日，蘇炳添以10秒14獲得2018年瑞士盧塞恩田徑賽男子100米A組季軍。

2016年10月10日，中國(guó)田徑飛人蘇炳添在社交平臺(tái)上曬出結(jié)婚證宣布結(jié)婚喜訊，妻子是蘇炳添的小學(xué)同學(xué)林艷芳，多年來(lái)兩人的感情十分穩(wěn)定。2017年10月10日，蘇炳添與林艷芳在廣東省中山市古鎮(zhèn)鎮(zhèn)舉行婚禮。

2018年5月，蘇炳添公開(kāi)妻子懷孕的消息。

2018年7月11日，蘇炳添與林艷芳的兒子出生。

100米

200米

4×100米

2018年5月，參加綜藝節(jié)目《奔跑吧》。

2015年9月19日，百米飛人蘇炳添在二沙島帶領(lǐng)數(shù)十名小學(xué)生共同助力“為愛(ài)行走”大型城市徒步公益慈善活動(dòng)。據(jù)悉，“為愛(ài)行走”所籌集款項(xiàng)將用于兒童閱讀的推廣，幫助改善困境兒童的閱讀環(huán)境。11月10日，蘇炳添來(lái)到廣州供電局體驗(yàn)電網(wǎng)工作，并到孤寡老人家中送溫暖。

2017年12月20日，被選為廣東省第十三屆人民代表大會(huì)代表。

蘇炳添雖然個(gè)子不高，但是身材勻稱，在跑的時(shí)候節(jié)奏感很好，眼神顯得很堅(jiān)定，跑出去那種氣勢(shì)就像脫韁的野馬，步頻快，很有殺氣。（中山市體校田徑教師寧德寶評(píng)價(jià)）蘇炳添是中國(guó)田徑的明星之一，在波蘭索波特戰(zhàn)60米比賽后，他成為了中國(guó)田徑史上里程碑式的英雄人物。而了解蘇炳添的人都知道，生活中他是一個(gè)踏實(shí)、低調(diào)、專注于訓(xùn)練的優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員。（新浪體育評(píng)）