學習工作經(jīng)歷
1992年 華東理工大學化學工程學院 工學學士
1999年華東理工大學生物工程學院 理學碩士
1999年至今 華東理工大學應用生物學系教師
獲獎情況
國家級精品課程“酶工程”的主要完成者；上海市化工區(qū)理工類教學獎；校第一屆育英獎；校青年教師授課風采大賽三十佳，校優(yōu)秀班導師，2008年校教學成果二等獎
近年研究方向
主要涉及動物血液的資源化利用，食品添加劑的研制（色素領域），固體廢棄物的資源化利用。曾參與國家二類新藥的研制
承擔課題
作為項目負責人承擔的課題主要有SOD含片研制（2001-2003）；高鈣、高鋅牛肉干研制（2002-2004）；牛血血漿蛋白和SOD聯(lián)產(chǎn)工藝的研究（2003-2005）；新型功能性食品的研究（2004-2006），近年來承擔上海市科委的攻關項目：血紅色素制備工藝研究（2005-2007）；血紅色素的特性研究（2007-2009）
代表性論著
香蕉皮水解工藝的初步研究，生物質(zhì)化學工程，2009.1；通訊作者豬血血活素的制備和性能，華東理工大學，2007.2；第一作者竹屑制備木糖的工藝研究，林產(chǎn)化學與工業(yè)，2005，2。EI 第一作者
竹醋液抗氧化性能研究，華東理工大學學報，2005，4。EI 第一作者
竹醋液對食品污染菌的抗菌作用的研究，林產(chǎn)化學與工業(yè)2005，4；第一作者
兩種連苯三酚自氧化法測定超氧化物歧化酶的比較，藥物化學，2001，5 第一作者
啤酒廢酵母的綜合利用，微生物雜志，2001，2 第一作者
酶類藥物的研究進展，中國生化藥物雜志，2000，2 第一作者
超氧化物歧化酶的穩(wěn)定性研究，藥物生物技術，1999，3 第一作者
紫草種子SOD的分離純化及部分性質(zhì)研究，藥物生物技術，1996，4 第一作者
SOD在啤酒中的抗氧化作用，食品工業(yè)，1995，3 第一作者
專利：血紅蛋白肉紅色素制備方法，申請人：謝志鐳，常雅寧，王志友，申請?zhí)枺?00610148003.5
