生平及著作
乾隆六年（1741）舉人。少嗜學(xué)，工詩(shī)文。中年后，絕意仕途，于居處累土為山，曰“慈山”。彈琴賦詩(shī)，寫蘭竹，摹篆隸以自?shī)省２苁现鲱H豐，自成一家。有《產(chǎn)鶴亭詩(shī)集》9卷、《隸通》2卷、《琴學(xué)內(nèi)篇》1卷、《外篇》1卷、《魏塘紀(jì)勝、續(xù)紀(jì)》等。所著《易準(zhǔn)》、《孝經(jīng)通釋》等6本宏作多采入四庫(kù)全書。養(yǎng)生專著有《老老恒言》（又名《養(yǎng)生隨筆》）五卷，自言其養(yǎng)生之道，淺近易行。曹是個(gè)琴學(xué)家、書畫家，平時(shí)經(jīng)常彈琴養(yǎng)心，書畫怡情。除主張和情志、養(yǎng)心神、慎起居、適寒暖外，對(duì)節(jié)飲食、調(diào)脾胃尤加重視。 他認(rèn)為，飲食不節(jié)，脾胃乃傷，并指出“脾胃為后天之本，老年更宜調(diào)理脾胃為要�！边�認(rèn)為“胃陽(yáng)弱而百病生，脾陰足而萬(wàn)邪息。”因此，節(jié)制飲食，調(diào)理脾胃有助于飲食和精微的正常消化及轉(zhuǎn)輸以保證人體各部分的營(yíng)養(yǎng)而致健康長(zhǎng)壽。與養(yǎng)生
曹庭棟贊同華佗在《食論》中的論點(diǎn)，認(rèn)為食物須經(jīng)“三化”始易被消化吸收而供添營(yíng)養(yǎng)。所謂三化：一是火化（須爛煮），二是口化（宜細(xì)嚼），三是腹化（依靠脾胃自動(dòng)消化）。并強(qiáng)調(diào)“老年惟藉火化”，這是因?yàn)槔夏耆她X牙多有脫落，口化力減低，脾胃功能漸弱，腹化力下降故大多依賴火化的煮爛蒸熟，使有利于消磨輸運(yùn)，吸收較多的營(yíng)養(yǎng)。 在節(jié)制飲食方面，首重食量的適宜，贊成“量腹節(jié)所受”，即須根據(jù)自己的肚量對(duì)飲食加以節(jié)制，寧少勿多，不可勉強(qiáng)加食。故他說(shuō)：“凡食總宜少為有益，脾易磨運(yùn)，易化精液，否則極易之物，多食反至受傷”，“加則必?cái)_胃氣”。 曹氏也很關(guān)注飲食之冷熱適宜。他強(qiáng)調(diào)飲食之冷熱，應(yīng)順從四時(shí)寒暑的自然變化，一般而言，寒冬宜熱食，酷夏宜涼食，但因胃的秉性是喜暖厭寒，故熱則害少，寒則害多。故他認(rèn)為，飲食寧過(guò)熱也不要過(guò)涼，并指出：“瓜果生冷諸物亦當(dāng)慎，胃喜暖，暖則散，冷則凝，凝則胃先受傷，脾即不運(yùn)�！� 此外，曹氏也認(rèn)為，調(diào)理脾胃，不僅在于食量適中，冷熱適宜，還應(yīng)“飯后”食物停胃，必緩行數(shù)百步，散其氣以輸于食，則磨胃而易消化。但也指出“飽食后不得急行，急行則氣逆，不但食物難化，且致壅塞�！辈⒏嬲]不要食畢即臥，是因此時(shí)“胃方納食，脾未及化”故易傷胃之故。如食后必欲臥者，“宜右側(cè)（臥）以輸脾之氣……食遠(yuǎn)（進(jìn)食較久以后）則左右胥（都）宜�！� 曹氏還很重視飲粥養(yǎng)胃以期益壽的措施。他認(rèn)為“粥能益人，老年尤宜”，“每日空腹，食淡粥一甌（碗盞），能推陳致新（可促進(jìn)新陳代謝），生津快胃（使脾胃機(jī)能順暢），所益非細(xì)�！鄙踔琳J(rèn)為“有競(jìng)?cè)帐持啵挥?jì)頓（餐次），饑則食，亦能體強(qiáng)健，享大壽�！惫仕嬩浀乃幹喾接幸话偈字啵瓶伞皞淅夏曛U養(yǎng)”。 由上可看出，曹庭棟在綜合養(yǎng)生的諸措施中，對(duì)食物、飲食、慎藥和藥粥等項(xiàng)，結(jié)合自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，給予了足夠的重視和提倡。詩(shī)選
秋燕 如客漂搖不自禁，落花故巷尚追尋。疏簾清曉差池影，細(xì)雨黃昏去住心。舞遍空庭人寂寂，語(yǔ)殘涼夢(mèng)月沈沈。郁金堂上驚秋蚤，愁絕雙棲伴獨(dú)吟。 陳賢良隱居 溯洄渺渺挹清風(fēng)，遙在篁墩東更東。篁墩庵，俗稱荒墩庵，在九南區(qū)，中為表腎祠，以祀腎良。想得柴門煙靄里，白牛閑臥綠楊叢。 遯溪 勝國(guó)風(fēng)流宛在茲，殘山剩水憶棲遲。劇憐仲膝須眉古，鱗月堂前話舊時(shí)。 梅花渡 香雪消殘煙草平，鷺行橋畔鵓鴣鳴。小軒易地聽春雨，寒瘦一枝墻角橫。 西村 錫類恩沾殤后身，松楸交映石麒麟。未知繩武今何似，慚愧青衫拜墓人。 查家蕩 灘頭卜筑誰(shuí)家屋，渺沔澄波以姓傳。蓮葉盡消蘆葉長(zhǎng)，數(shù)聲漁笛咽秋煙。 瑞竹居 壓架香添滴翠新，背時(shí)殘朽咤回春。煙枝風(fēng)葉無(wú)多景，珍重栽培待后人。 邊月 營(yíng)門獵火夜深稀，一鏡初懸霜亂飛�；拇兊教烊擞靶。柙七B海雁痕微。牙旗暗閃嚴(yán)金鑰，毳帳孤開冷鐵衣。無(wú)相封侯空憶得，龍沙萬(wàn)里奉清輝。 馬翮飛 馬翮飛，字震卿，號(hào)一齋，桐城人。乾隆初，舉孝廉方正。有《翊翊齋詩(shī)文鈔》。 山園即事 曲徑穿林口，層巖接石梯。到門青嶂合，坐客白云齊。雨歇泉初響，花飛鳥自啼。向來(lái)耽野趣，何日遂深棲。 月夜至玉屏庵 古寺翠微間，溪山契悠想。明月下庭除，忻然遂獨(dú)往。春溪漾素輝，寒松落幽響。繁陰漸迷離，疏影散林莽。一徑薜蘿深，拄杖緣蘿上。高僧夜未暝，開軒共澄朗。坐久若有得，無(wú)言倚虛幌。 太白樓 黃葉一天秋，青山百尺樓。樓頭舊時(shí)月，夜夜照江流。
