人物簡介
唐煒先生出生于上海,早年在上海交通大學(xué)完成本科學(xué)業(yè)后, 前往美國常春藤名!鐐惐葋喆髮W(xué)(ColumbiaUniversty)主修法律碩士學(xué)位。畢業(yè)后,成為紐約州注冊律師,并在紐約、香港兩地從事企業(yè)并購、大宗商品交易法律顧問工作。唐煒同時也一直擔(dān)任是PADI(世界職業(yè)潛水教練協(xié)會)在中國最年輕的教練長一職。 在美工作期間,唐煒先生將工作以外的全部精力投入到了專業(yè)的葡萄酒和烈酒品鑒教育,取得了:美國葡萄酒與烈酒評論學(xué)會高級導(dǎo)師認(rèn)證和英國葡萄酒與烈酒教育基金會高級品酒師認(rèn)證、目前是Diploma候選人(最高等級)。 唐煒擔(dān)任第一財經(jīng)、新浪尚品、 網(wǎng)易、逸香網(wǎng)、酒斛網(wǎng)、wineblog等多家媒體撰稿人和wineluxe葡萄酒大賽評審,是港龍航空、喜達屋酒店集團、連卡佛、三亞半山半島、民生銀行私人銀行等多家企業(yè)的葡萄酒顧問。
主要文章
《WSET四級學(xué)習(xí)筆記》系列,為國內(nèi)第一部系統(tǒng)講解WSET最高級別考試的中文作品。涵蓋了葡萄種植、釀造、品嘗和商業(yè)分析等四部分。品類涵蓋了靜態(tài)酒、起泡酒、加強酒和烈酒,并詳細(xì)講解了全球各產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土和品種特征。其中《葡萄樹常見疾病與病毒》一文,獲中國農(nóng)業(yè)大學(xué)葡萄酒推薦收錄。
《葡萄酒裝腔指南》是唐煒的一部調(diào)侃作品。以諷刺幽默的筆觸,淺顯易懂的文字,調(diào)侃了時下葡萄酒界盛行的不良風(fēng)氣,通過為各類裝腔者們分級,還原了葡萄酒品鑒的真正內(nèi)涵——葡萄酒外表的美不如內(nèi)在的美。
《一杯醉世界》 是關(guān)于和大師對話的。唐煒將曾經(jīng)與Robert Parker, James Halliday, Annette Scarfe MW, Alexandro Rodriguez 等全球著名大師的對話中,整理出針對同一個問題,從幾位大師截然不同的觀點沖突中,找出了隱藏在葡萄酒品鑒口味背后的商業(yè)、文化、市場因素。
唐煒酒評高分酒(部分)
1. Chateau Pape Clement 2008 93/100
2. Chateau Raymond Lafon 2002 94/100
3. Bouchard Pere & Fils Greves Vignes de L'Enfant Jesus 2009 92/100
4. Gaudium Marques de Caceres 2004 96/100
5. R. Lopez de Heredia Vina Tondonia Gran Reserva 1994 95/100
6. Le Clos des Fees La Petite Siberie 2010 93/100
7. Domaine Francois Villard St Joseph "Reflet" 2010 89/100
8. Okonomierat Rebholz Albersweiler Latt Gewurztraminer Spatlese 2009 92/100
9. Trevor Jones Reserve Riesling 2008 93/100
10. Giacomo Grimaldi Le Coste 2008 90/100