斯特拉·海斯1993年1月15日出生于德國(guó)科隆。海斯擁有一個(gè)運(yùn)動(dòng)家庭，父親約瑟夫·海斯（Josef Heiss)是一個(gè)冰球守門(mén)員，弟弟是德國(guó)的冰球小王子。海斯并沒(méi)有選擇父親的職業(yè)成為冰球運(yùn)動(dòng)員，而是鐘情于有“冰上國(guó)際象棋”之稱(chēng)的冰壺。

少年的海斯就表現(xiàn)出在冰壺上的天賦，很快就被德國(guó)的冰壺俱樂(lè)部SC Riessersee相中。 海斯在2009年加入了安德里亞·紹普（Andrea Schopp )的隊(duì)伍并且很快以出眾的技術(shù)在隊(duì)里站穩(wěn)腳跟；2009年的歐洲冰壺錦標(biāo)賽在蘇格蘭阿伯丁舉行，海斯成為德國(guó)隊(duì)的1壘，為德國(guó)隊(duì)肩負(fù)起了奪金重任；

小組賽，德國(guó)隊(duì)中規(guī)中矩，6勝3負(fù)；進(jìn)入到了1/4決賽，海斯所在的德國(guó)隊(duì)10-4大勝由普里維芙科娃（Ludmila Privivkova) 率領(lǐng)的俄羅斯隊(duì)，闖進(jìn)半決賽。半決賽德國(guó)隊(duì)一鼓作氣6-5險(xiǎn)勝丹麥，并且在決賽中7-5擊敗了奪冠大熱門(mén)瑞士隊(duì)；海斯獲得了她冰壺生涯的第一項(xiàng)重大比賽錦標(biāo)。

2010年溫哥華冬奧會(huì)，海斯依然是作為德國(guó)隊(duì)的1壘出現(xiàn)在比賽中；但是這屆比賽海斯的表現(xiàn)并不穩(wěn)定，表現(xiàn)時(shí)好時(shí)壞。溫哥華冬奧會(huì)上，海斯整屆比賽的投壺準(zhǔn)確率為76%，位列德國(guó)隊(duì)第2。但是表現(xiàn)的起伏太大也讓她在最后一場(chǎng)循環(huán)賽中作為替補(bǔ)未能出場(chǎng)；取而代之的是舒爾茨（Corinna Scholz）。德國(guó)女子冰壺隊(duì)最終3勝6負(fù)，海斯和她的隊(duì)友們都未能進(jìn)入半決賽