中國飼料工業(yè)協(xié)會理事，動物營養(yǎng)學(xué)會常務(wù)理事、常務(wù)副秘書長。主持或完成國家科技攻關(guān)、國家863計劃、國家基礎(chǔ)性、公益性科技計劃研究項目以及科技部、農(nóng)業(yè)部重點項目。參與國家重大科技攻關(guān)計劃、863計劃項目和畜牧業(yè)、飼料工業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的起草、論證。

在國內(nèi)外發(fā)表學(xué)術(shù)論文80余篇、專著8部。代表作有《動物營養(yǎng)參數(shù)與飼養(yǎng)標準》、《仔豬營養(yǎng)生理和飼料配制技術(shù)研究》、《中國飼料工業(yè)1995~2020年發(fā)展戰(zhàn)略研究》、《飼料企業(yè)質(zhì)量管理手冊》譯著《魚類營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)》《動物應(yīng)激生物學(xué)》等。

1、國家九五重點科技攻關(guān)專題“豬優(yōu)質(zhì)高效配合飼料產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究” （99-009-01-01）（第二主持人），并完成“豬飼料配制關(guān)鍵參數(shù)研究”（99-009-01-01-01）（第一主持人）。

2、十五國家863項目 “畜禽集約化飼養(yǎng)生長與環(huán)境調(diào)控技術(shù)” （2003AA243040）（第一主持人）。

3、國家基礎(chǔ)性研究工作重點項目 “畜禽水產(chǎn)飼料與飼料添加劑生物安全標準研究”（2001DEA20021），并具體承擔 “畜禽水產(chǎn)飼料與飼料添加劑生物安全使用標準研究” （第一主持）。

4、國家公益性研究重點項目 “畜禽水產(chǎn)飼料與飼料添加劑生物安全標準研究” （2002DEA200302）。

5、國家九五重點科技攻關(guān)專題“乳豬料產(chǎn)業(yè)化技術(shù)研究與開發(fā)”（96-009-01-06）（第一主持）。

6、農(nóng)業(yè)部九五重點項目“我國豬飼料微量元素營養(yǎng)調(diào)控模型的建立及應(yīng)用驗證”（牧高新99-04）（第一主持）。

7、主持科技部九五政策性調(diào)節(jié)項目“果寡糖飼料添加劑的研究與開發(fā)”（98-11-04）（第一主持）。

1、“雙歧因子飼料添加劑的研制及應(yīng)用開發(fā)研究”成果于2000年4月14日經(jīng)農(nóng)業(yè)部組織的專家鑒定。

2、“豬飼料氨基酸消化率測定方法研究及其應(yīng)用”成果于2000年12月12-14日經(jīng)專家認定。

3、“仔豬營養(yǎng)生理及其飼料配制技術(shù)”成果于2000年12月經(jīng)專家認定。

4、“我國豬飼料微量無素營養(yǎng)調(diào)控模型的建立及應(yīng)用驗證”成果已于2002年4月農(nóng)業(yè)部組織專家驗收。

5、“殼糖飼料添加劑制備方法”專利1項，專利號03147919.7。

6、“三新飼料配制系統(tǒng)”研制，獲1999年度北京市科技進步二等獎。

1、“乳仔豬營養(yǎng)生理及其飼料配制技術(shù)和產(chǎn)業(yè)化”獲2005年度北京市科技進步二等獎，排名第一。

2、“益生素飼料添加劑研制”獲河北省科技進步二等獎，排名第一。 “三新飼料配方系統(tǒng)研制”獲1999年度北京市科技進步二等獎，排名第四。

3、“畜禽飼料營養(yǎng)知識咨詢及配方網(wǎng)絡(luò)遠程優(yōu)化系統(tǒng)”，獲2004年度北京市科技進步二等獎，排名第四。

4、《中國飼料學(xué)》2001年12月獲國家新聞出版總署優(yōu)秀圖書二等獎（主要貢獻）。

5、《斷奶仔豬消化道酸度及其調(diào)控研究進展》2000年3月獲華寶杯”優(yōu)秀論文評比一等獎。（第2作者）

6、《仔豬消化生理、免功能的發(fā)育及營養(yǎng)對策》2000年3月獲“華寶杯”優(yōu)秀論文評比三等獎（第1作者）。

2017年11月，2017年新當選中國科學(xué)院院士名單公布，張宏福當選地學(xué)部院士。