1948年出生于中國香港。

1970年加入政府工作。

1971年獲聘任為政務(wù)主任。

1977年至1979年間借調(diào)往廉政公署工作。

1982年至1983年被派往哈佛大學(xué)受訓(xùn)，并獲得公共行政碩士學(xué)位。

1985年9月，他出任財經(jīng)事務(wù)司（1997年7月1日回歸后稱財經(jīng)事務(wù)局局長）。

1986年至1990年出任副經(jīng)濟(jì)司。

1990年至1991年出[副工務(wù)司，繼而獲委任為新機(jī)場工程統(tǒng)籌署署長。

1992年11月，許仕仁出任運(yùn)輸署署長，直至1995年獲委任為財經(jīng)事務(wù)司，掌管香港財經(jīng)事務(wù)長達(dá)五年，期間致力鞏固香港作為國際金融中心的地位。

1996年晉升至布政司署司級政務(wù)官。在政府工作的早期，他曾任職多個決策科及部門，包括民政署、保安科、經(jīng)濟(jì)科及運(yùn)輸科。

1998年獲頒授金紫荊星章。在1998年亞洲金融風(fēng)暴期間，金融管理局總裁任志剛聯(lián)同當(dāng)時的財政司司長曾蔭權(quán)以及當(dāng)時的財經(jīng)事務(wù)司許仕仁取得共識，動用逾千億港元的外匯儲備大戰(zhàn)炒家，入市購入多只港股，結(jié)果擊退炒家，其后成立盈富基金將港股出售，成為許仕仁政界生涯中最大的功績其中之一。

2000年6月離開政府，到強(qiáng)制性公積金計劃管理局（積金局）擔(dān)任行政總監(jiān)；同年12月成功推行強(qiáng)積金計劃，為全港就業(yè)人士提供退休保障。

2001年起，任香港藝術(shù)節(jié)協(xié)會副主席及該會所屬節(jié)目委員會主席，并于二OO四年分別擔(dān)任香港國際電影節(jié)協(xié)會有限公司名譽(yù)秘書及香港管弦樂團(tuán)執(zhí)行委員會成員。

2002年，他獲選為香港賽馬會的董事。

2003年6月離開積金局。

2004年2月，出任九龍巴士控股有限公司及其附屬公司──九龍巴士（一九三三）有限公司及龍運(yùn)巴士有限公司──之董事，至2005年5月辭去職務(wù)。

2005年6月30日，中華人民共和國國務(wù)院于宣布許仕仁香港特別行政區(qū)政務(wù)司司長任命。

2007年7月離職，出任香港特別行政區(qū)行政會議非官守成員。同年獲大紫荊勛章和獲香港大學(xué)頒授名譽(yù)社會科學(xué)博士學(xué)位。

2012年3月29日，許仕仁因涉嫌觸犯《防止賄賂條例》及公職人員行為失當(dāng)罪名被廉政公署拘捕。

許仕仁的父親許聲泉，為大澳原居民，曾在皇仁書院就讀，后來回內(nèi)地就讀上海交通大學(xué)，之后參軍。他最初希望加入空軍，但因近視被編進(jìn)裝甲部隊，服役時曾參與抗日，戰(zhàn)后分別在韶關(guān)及澳門海關(guān)工作了兩年。其后許聲泉追隨大姊到大澳“落腳”，在大姊夫陳福耀家族開設(shè)的“合成隆”雜貨店當(dāng)掌柜，直至晚年。

許仕仁母親出身澳門名門望族－－崔氏家族。

許仕仁的外祖父崔諾枝為澳門本土紳士，富甲一方，樂于慈善活動。崔諾枝曾擔(dān)任澳門鏡湖醫(yī)院總協(xié)理、同善堂主席和澳門商會總協(xié)理。在澳門慈善機(jī)構(gòu)同善堂內(nèi)便放置著崔諾枝的銅像，以表達(dá)對崔老先生的敬意。30年代，日本大舉侵華時，崔諾枝曾聯(lián)同多名澳門商界人士籌款，支持在東北的抗日義軍活動。

許仕仁的舅父崔樂其是澳門誠興銀行創(chuàng)辦人，與澳門中華總商會副會長崔德祺、全國政協(xié)副主席馬萬祺并稱為“澳門三旗”，在澳門無人不知。

許仕仁以懂得享受人生而著名。他愛好賽馬，酷愛美食、古典音樂，經(jīng)常飛往歐洲和日本欣賞歌劇，對音樂和文學(xué)亦有研究。

2014年9月15日，許仕仁在庭上自曝自2008年開始“包養(yǎng)小三”，指對方是上海女子，彼此有親密關(guān)系，兩年間花了約800萬元（港元，下同）在對方身上，“部分是買屋，有些是投資，亦有送手袋及手表給她�！痹S仕仁又坦言回顧過往的“奢華生活”，自己是“盲目”、“非理智”及“過分樂觀”。

該名上海女子名叫沈莉娜，許仕仁在作供時曾形容她“算系后生”，許仕仁在朋友的介紹下，認(rèn)識了沈莉娜，在相交的兩年內(nèi)，曾在北京及香港相聚，她來港并不頻繁，只數(shù)度來港與許相聚。據(jù)知她每次來港入住金鐘的港麗酒店（Conrad），許仕仁每次也會花費(fèi)數(shù)萬元，以博取紅顏歡心。聆訊時，有提及送禮予女性朋友，如手袋、手表等“不算便宜、亦非豪華”的禮物。 許仕仁亦曾饋贈一個上海物業(yè)單位給對方，以及替她買入一部Audi房車，涉及款額達(dá)港幣1000萬元。

2007年獲大紫荊勛章。

2012年3月29日清晨，廉署人員采取行動。先到許仕仁位于跑馬地禮頓山的寓所將他帶走；郭炳江也是被從寓所邀請到北角廉署總部助查；郭炳聯(lián)則在灣仔新鴻基中心被廉署人員帶走。

2012年3月29日傍晚，香港廉政公署發(fā)言人證實，該署拘捕了郭炳江、郭炳聯(lián)以及前政務(wù)司司長許仕仁，懷疑他們涉嫌貪污。發(fā)言人還表示，調(diào)查仍在進(jìn)行中，廉署現(xiàn)階段不會再作進(jìn)一步評論。發(fā)言人說，被捕人士涉嫌觸犯《防止賄賂條例》及公職人員行為失當(dāng)罪行。香港特區(qū)政府律政司當(dāng)日傍晚也就此發(fā)表聲明。聲明說，律政司有既定機(jī)制確保檢控決定公平公正。

2012年11月6日，香港特區(qū)立法會保安事務(wù)委員會原則上支持廉署開設(shè)一個執(zhí)行處助理處長職位，調(diào)查前政務(wù)司司長許仕仁的案件。有關(guān)職位會直至2015年6月，為期30個月，涉及年薪開支逾160萬元。副廉政專員黃世照表示，案件審訊前有很多準(zhǔn)備工作，并視乎案情發(fā)展，有需要申請延長職位。

香港廉政公署2013年8日表示，特區(qū)政府前政務(wù)司司長許仕仁涉嫌收受多筆款項及無抵押貸款，當(dāng)日在東區(qū)裁判法院應(yīng)訊時被加控一項公職人員行為失當(dāng)罪名。

許仕仁，不但欠下銀行重重債務(wù)，再于2013年12月11日被香港世界貿(mào)易中心會于小額審裁處追討會費(fèi)及行政費(fèi)，合共8070港元。

許仕仁涉收取新鴻基地產(chǎn)聯(lián)席主席郭氏兄弟賄賂案，案件經(jīng)過兩年時間，2014年5月8日正式在香港高等法院審理，整個聆訊需時最少70天，控方將傳召82名證人出庭作供。案件將由已升為上訴庭法官的麥機(jī)智主審。

香港前政務(wù)司司長許仕仁涉貪案2014年8月15日續(xù)審，作供的廉署高級調(diào)查主任披露大富豪夜總會創(chuàng)辦人羅焯曾向許的公司支付300萬顧問費(fèi)，許用以繳交禮頓山單位18個月租金，廉署的調(diào)查又發(fā)現(xiàn)許名下有大約20個銀行戶口，不少戶口也有透支貸款。

2014年12月19日，香港前政務(wù)司司長許仕仁及新地聯(lián)席主席郭炳江、郭炳聯(lián)等人懷疑貪污案，陪審團(tuán)退庭商議5日后，19日下午裁定許仕仁5項罪名成立，包括公職人員行為失當(dāng)，串謀向公職人員提供利益，違反防賄條例。

2014年12月22日10時開庭，由法官聽取律師求情，前行政長官曾蔭權(quán)為許仕仁寫求情信。求情信指許仕仁任內(nèi)的表現(xiàn)極為優(yōu)秀，而其私生活如何則是其個人選擇。23日香港高等法院宣判，許仕仁被判囚7年半。

2014年12月27日，貪賄罪成的前香港特區(qū)政務(wù)司長許仕仁、新地前聯(lián)席主席郭炳江、前執(zhí)董陳巨源、港交所前高級副總裁關(guān)雄生，由囚車從收押所轉(zhuǎn)送監(jiān)獄服刑。