在廣州，有兩所少體校是為廣州足球輸送優(yōu)秀球員的大戶———寶崗體校和越秀區(qū)少體校。胡志軍當(dāng)年就是在寶崗體校被周穗安指導(dǎo)慧眼識才，選入廣州三隊(duì)的。和胡志軍同時(shí)入選廣州三隊(duì)的還有后來成為廣州太陽神隊(duì)隊(duì)長的彭錦波。盡管后來在綠茵場上叱咤風(fēng)云、勇者無敵，但誰都不會想到，胡志軍當(dāng)年在寶崗體校踢球的時(shí)候，居然連主力都打不上。

憑借自己與生俱來的足球天賦和勤奮，胡志軍在周穗安指導(dǎo)的調(diào)教下進(jìn)步神速，并初顯一名鋒線殺手的本色。1989年，年僅19歲的胡志軍進(jìn)入了國家集訓(xùn)隊(duì)總教練徐根寶的視野，并和范志毅入選了當(dāng)時(shí)的國家集訓(xùn)隊(duì)二隊(duì)。從這開始，胡志軍在挑剔的徐根寶眼里一直占據(jù)著重要的地位，以致在日后的足球生涯里，胡志軍和徐根寶的名字總是相連在一起。

在職業(yè)聯(lián)賽期間，胡志軍被廣東球迷親切地叫作“胡椒”，這就像他在球場上的作風(fēng)，雖然個(gè)子不高，但是總能在關(guān)鍵時(shí)刻讓人感到火辣辣的。聯(lián)賽的一年，他便與太陽神的另一位中場大將彭偉國一起，為球隊(duì)奪得了聯(lián)賽第二名的好成績。在1997年離開廣州太陽神之后，胡志軍先后效力于廣州松日、上海申花和上海中遠(yuǎn)。徐根寶在評價(jià)胡志軍的時(shí)候說：“他是中國足壇少有的搶點(diǎn)型前鋒，只要你給他一點(diǎn)機(jī)會，他就會讓你后悔很久�！�

2002賽季結(jié)束之后，胡志軍被中遠(yuǎn)掛牌，最終他和當(dāng)年的戰(zhàn)友彭偉國一樣選擇了退役。但是離開甲A的胡志軍并沒有完全離開足球，據(jù)悉，他將代表廣州酒家隊(duì)參加全國乙級聯(lián)賽，也許他還是與當(dāng)年被球迷熱切地稱作“胡椒”時(shí)一樣熱愛著足球。

輾轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)會歷經(jīng)磨難

被前中國足協(xié)主席年維泗稱贊“渾身上下全是足球細(xì)胞”的胡志軍的足球天賦在國家隊(duì)、國奧隊(duì)也熠熠生輝。不過不知是天妒其才，還是由于廣東足球的式微，使胡志軍的足球天才未能進(jìn)一步展現(xiàn)。特別是在前后4次的轉(zhuǎn)會中，胡志軍的命運(yùn)上天落地，令人感慨。

1998年，廣州太陽神成績出現(xiàn)了滑坡，在轉(zhuǎn)會大潮中，胡志軍不可避免地被卷入其間，從此開始了他的飄泊生涯，從1998年到2002年不到 5年之內(nèi)，胡志軍先后效力于廣州松日、上海申花和上海中遠(yuǎn)。應(yīng)該說在轉(zhuǎn)會前期，胡志軍還得到了包括他的恩師徐根寶等多位中方教頭的重用，但是當(dāng)2000年外籍教頭在上海申花掌印后，技術(shù)型射手的胡志軍開始被輕視，逐漸成為了“板凳球員”。盡管之后徐根寶在率領(lǐng)上海中遠(yuǎn)沖A成功后，再次在轉(zhuǎn)會大會上摘了胡志軍的牌，但由于徐根寶中途下課，胡志軍只能孤獨(dú)地在上海灘繼續(xù)走完他艱苦的足球生涯。

也正是在胡志軍最寂寞、最需要關(guān)心的時(shí)刻，他認(rèn)識了梁健，一位善解人意的紅顏知己。梁健多次從廣州飛往上海，鼓勵(lì)胡志軍堅(jiān)持踢下去。正是在這磨難之際，他們兩人的愛情得到了升華。終于在2004年，他們結(jié)束了愛情長跑，在結(jié)婚進(jìn)行曲聲中，步上了婚姻的紅地毯。

輝煌歲月

他曾經(jīng)是球場上的“殺手”，行蹤飄忽，不經(jīng)意間出手，瞬間置對手于死地，江湖人稱“胡椒”或者“胡一刀”。他是中國足球職業(yè)聯(lián)賽第一位全國最佳射手，也是惟一一位獲此殊榮的廣州球員。作為一名前鋒，從來沒有人懷疑過胡志軍的足球天賦，但是，球迷對他的印象也只是停留在10年前的那個(gè)“動如脫兔，靜如處子”的胡志軍身上。

當(dāng)年，胡志軍和彭偉國“夢幻組合”的默契無人能敵，在球場上他們呼風(fēng)喚雨，只要球在他們的腳下，任何嚴(yán)密的防線都會被他們撕破一個(gè)缺口。1994年，廣州太陽神隊(duì)6:1狂勝實(shí)力強(qiáng)大的上海申花隊(duì)，太陽神隊(duì)所攻進(jìn)的6 粒進(jìn)球全部由胡志軍和彭偉國兩人配合包辦，這場球可以說是“胡—彭”組合巔峰時(shí)期的代表作。因?yàn)檫@場球，差點(diǎn)導(dǎo)致當(dāng)時(shí)在上海灘說一不二的徐根寶教練引咎辭職。

在那一年，胡志軍到達(dá)了他球員生涯的最高峰，不僅協(xié)助廣州太陽神隊(duì)奪取廣州足球有史以來的最高榮譽(yù)———聯(lián)賽亞軍，他自己也以17個(gè)進(jìn)球榮膺全國最佳射手的稱號。廣州球迷擁戴有加的“胡椒”這個(gè)綽號也從此響遍大江南北。不過，也正是從那時(shí)起，這位天才射手從巔峰走向了平凡，在最近幾年更是像一顆流星隕落在無垠的天際。盡管如此，胡志軍這位失落的射手還是以47個(gè)總進(jìn)球數(shù)位列目前職業(yè)聯(lián)賽總射手榜上的前5名。

與徐根寶

在中國足球進(jìn)入職業(yè)聯(lián)賽后，徐根寶更是公開對“胡椒”“示愛”，并先后三次征召“胡椒”未果，直到在上海中遠(yuǎn)執(zhí)教那年，惜才如命的徐根寶才在職業(yè)聯(lián)賽中第一次把“胡椒”收歸帳下往年的表現(xiàn)和恩師徐根寶的四次“示愛”，都可以看出胡志軍確實(shí)是名不虛傳的優(yōu)秀足球運(yùn)動員。

第一次：體委挽留錯(cuò)失品嘗冠軍

1991年，由于在國家二隊(duì)中以出色的表現(xiàn)徹底征服了主帥徐根寶，胡志軍順利進(jìn)入當(dāng)年組建的中國國奧隊(duì)，那屆國奧隊(duì)雖然只有傷心的回憶，但胡志軍每每在關(guān)鍵時(shí)刻上演單騎救主的英勇表現(xiàn)讓當(dāng)時(shí)情緒低落的徐根寶久久不能忘懷。1994年，徐根寶在中國足壇“消失”兩年后，成功獲得上海申花隊(duì)主帥一職。次年，徐根寶得到申花俱樂部上層的欽準(zhǔn)，準(zhǔn)備實(shí)施引援大手筆，意欲將胡志軍、黎兵等當(dāng)年在國奧隊(duì)的舊部召入隊(duì)中，這是他第一次在職業(yè)聯(lián)賽中向胡志軍揮手，當(dāng)時(shí)徐根寶的理由是“胡椒”獲得了1994年的最佳射手，是一名不可多得的前鋒。但是，由于當(dāng)時(shí)廣州市體委的介入，徐根寶向胡志軍的第一次“示愛”就此告吹。多年后回憶起當(dāng)年的那段插曲，人們?nèi)蕴妗昂�椒”惋惜，因�(yàn)榫褪窃?995年，徐根寶率領(lǐng)上海申花隊(duì)首次奪得職業(yè)聯(lián)賽的冠軍，而如果當(dāng)年“胡椒”到了申花，早已品嘗到了聯(lián)賽冠軍的滋味。

第二次：兄弟之爭僵局難破

時(shí)光荏苒，中國的職業(yè)聯(lián)賽在不知不覺中進(jìn)入到了第四個(gè)年頭。那年，徐根寶在廣州松日俱樂部老總潘蘇通和副總利彪的一番誠意下，決定南下接掌已經(jīng)跌入甲B的廣州松日隊(duì)。面對一堆破桿爛槍，身在廣州的徐根寶再一次想起了昔日愛將胡志軍，并做通其思想工作，力邀其加盟廣州松日。

1997賽季前，胡志軍向太陽神俱樂部遞交了轉(zhuǎn)會申請報(bào)告，而此時(shí)他并沒達(dá)到中國足協(xié)自由轉(zhuǎn)會年齡———28歲。廣州太陽神和松日兩兄弟，雖然手足情深，但為展開人才爭奪，也不怕撕破面子。太陽神為了取勝，迫不得已向中國足協(xié)遞交了一份報(bào)告。據(jù)報(bào)告稱：太陽神隊(duì)的某位負(fù)責(zé)人與松日俱樂部負(fù)責(zé)人在一次閑聊中流露說，為了使胡志軍答應(yīng)轉(zhuǎn)會，松日隊(duì)給了胡志軍25萬元簽字費(fèi)。而按照中國足協(xié)的轉(zhuǎn)會規(guī)定，俱樂部在球員的引進(jìn)工作中不得以簽字費(fèi)、房子等作為條件，否則將取消球員轉(zhuǎn)會的資格。眼見胡志軍轉(zhuǎn)會發(fā)展到需要由足協(xié)仲裁的地步，太陽神不得不向足協(xié)匯報(bào)了“胡志軍收取25萬元簽字費(fèi)”一事。中國足協(xié)立即找到報(bào)告。

中談及雙方當(dāng)事人查證此事。盡管太陽神的那位負(fù)責(zé)人敘述中說得有鼻有眼，但松日方負(fù)責(zé)人始終拒絕承認(rèn)。在松日俱樂部的財(cái)務(wù)賬面上也查不出這筆所謂的簽字費(fèi)；胡志軍的態(tài)度更是堅(jiān)決：“完全沒有這回事！”足協(xié)的調(diào)查只有在僵局中停止，同時(shí)，這也昭示著徐根寶對胡志軍的第二次“示愛”再次以失敗告終。

第三次：恩師出手轉(zhuǎn)到申花

1998年，胡志軍順利轉(zhuǎn)會廣州松日，那年，他和高洪波的鋒線組合幫助松日奪得了當(dāng)年聯(lián)賽的第四。次年，廣州松日成績出現(xiàn)明顯下滑，最后一輪更是客場2∶3不敵天津泰達(dá)，再次跌入甲 B。從1998年的第四到1999年的降組，對于仍處當(dāng)打之年的胡志軍來說，這是一個(gè)莫大的打擊，“我當(dāng)時(shí)告訴自己不能就此沉淪，我一定得打甲 A。”胡志軍說。隨后，胡志軍提出讓俱樂部掛牌，幸運(yùn)的是，在恩師徐根寶的幫助下，胡志軍被上海申花摘牌，第一次離開廣州，遠(yuǎn)赴上海，開始了自己那段為期兩年的“外地打工生涯”。不巧的是，在申花那年，胡志軍因?yàn)閭�病和主教練彼德的�?zhàn)術(shù)關(guān)系，沒有獲得多少上場機(jī)會。上海申花俱樂部總經(jīng)理郁知非在解釋胡志軍緣何失寵并被掛牌時(shí)說，其實(shí)胡志軍的技術(shù)是深得彼德洛維奇贊賞的，只是因?yàn)楸说碌膽?zhàn)術(shù)體系關(guān)系，胡志軍才在隊(duì)中找不到自己的主力位置，而并非他的技術(shù)實(shí)力不行。

第四次：再次出手終于圓夢

眼見愛徒遇到麻煩，時(shí)任上海中遠(yuǎn)隊(duì)主帥的徐根寶再次向胡志軍拋出橄欖枝。作為職業(yè)聯(lián)賽的首位最佳射手，胡志軍在過去7年的聯(lián)賽中總共打入47球。但在2000賽季，胡志軍代表申花隊(duì)沒有取得入球。在一手操辦了胡志軍的轉(zhuǎn)會事宜后，中遠(yuǎn)匯麗隊(duì)表示，有關(guān)胡志軍具體的轉(zhuǎn)會費(fèi)用，還在和申花方面進(jìn)行協(xié)商，不過中國足協(xié)已經(jīng)對這次轉(zhuǎn)會給予了確認(rèn)，上海市足協(xié)也對此表示同意。徐根寶認(rèn)為，中遠(yuǎn)隊(duì)目前在鋒線位置上比較薄弱，尤其缺少像胡志軍那樣在門前感覺良好的搶點(diǎn)型前鋒，經(jīng)過教練組和俱樂部的共同商議，決定引進(jìn)胡志軍。就這樣，徐根寶完成了對胡志軍的第四次“示愛”。從根寶對“胡椒”的幾次“示愛”中，人們不難看出胡志軍在對于一個(gè)成功足球教練的魅力有多大。

從聯(lián)賽亞軍上海申花轉(zhuǎn)會到上海中遠(yuǎn)，胡志軍平生第一次屈身甲 B聯(lián)賽。甲 B聯(lián)賽中，“胡椒”依然萎靡不振，始終難以再次覓回當(dāng)年威振甲A的射門靴。不過，令“胡椒”感到慶幸的是，上海中遠(yuǎn)最后成為了當(dāng)年（2001年）唯一一支升入甲A的球隊(duì)，這對于已鐵心掛靴的他來說，也算得上小小的欣慰。決定從上海中遠(yuǎn)退役后，“胡椒”回到了家鄉(xiāng)廣州，開始了夢寐以求的真正屬于自己的自由生活。

曾效力俱樂部：廣州太陽神隊(duì)、廣州松日隊(duì)、上海申花隊(duì)、上海中遠(yuǎn)隊(duì)

甲A總?cè)肭颍?7個(gè)

談起中國足球，就不得不說到職業(yè)化；說到職業(yè)化，首當(dāng)其沖的標(biāo)志就是甲A；說到甲A必須說到胡志軍，因?yàn)檫@位獅子座的射手，是中國職業(yè)足球第一代第一號射手，至今仍保持著甲A的3項(xiàng)紀(jì)錄。22輪比賽創(chuàng)造17個(gè)進(jìn)球，這個(gè)效率只有上個(gè)賽季的外援卡瓦米·阿尤（17/22）才得以持平，而在那年6:1狂勝申花的比賽中獨(dú)進(jìn)四球也讓上海球迷記住他———即使在申花5:2擊敗太陽神的時(shí)候，僅有的兩個(gè)球也是他的杰作。

在1994年第一年職業(yè)化的甲A聯(lián)賽中，當(dāng)時(shí)效力廣州太陽神隊(duì)的胡志軍留著一撮黃發(fā)，在千軍萬馬中如入無人之境，全年22輪比賽入球高達(dá)17 球，平均每場0.77個(gè)。這一入球率即使放到當(dāng)年的世界杯和歐洲聯(lián)賽上，也令人驚嘆。事實(shí)上，縱觀10年甲A，每年的最佳射手平均每場入球數(shù)卻是逐年下降，胡志軍在第一年創(chuàng)造的紀(jì)錄，已經(jīng)成為了最有成色的“金靴”。

胡志軍除了在1994年以17粒入球成為甲A聯(lián)賽的第一個(gè)射手王，和以平均每場入球0.77個(gè)的最佳甲A入球率兩項(xiàng)紀(jì)錄外，還憑借1994年第10輪聯(lián)賽中一人4破上海申花大門而成為甲A10年中單場比賽進(jìn)球最多的射手。盡管之后眾多中外殺手都想沖擊胡志軍這一紀(jì)錄，但是直到2003年甲A終結(jié)，胡志軍依然獨(dú)秀于林。另外，即使胡志軍實(shí)際上在甲A效力僅有短短的6個(gè)賽季，但是在甲A10年的總射手榜上，他以47個(gè)入球與新生代的李金羽、李毅并列總排名的第8位，也可謂是一項(xiàng)奇跡。

領(lǐng)救濟(jì)金

胡志軍在踢球的時(shí)候外號“胡椒”，但這只是他場上踢球風(fēng)格的寫照，在生活中，胡志軍在處理自己的問題時(shí)總是缺乏主見，按照他自己話說“沒心沒肺”。在上海的足球生涯并不如意，先是申花后在中遠(yuǎn)，2002年，一代“胡椒”選擇了退役。在離開足球的時(shí)候，胡志軍對于自己的未來毫無打算，他的昔日搭檔彭偉國已成為餐飲業(yè)驕子，而胡椒只是經(jīng)常窩在家里打游戲機(jī)。在廣州時(shí)，閑來無事，每個(gè)月到天河體育局去領(lǐng)400元的救濟(jì)金：“反正都沒有事干，一個(gè)月去天河拿400元也挺好玩�！辈贿^這400元也許是早上到手，晚上就已經(jīng)不知去向。他不缺錢，不過可能也管不住錢，更多時(shí)候熟人看見他就說：“你沒呆在家里玩游戲嗎？”百無聊賴中，他和李玉展、姚德彪等廣東籍退役職業(yè)球員加盟了丙級的深圳博崗隊(duì)，總算“比休息要好”。

行醫(yī)

不過在這兩年中，胡椒并不是完全“不務(wù)正業(yè)”。作為職業(yè)聯(lián)賽的受益者，他也在狀態(tài)的頂峰趕上了掘金的機(jī)會。此前，他還跟著朋友開了一個(gè)中醫(yī)診所。踢球和行醫(yī)，這分明八桿子打不到的事情�！捌鋵�(shí)就是一個(gè)好朋友的注意，我就一起參加了，我當(dāng)然不可能當(dāng)醫(yī)生啦，自己還有傷在身。”胡志軍說到興頭處總是開心地笑，就像天真的孩子一樣，“我總是管不住自己，一點(diǎn)也不成熟，不過現(xiàn)在當(dāng)了教練了，應(yīng)該有更多的責(zé)任感了吧�！痹谘哉勚�，胡志軍終于透露了這兩年“休息”中的一個(gè)成果———“我學(xué)會開車了，現(xiàn)在沒問題了。”從1998年起，“胡椒”就開始學(xué)車，因?yàn)楸荣悓W(xué)學(xué)停停始終沒有堅(jiān)持，而現(xiàn)在胡志軍終于開上了自己的車。

從教

在朋友麥超的召喚下，2004年底他正式在廣州日之泉隊(duì)走馬上任，出任廣州日之泉青年隊(duì)教練，配合彭錦波率隊(duì)征戰(zhàn)香港聯(lián)賽，現(xiàn)在他依然是日之泉二隊(duì)的教練。當(dāng)上了教練的胡志軍希望把自己的昔日的輝煌流傳到現(xiàn)在的年輕人身上：“其實(shí)廣東足球并不差，盡管我們省港杯又輸了，但是缺的只是比賽經(jīng)驗(yàn)。”很快，他就要帶隊(duì)前往香港參加足球甲組聯(lián)賽第二循環(huán)的比賽，目前日之泉二隊(duì)在聯(lián)賽中排名中游。由于沒有體測，胡志軍完全可以在香港聯(lián)賽出場比賽。“這是個(gè)不錯(cuò)的注意啊，看情況啊，也許我還能進(jìn)球呢！”

秀腳法

2008年3月24日，廣州越秀山體育場，上演前太陽神隊(duì)VS前國家隊(duì)一役。在比賽中打入一球的“胡椒”胡志軍也十分興奮，抱著自己的女兒與記者見面，“進(jìn)球的感覺當(dāng)然爽了，就像當(dāng)年甲A年代一樣，充滿了激情”。但記者說今天老將們的表現(xiàn)完全可以踢中甲時(shí)，胡志軍笑著說：“現(xiàn)在后悔當(dāng)年太早退役了，本來有些人還可以再踢三四年的�！�

2018年8月19日，復(fù)出的胡志軍在中冠聯(lián)賽南二區(qū)廣州國體茵超2-1戰(zhàn)勝長沙四海的比賽中替補(bǔ)登場迎來首秀，并在第81分鐘打入一球，幫助球隊(duì)2-0擴(kuò)大領(lǐng)先優(yōu)勢。

2019年10月27日，獲廣東足球70年榮譽(yù)獎、十大杰出男球員。