忠盛之父平正盛擔(dān)任白河法皇的北面武士，在討伐源義親之戰(zhàn)中聲名顯著，并同河內(nèi)源氏的源義忠聯(lián)姻中得勢(shì)。憑借父親的關(guān)系，忠盛13歲成為左衛(wèi)門少尉，兩年后成為檢非違使，負(fù)責(zé)維持京都的治安。1113年（天永4年）捕獲盜賊，同年成功阻止興福寺僧眾的騷亂。法皇十分贊賞他，將自己的寵妃祗園女御賜給了他。

1120年（保安元年），在擔(dān)任越前守之際，越前國(guó)發(fā)生殺人案件。兇手是日吉社的一名神人，忠盛逮捕了他，在押往檢非違廳的途中被延歷寺的僧兵劫走。白河法皇支持忠盛，逮捕了劫犯人的僧兵。此后忠盛獲得了升殿的許可，并娶藤原宗子（池禪尼）為正室。

在鳥羽上皇執(zhí)政時(shí)期，忠盛又多次參加討伐海賊的活動(dòng)。1132年（天承2年），忠盛奉上皇之命建成了得長(zhǎng)壽院，因功得到了內(nèi)升殿的許可。這在當(dāng)時(shí)是前所未有的，因此受到了殿上人的忌恨，試圖在五節(jié)會(huì)上殺死忠盛。忠盛得知后，佩帶貼有銀箔的木刀登殿，公卿們因?yàn)楹ε露�不敢下手。鳥羽上皇非常贊賞他的行為，此后更是受到重用。

此后，平忠盛不斷升遷，其最高的官位是正四位上刑部卿。忠盛一生曾轉(zhuǎn)任數(shù)個(gè)國(guó)的國(guó)守，積累了大量財(cái)富、威望和政治根基，為其子平清盛建立平氏政權(quán)奠定了基礎(chǔ)。

嘉承3年，后改元天仁元年（1108年）（13歲） 8月29日:左衛(wèi)門少尉

天永2年（1111年）（16歲） 兼任檢非違使 天永4年，后改元永久元年（1113年）（18歲） 3月:敘從五位下。檢非違使、左衛(wèi)門少尉如元

永久5年（1117年）（22歲） 11月26日以前:伯耆守。兼右馬權(quán)頭

元永3年，后改元保安元年（1120年）（25歲） 11月25日:越前守

大治2年（1127年）（32歲） 正月5日（推定）:從四位下 12月20日:備前守。兼任左馬權(quán)頭（兼任左馬權(quán)頭的時(shí)間不明）

大治4年（1129年）（34歲） 正月6日（推定）:從四位上。備前守如元（兼任左馬權(quán)頭的時(shí)間不明）

大治5年（1130年）（35歲） 正月7日:正四位下。備前守如元（兼任左馬權(quán)頭的時(shí)間不明）

天承2年，后改元長(zhǎng)承元年（1132年）（37歲） 正月19日:備前守重任 3月13日:獲準(zhǔn)內(nèi)升殿

長(zhǎng)承4年，后改元保延元年（1135年）（40歲） 4月:轉(zhuǎn)任中務(wù)大輔 4月8日:奉命征討海賊

保延2年（1136年）（41歲） 2月11日以前:美作守。中務(wù)大輔如元（已確定其在康治3年(1144年)正月24日已經(jīng)擔(dān)任美作守）

康治3年，后改元天養(yǎng)元年（1144年）（49歲） 9月29日以前:尾張守。兼任右京大夫 10月28日:正四位上。尾張守、右京大夫如元

天養(yǎng)2年，后改元久安元年（1145年）（50歲） 10月24日以前:播磨守。兼任右京大夫（已確定其在久安2年(1146年)4月29日已經(jīng)擔(dān)任右京大夫）

久安4年（1148年）（53歲） 鳥羽院執(zhí)事別當(dāng)

久安5年（1149年）（54歲）4月3日:播磨守重任 8月28日:兼任內(nèi)藏頭

久安7年，后改元仁平元年（1151年）（56歲） 2月2日:轉(zhuǎn)任刑部卿。

內(nèi)藏頭如元 仁平2年（1152年）（57歲） 3月　日:辭去內(nèi)藏頭職

仁平3年（1153年）（58歲） 正月13日:辭去刑部卿職 正月15日:死去

父：平正盛 母不詳 兄弟： 平貞正 平忠正 平時(shí)盛 有一妹嫁源義忠為正室 妻： 正妻：池禪尼（即藤原宗子） 祗園女御之妹 源信雅的女兒 藤原家隆的女兒 藤原為忠的女兒 子： 長(zhǎng)子：平清盛 次子：平家盛 三子：平經(jīng)盛 四子：平教盛 五子：平賴盛 六子：平忠度 養(yǎng)子：平忠重 另有四女，分別嫁藤原親政、源有房、藤原隆教和藤原顯時(shí)。