1947年3月15日，加藤正夫在福岡縣朝倉町的外婆家出生。之后，加藤一家遷居到了福岡市近郊的春日市。1952年，加藤家搬到了福岡市中央?yún)^(qū)六本松的草香江商業(yè)街一帶居住。父親清夫在自己家的二樓的樓梯口掛上了“梧桐棋院”的牌子，開設了圍棋俱樂部。1956年，小學四年級的暑假，為了鍛煉身體，正夫學習了柔道。其后因為右手腕骨折，不得不在家里的棋院開始接觸圍棋。在長時間的觀棋中，少年時期的加藤開始對圍棋有了興趣，但是真正開始輔導他的是九州大學和福岡大學的學生們。

1959年，接受加田克司七段指導，并在他引薦下進入木谷道場。1959年4月5日，收到木谷實入門許可的加藤正夫與父親加藤清夫到了神奈川縣平冢市的木谷家，成為木谷實內弟子。

1964年4月加藤正夫入段（17歲），10月晉升二段。1965年10月晉升三段。1966年9月晉升四段，11月曾隨日本圍棋代表團（團長島村俊宏）訪問中國。

1967年9月以20歲零7月的年齡創(chuàng)進入本因坊循環(huán)圈的最年少記錄，同月晉升五段，獲大手合（升段賽）第二組冠軍。榮獲本年度“秀哉獎”、棋道“新人獎”。

1968年，在第24屆本因坊循環(huán)賽中以5勝2敗總戰(zhàn)績獲向林海峰本因坊挑戰(zhàn)的資格，獲棋道“殊勛獎”。1969年，挑戰(zhàn)本因坊以2：4失利。晉升六段。獲棋道“敢斗獎”。

1970年，第7屆專業(yè)十杰戰(zhàn)決賽以0:3不敵橋本宇太郎。1971年，第2屆全日本第一位決定戰(zhàn)決賽0:2不敵大竹英雄。晉升七段，以36勝14敗獲棋道“最多勝利獎”。

1972年，以30勝14敗獲棋道“最多勝利獎”，以12連勝獲“連勝獎”。1973年，第17屆首相杯決賽0:1不敵武宮正樹。

1974年，第21屆日本棋院選手權戰(zhàn)決賽2:3不敵坂田榮男。晉升八段。第21屆NHK杯負于林海峰獲亞軍。第11期專業(yè)十杰戰(zhàn)第三名。

1975年，第12屆專業(yè)十杰戰(zhàn)決賽0:3不敵趙治勛六段。第7期新銳戰(zhàn)負于小林光一獲亞軍。

1976年，在第1屆碁圣戰(zhàn)（小棋圣戰(zhàn)）挑戰(zhàn)賽中擊敗同門師兄大竹英雄首獲七大棋戰(zhàn)冠軍。繼而在第14屆十段戰(zhàn)中以3:2擊敗林海峰榮獲十段桂冠。并進入第2期名人戰(zhàn)循環(huán)圈。獲棋道“最優(yōu)秀棋士獎”、以46勝15敗獲棋道“最多勝利獎”。

1977年，第15屆十段戰(zhàn)首次衛(wèi)冕成功。第2屆碁圣戰(zhàn)首次衛(wèi)冕成功。4:1擊敗武宮正樹獲得第32屆本因坊冠軍，更名為“加藤劍正”。

1978年，第2屆棋圣戰(zhàn)挑戰(zhàn)對藤澤秀行3:4惜敗，最后一局加藤在絕對優(yōu)勢下被藤澤逆轉，痛失良機，從此與棋圣無緣。第16屆十段戰(zhàn)對林海峰防衛(wèi)成功。第33屆本因坊戰(zhàn)對石田芳夫防衛(wèi)成功。第3屆碁圣戰(zhàn)防衛(wèi)對大竹英雄1:3失利。第4屆天元戰(zhàn)對藤澤秀行3:1獲勝，首次得天元桂冠。被推薦為九段。獲棋道“最優(yōu)秀棋士獎”。

1979年，第17屆十段戰(zhàn)衛(wèi)冕成功，四連冠。第34屆本因坊戰(zhàn)衛(wèi)冕成功，三連冠。獲得第27屆王座戰(zhàn)2:0擊敗石田芳夫，首次獲王座桂冠。第5屆天元戰(zhàn)衛(wèi)冕成功。獲第17屆“秀哉獎”。獲棋道“最優(yōu)秀棋士獎”，這是連續(xù)四年獲此獎賞。

1980年，獲第2屆鶴圣戰(zhàn)冠軍，由此成為五冠王。第18屆十段戰(zhàn)防衛(wèi)對大竹英雄2:3失利。第35屆本因坊戰(zhàn)對武宮正樹1:4失利。第28屆王座戰(zhàn)衛(wèi)冕成功。第6屆天元戰(zhàn)衛(wèi)冕成功。

1981年，第13屆快棋選手權戰(zhàn)亞軍。第6屆碁圣戰(zhàn)挑戰(zhàn)失利（對大竹英雄）。第6屆名人戰(zhàn)循環(huán)賽獲挑戰(zhàn)權，對趙治勛名人0:4落敗。第29屆王座戰(zhàn)對橋本昌二衛(wèi)冕失敗。僅第7屆天元戰(zhàn)對小林光一防衛(wèi)成功。

1982年，第30屆王座戰(zhàn)奪回王座冠軍。第8屆天元戰(zhàn)防衛(wèi)對片岡聰七段2:3失利。

1983年，3:0擊敗趙治勛獲得第21屆十段戰(zhàn)冠軍，獲勝的3局均為半目勝。在“天煞星”（殺し屋）的綽號以外又多了一個“半目加藤”（ヨセの加藤）的綽號。第31屆王座戰(zhàn)對大竹英雄防衛(wèi)成功。

1984年，第22屆十段戰(zhàn)對小林光一防衛(wèi)失利。第9屆碁圣戰(zhàn)挑戰(zhàn)大竹英雄，以1:3落敗。第32屆王座戰(zhàn)防衛(wèi)成功。第17屆快棋選手權戰(zhàn)負于林海峰獲亞軍。

1985年，第8屆鶴圣戰(zhàn)戰(zhàn)勝大竹英雄獲得桂冠。第33屆王座戰(zhàn)對小林光一防衛(wèi)成功。

1986年，第11屆名人戰(zhàn)挑戰(zhàn)賽4:0擊敗小林光一，首次奪得名人頭銜。第34屆王座戰(zhàn)防衛(wèi)成功，因五連冠而榮獲“名譽王座”稱號。獲第24屆“秀哉獎”。獲棋道“最優(yōu)秀棋士獎”，以13連勝獲棋道“連勝獎”。

1987年，第25屆十段戰(zhàn)3:1勝小林光一奪得十段桂冠。第12屆碁圣戰(zhàn)3:1勝趙治勛奪得碁圣。第12屆名人戰(zhàn)對林海峰4:0衛(wèi)冕成功。第35屆王座戰(zhàn)衛(wèi)冕成功，六連冠。獲第25屆“秀哉獎”。獲棋道“最優(yōu)秀棋士獎”，這是第六次榮獲該獎勵。

1988年，第13屆名人戰(zhàn)防衛(wèi)對小林光一1:4失利。第26屆十段戰(zhàn)對趙治勛2:3失利。第13屆碁圣戰(zhàn)對小林光一0:3失利。第35屆NHK杯擊敗王立誠獲得冠軍。第21屆快棋選手權戰(zhàn)擊敗武宮正樹獲得冠軍。第36屆王座戰(zhàn)衛(wèi)冕成功，七連霸。第12屆棋圣戰(zhàn)獲挑戰(zhàn)權，對小林光一1:4挑戰(zhàn)失利，這是相隔十年后才獲得的挑戰(zhàn)權。

1989年，第22屆快棋選手權戰(zhàn)敗于武宮正樹獲得亞軍。第37屆王座戰(zhàn)衛(wèi)冕成功，創(chuàng)八連霸記錄。

1990年，第38屆王座戰(zhàn)防衛(wèi)戰(zhàn)對羽根泰正九段2:3失利，成為無冕之王。

1991年，第15屆棋圣戰(zhàn)獲挑戰(zhàn)權，向小林光一挑戰(zhàn)以3:4失利。這是棋圣戰(zhàn)挑戰(zhàn)賽中加藤第二次以3:4失利。第10屆NEC杯擊敗大竹英雄獲冠軍。第17屆天元戰(zhàn)挑戰(zhàn)林海峰以1:3失利。

1992年，第11屆NEC杯擊敗小林光一獲冠軍。第6屆中日圍棋擂臺賽擊敗擂主聶衛(wèi)平。

1993年，第17屆棋圣戰(zhàn)獲挑戰(zhàn)權，再次向小林光一挑戰(zhàn)以3:4失利。這是棋圣戰(zhàn)挑戰(zhàn)賽中加藤第三次以3:4失利。第12屆NHK杯負于依田紀基獲亞軍。第15屆鶴圣戰(zhàn)負于王立誠獲亞軍。第12屆NEC杯負于依田紀基獲亞軍。第41屆王座戰(zhàn)向藤澤秀行挑戰(zhàn)以3:0獲勝，第11次獲王座桂冠。以40勝22敗獲棋道“最多勝利獎”，以62局獲棋道“最多對局獎”。

1994年，第27屆快棋選手權戰(zhàn)擊敗山田規(guī)三生獲得冠軍。第41屆NHK杯負于大竹英雄獲亞軍。第42屆王座戰(zhàn)對趙治勛2:3失利。以39勝獲棋道“最多勝利獎”。

1995年，第50屆本因坊戰(zhàn)獲挑戰(zhàn)權，向趙治勛挑戰(zhàn)1:4失利。第17屆鶴圣戰(zhàn)擊敗趙治勛獲得冠軍。第2屆ACOM杯（即后來的阿含桐山杯）擊敗小林光一獲得冠軍。以67局獲棋道“最多對局獎”。

1996年，第3屆ACOM杯擊敗依田紀基獲得冠軍。第18屆鶴圣戰(zhàn)擊敗小林覺獲得冠軍。

1997年，第19屆鶴圣戰(zhàn)負于小林光一獲亞軍。第52屆本因坊戰(zhàn)0:4敗于趙治勛挑戰(zhàn)未果。第4屆ACOM杯敗于依田紀基獲亞軍。擊敗小林覺獲得第16屆NEC杯冠軍，3:2擊敗依田紀基獲第35屆十段戰(zhàn)冠軍。在中日NEC杯冠軍對抗賽中2:1擊敗邵煒剛。

1998年，第20屆鶴圣戰(zhàn)決賽負于林海峰獲得亞軍。第36屆十段戰(zhàn)2:3負于彥坂直人。第31屆快棋選手權戰(zhàn)決賽負于片岡聰。擊敗趙治勛獲第7屆龍星戰(zhàn)冠軍。

1999年，第21屆鶴圣戰(zhàn)負于王立誠獲得亞軍。第32屆快棋選手權戰(zhàn)擊敗小林覺獲冠軍。

2000年，第19屆NEC杯決賽負于趙治勛獲亞軍。

2001年，第20屆NEC杯決賽再次負于趙治勛。第10屆龍星戰(zhàn)擊敗張栩獲得冠軍。

2002年，4:2擊敗王銘琬獲得第57屆本因坊桂冠，創(chuàng)日本有時來最年長本因坊記錄（55歲）。

2003年，第58屆本因坊戰(zhàn)決賽2:4負于張栩。第10屆阿含桐山杯決賽擊敗張栩獲得個人第47冠。

1977年9月與書法家佐佐木泰南的女兒佐佐木泉小姐結婚。

門下弟子有：大森泰志七段、鈴木伊佐男七段、 小山滿鶴五段、梅澤由香里五段。

年輕時棋風凌厲，下棋好殺，被棋界稱為“天煞星”或“劊子手”。后來隨著年齡變化，棋風變得穩(wěn)重，常在收官中以微弱優(yōu)勢取勝，變成了“半目加藤”。

擅長的書法：“龍云”、“仁壽”、“不動”。

加藤擔任日本棋院理事以后，對存在很多年的大手合進行改革，極大的緩解了日本棋院的經濟赤字。2004年出任日本棋院理事長。

2004年12月7日，因腦梗塞入院，12月30日午后0時33分病逝。

1978年第2期棋圣戰(zhàn)亞軍（ 藤澤秀行九段4－3加藤正夫八段）

1988年第12期棋圣戰(zhàn)亞軍（小林光一九段4－1加藤正夫九段）

1991年第15期棋圣戰(zhàn)亞軍（小林光一九段4－3加藤正夫九段）

1993年第17期棋圣戰(zhàn)亞軍（小林光一九段4－3加藤正夫九段）

1981年第6期名人戰(zhàn)亞軍（趙治勛九段4-0加藤正夫九段）

1986年第11期名人戰(zhàn)【冠軍】加藤正夫九段4-0小林光一九段

1988年第13期名人戰(zhàn)亞軍（ 小林光一九段4-1加藤正夫九段）

1969年第24期本因坊戰(zhàn)亞軍（ 林海峯九段4-2加藤正夫五段）

本因坊：4屆（1977～79、2002）名人： 2屆（1986、87）十段： 7屆（1976～79、83、87、97）王座：11屆（1979、 80、82～89、93）天元：4屆（78～81）碁圣：3屆（1976、77、87）鶴圣：4屆（1980、86、95、96）NEC杯：4屆（1988、91、92、97）阿含桐山杯：1屆（2003）2003年(第10屆)阿含桐山杯冠軍(56歲)2002年(第57屆)本因坊(55歲)： 55歲3個月最年長本因坊記錄2001年(第10屆)龍星戰(zhàn)冠軍(54歲)1999年(第32屆)快棋選手權戰(zhàn)冠軍(52歲)1998年(第7屆)龍星戰(zhàn)冠軍(51歲)1997年(第35屆)十段(50歲)1997年(第16屆)NEC杯冠軍(50歲)1996年(第3屆)ACOM杯冠軍(49歲)1996年(第18屆)鶴圣(49歳)1995年(第2屆)ACOM杯冠軍(48歲)1995年(第17屆)鶴圣(48歲)1994年(第27屆)快棋選手權戰(zhàn)冠軍(46歲)1993年(第41屆)王座(46歲)1992年(第11屆)NEC杯冠軍(45歲)1991年(第10屆)NEC杯冠軍(44歲)1989年(第37屆)王座(42歲)1988年(第36屆)王座(41歲)1988年(第21屆)快棋選手權戰(zhàn)冠軍(40歲)1988年(第35屆)NEC杯冠軍(40歲)1987年(第35屆)王座(40歲)1987年(第12屆)碁圣(40歲)1987年(第25屆)十段(40歲)1987年(第12屆)名人(40歲)1986年(第34屆)王座(39歲)1986年(第11屆)名人(39歲)1986年(第8屆)鶴圣(39歲)1985年(第33屆)王座(38歲)1984年(第32屆)王座(37歲)1983年(第31屆)王座(36歲)1983年(第21屆)十段(36歲)1982年(第30屆)王座(35歲)1981年(第7屆)天元(34歲)1980年(第28屆)王座(33歲)1980年(第6屆)天元(33歲)1980年(第2屆)鶴圣(33歲)1979年(第5屆)天元(32歲)1979年(第27屆)王座(32歲)1979年(第17屆)十段(32歲)1979年(第34屆)本因坊(32歲)1978年(第4屆)天元(31歲)1978年(第16屆)十段(31歲)1978年(第33屆)本因坊(31歲)1977年(第2屆)碁圣(30歲)1977年(第15屆)十段(30歲)1977年6月30日(第32屆)本因坊(30歲)1976年(第1屆)碁圣(29歲)1976年(第14屆)十段(29歲)1969年4月17日本因坊戰(zhàn)：四段、史上最低段的挑戰(zhàn)者(22歲)職業(yè)生涯總共獲得本因坊4屆（1977～79、2002）、名人2屆（1986、87）、十段7屆（1976～79、83、87、97）、王座11屆（1979、 80、82～89、93）、天元4屆（78～81）、碁圣3屆（1976、77、87）。從1976年到1990年總共14年6個月期間持有冠軍頭銜，這一記錄仍然是日本圍棋界的最長記錄。職業(yè)生涯總共1254勝，列日本圍棋史上第4位。秀哉獎5次（1967年、1977年、1978年、1986年、1987年）棋道獎一共22次（最優(yōu)秀棋士獎7次、多勝獎5次、連勝獎4次、最多對局獎2次、技能獎2次、敢斗獎1次、新人獎1次）1987年年度獎金總數(shù)第一位。2005年追贈旭日小授獎。

2002年7月，就任日本棋院副理事長職務。2004年6月接替退任的利光松男繼任日本棋院理事長職務。加藤正夫任日本棋院理事長期間，對段位賽制和升段制度進行了大幅度改革，使日本棋院的赤字情況明顯改善。