基本內(nèi)容
提到西奧雷爾也許大家對(duì)他很陌生，但他的成就在科學(xué)界可是舉世矚目的。
從1930年開(kāi)始，西奧雷爾首先研究肌肉中具有生物活性的輸氧蛋白質(zhì)——肌紅蛋白，并很快在這項(xiàng)難度極大的研究中初露鋒芒。他測(cè)定了肌紅蛋白與血紅素在結(jié)構(gòu)和功能上極為相似，同時(shí)還指出了他們?cè)诤粑唾A存氮?dú)獾哪芰Ψ矫嬗泻艽蟮牟煌?/p>
1935年，西奧雷爾意識(shí)到想要弄清楚生物細(xì)胞是如何利用氧的問(wèn)題，緊緊依靠眼前對(duì)黃素酶方面的了解和相對(duì)展開(kāi)工作是不夠的。為此，他這次把注意力放在研究細(xì)胞呼吸鏈中傳遞氫的重要物質(zhì)——細(xì)胞色素C上面。
盡管對(duì)這項(xiàng)科學(xué)研究早在上個(gè)世紀(jì)就已經(jīng)開(kāi)始了，但是提純問(wèn)題一直沒(méi)有得到解決；西奧雷爾在研究過(guò)程中不斷改進(jìn)設(shè)備，提高實(shí)驗(yàn)技術(shù)，逐步春花了他，攻克了這道難關(guān)。
1936年，西奧雷爾在實(shí)驗(yàn)中獲得的細(xì)胞色素C，其純度為80%。到1939年，其純度已經(jīng)接近100%，是一個(gè)具有生物活性的大分子達(dá)到如此高的純度難度是相當(dāng)大的！所有看到過(guò)他的這個(gè)實(shí)驗(yàn)的科學(xué)家，都異口同聲地贊揚(yáng)西奧雷爾長(zhǎng)的“簡(jiǎn)直是一雙神奇的妙手”
