研究方向
食品質(zhì)量與安全快速無損檢測技術(shù)
食品加工新技術(shù)
社會兼職
亞洲近紅外協(xié)會理事會成員
近紅外專業(yè)委員會副主任委員
農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏分會常務(wù)理事
農(nóng)業(yè)機械學(xué)會終身高級會員
中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會高級會員
日本近紅外學(xué)會會員
《光譜學(xué)與光譜分析》編委
《食品質(zhì)量安全檢測技術(shù)》編委
著作與論文
著作
1.副主編:近紅外光譜分析基礎(chǔ)與應(yīng)用,P354-P369, 中國輕工業(yè)出版社,2004.12
2.主編：農(nóng)產(chǎn)品無損檢測技術(shù)，P20-67，P215-245,化學(xué)工業(yè)出版社，2005.5
3.副主編：現(xiàn)代食品檢測技術(shù)，P188-205,中國輕工業(yè)出版社,2005.4
4.副主編：光譜分析技術(shù)及其應(yīng)用，P281-328, 科學(xué)出版社，2006.8
論文
2009年
1. 基于iPLS原理最優(yōu)化信息區(qū)間的桃糖度組合權(quán)重PLS模型研究，紅外與毫米波學(xué)報，第28卷第5期，2009年10月，321-326（SCI收錄）
2 .Partial Least Square (PLS) Regression with Variable-Bagged Model Ensemble，Journal of Near Infrared Spectroscopy，Volume 17 Issue 1 (2009)，Pages 33u201340（SCI收錄）
3. Non-destructive Determination of Components in Commercial Processed Cheese Slice Wrapped with a Polyethylene Film Using Near-Infrared Spectroscopy and Chemometrics，International Dairy Journal，19（2009）624-629，（SCI收錄）
4. 遺傳算法結(jié)合偏最小二乘法無損評價西洋梨糖度，光譜學(xué)與光譜分析，2009 Vol. 29 (03): 678-681 （SCI收錄）
5. 蘋果糖度近紅外光譜分析模型的溫度補償，光譜學(xué)與光譜分析，2009 Vol. 29 (06): 1517-1520 （SCI收錄）
6. 用酒精水溶液NIRS 模型預(yù)測葡萄酒發(fā)酵液酒精度，光譜學(xué)與光譜分析，2009 Vol. 29 (07): 1805-1808 （SCI收錄）
7. 砂梨糖度近紅外光譜波段遺傳算法優(yōu)化, 光譜學(xué)與光譜分析，2009 Vol. 29 (05): 1246-12 （SCI收錄）
8. GA-PLS結(jié)合PC-ANN算法提高奶粉蛋白質(zhì)模型精度，光譜學(xué)與光譜分析，2009 Vol. 29 (07): 1818-1821 （SCI收錄）
2008年
9. Determination of protein in raw milk using shortwave near infrared transmittance,p294-295, The First Asian NIR Symposium - The 24th Japanese NIR Forum, November 10-15, 2008 at Epochal, Tsukuba city, Japan（best poster award )
10. Development partial least squares models of soluble solids content and firmness of u2018Fujiu2019 apple at dynamic condition based on Fourier transform near infrared diffuse reflectance，p160-161, The First Asian NIR Symposium - The 24th Japanese NIR Forum, November 10-15, 2008 at Epochal, Tsukuba city, Japan (oral)
11. 基于MWPLS結(jié)合SiPLS最優(yōu)化信息區(qū)間的組合權(quán)重模型，當(dāng)代中國近紅外光譜技術(shù)，全國第2屆近紅外光譜學(xué)術(shù)會議論文集，p597-605，2008.11（優(yōu)秀論文獎）
12. 基于聚乙烯膜包裝的奶酪成分NIRS檢測研究，光譜學(xué)與光譜分析，2008 28 (10): 2321-2324（SCI收錄）
13. 基于遺傳算法的蘋果糖度近紅外光譜分析，光譜學(xué)與光譜分析，（SCI收錄），2008 28 (10), P2308-2311
14. 基于可見—近紅外能量光譜的蘋果褐腐病和水心鑒別，光譜學(xué)與光譜分析，2008 Vol. 28 (09): 2098-2102（SCI收錄）
15. 水果內(nèi)部品質(zhì)近紅外光譜無損檢測研究進展，中國激光， v 35, n 8, August, p 1123-1131，2008. EI收錄
16. 基于牛乳加工工藝的NIRS研究，光譜學(xué)與光譜分析，Vol.28,No.1, pp842-87，January , 2008（SCI收錄）
2007年
17. 原乳、生乳、還元乳、HSCC乳の近赤外判別法，第23回 近赤外フォーラム講演要旨集、P115 日本 つくば市 2007.11 (口頭発表)
18. 基于X射線圖像的蘋果體積在線快速測算，光學(xué)學(xué)報，2007 年 第11期，(EI收錄)
19. 生鮮乳中還原乳的近紅外光譜法鑒別，光譜學(xué)與光譜分析，2007年第3期，Vol.27,No.3, P465-P468,2007.3（SCI收錄）
20. 日本のポジティブリストと中國の農(nóng)產(chǎn)物動向，第17回SHITAシンポジウム講演要旨集，P45-54, 2007.1.25 日本 東京 (口頭発表)
2006年
21. 中國の近赤外研究および進展、第22回 近赤外フォーラム講演要旨集、P105 日本 つくば市 2006.11 (口頭発表)
22. Nondestructive Detection of Brown Core in Chinese Pear u2018Yaliu2019 by Transmission Visible-NIR Spectroscopy , Volume 17, Issue 8, Pages 604-608，F(xiàn)ood Control 。2006.8（SCI收錄）
23. 基于近紅外光譜的腐乳白坯硬度檢測研究，光譜學(xué)與光譜分析，Vol.26,No.7, P1234-1237,2006.7（SCI收錄）
2005年
24. The Component Analysis of Bottled Red Sufu Product Using Near-Infrared Spectroscopy, JOURNAL OF NEAR INFRARED SPECTROSCOPY. Vol.13,3,P139-145,2005.10（SCI收錄）
科研項目
1.國家自然科學(xué)基金項目名稱：蘋果內(nèi)部品質(zhì)無損檢測的信息基礎(chǔ)
2.十一五國家科技支撐：鴨梨內(nèi)部品質(zhì)在線測控技術(shù)研究與系統(tǒng)開發(fā)
3.十一五國家科技支撐：牛乳成分近紅外檢測儀研發(fā)
4.加拿大國際合作項目：基于近紅外技術(shù)的西洋參檢測應(yīng)用
教學(xué)工作
現(xiàn)代食品加工技術(shù)進展
近紅外光譜分析研究生實驗
所獲獎勵
2003年10月，第3屆中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會學(xué)術(shù)年會論文1等獎。
2008年11月，第1屆亞洲近紅外學(xué)術(shù)研討會最佳墻報2等獎（日本筑波），第2屆全國近紅外學(xué)術(shù)會優(yōu)秀論文獎（湖南長沙）。
2017年6月，2017年度國家技術(shù)發(fā)明獎二等獎（初評結(jié)果）。
