研究方向
食品質(zhì)量與安全快速無(wú)損檢測(cè)技術(shù)
食品加工新技術(shù)
社會(huì)兼職
亞洲近紅外協(xié)會(huì)理事會(huì)成員
近紅外專業(yè)委員會(huì)副主任委員
農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏分會(huì)常務(wù)理事
農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)會(huì)終身高級(jí)會(huì)員
中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)高級(jí)會(huì)員
日本近紅外學(xué)會(huì)會(huì)員
《光譜學(xué)與光譜分析》編委
《食品質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)》編委
著作與論文
著作
1.副主編:近紅外光譜分析基礎(chǔ)與應(yīng)用,P354-P369, 中國(guó)輕工業(yè)出版社,2004.12
2.主編：農(nóng)產(chǎn)品無(wú)損檢測(cè)技術(shù)，P20-67，P215-245,化學(xué)工業(yè)出版社，2005.5
3.副主編：現(xiàn)代食品檢測(cè)技術(shù)，P188-205,中國(guó)輕工業(yè)出版社,2005.4
4.副主編：光譜分析技術(shù)及其應(yīng)用，P281-328, 科學(xué)出版社，2006.8
論文
2009年
1. 基于iPLS原理最優(yōu)化信息區(qū)間的桃糖度組合權(quán)重PLS模型研究，紅外與毫米波學(xué)報(bào)，第28卷第5期，2009年10月，321-326（SCI收錄）
2 .Partial Least Square (PLS) Regression with Variable-Bagged Model Ensemble，Journal of Near Infrared Spectroscopy，Volume 17 Issue 1 (2009)，Pages 33u201340（SCI收錄）
3. Non-destructive Determination of Components in Commercial Processed Cheese Slice Wrapped with a Polyethylene Film Using Near-Infrared Spectroscopy and Chemometrics，International Dairy Journal，19（2009）624-629，（SCI收錄）
4. 遺傳算法結(jié)合偏最小二乘法無(wú)損評(píng)價(jià)西洋梨糖度，光譜學(xué)與光譜分析，2009 Vol. 29 (03): 678-681 （SCI收錄）
5. 蘋果糖度近紅外光譜分析模型的溫度補(bǔ)償，光譜學(xué)與光譜分析，2009 Vol. 29 (06): 1517-1520 （SCI收錄）
6. 用酒精水溶液NIRS 模型預(yù)測(cè)葡萄酒發(fā)酵液酒精度，光譜學(xué)與光譜分析，2009 Vol. 29 (07): 1805-1808 （SCI收錄）
7. 砂梨糖度近紅外光譜波段遺傳算法優(yōu)化, 光譜學(xué)與光譜分析，2009 Vol. 29 (05): 1246-12 （SCI收錄）
8. GA-PLS結(jié)合PC-ANN算法提高奶粉蛋白質(zhì)模型精度，光譜學(xué)與光譜分析，2009 Vol. 29 (07): 1818-1821 （SCI收錄）
2008年
9. Determination of protein in raw milk using shortwave near infrared transmittance,p294-295, The First Asian NIR Symposium - The 24th Japanese NIR Forum, November 10-15, 2008 at Epochal, Tsukuba city, Japan（best poster award )
10. Development partial least squares models of soluble solids content and firmness of u2018Fujiu2019 apple at dynamic condition based on Fourier transform near infrared diffuse reflectance，p160-161, The First Asian NIR Symposium - The 24th Japanese NIR Forum, November 10-15, 2008 at Epochal, Tsukuba city, Japan (oral)
11. 基于MWPLS結(jié)合SiPLS最優(yōu)化信息區(qū)間的組合權(quán)重模型，當(dāng)代中國(guó)近紅外光譜技術(shù)，全國(guó)第2屆近紅外光譜學(xué)術(shù)會(huì)議論文集，p597-605，2008.11（優(yōu)秀論文獎(jiǎng)）
12. 基于聚乙烯膜包裝的奶酪成分NIRS檢測(cè)研究，光譜學(xué)與光譜分析，2008 28 (10): 2321-2324（SCI收錄）
13. 基于遺傳算法的蘋果糖度近紅外光譜分析，光譜學(xué)與光譜分析，（SCI收錄），2008 28 (10), P2308-2311
14. 基于可見(jiàn)—近紅外能量光譜的蘋果褐腐病和水心鑒別，光譜學(xué)與光譜分析，2008 Vol. 28 (09): 2098-2102（SCI收錄）
15. 水果內(nèi)部品質(zhì)近紅外光譜無(wú)損檢測(cè)研究進(jìn)展，中國(guó)激光， v 35, n 8, August, p 1123-1131，2008. EI收錄
16. 基于牛乳加工工藝的NIRS研究，光譜學(xué)與光譜分析，Vol.28,No.1, pp842-87，January , 2008（SCI收錄）
2007年
17. 原乳、生乳、還元乳、HSCC乳の近赤外判別法，第23回 近赤外フォーラム講演要旨集、P115 日本 つくば市 2007.11 (口頭発表)
18. 基于X射線圖像的蘋果體積在線快速測(cè)算，光學(xué)學(xué)報(bào)，2007 年 第11期，(EI收錄)
19. 生鮮乳中還原乳的近紅外光譜法鑒別，光譜學(xué)與光譜分析，2007年第3期，Vol.27,No.3, P465-P468,2007.3（SCI收錄）
20. 日本のポジティブリストと中國(guó)の農(nóng)產(chǎn)物動(dòng)向，第17回SHITAシンポジウム講演要旨集，P45-54, 2007.1.25 日本 東京 (口頭発表)
2006年
21. 中國(guó)の近赤外研究および進(jìn)展、第22回 近赤外フォーラム講演要旨集、P105 日本 つくば市 2006.11 (口頭発表)
22. Nondestructive Detection of Brown Core in Chinese Pear u2018Yaliu2019 by Transmission Visible-NIR Spectroscopy , Volume 17, Issue 8, Pages 604-608，F(xiàn)ood Control 。2006.8（SCI收錄）
23. 基于近紅外光譜的腐乳白坯硬度檢測(cè)研究，光譜學(xué)與光譜分析，Vol.26,No.7, P1234-1237,2006.7（SCI收錄）
2005年
24. The Component Analysis of Bottled Red Sufu Product Using Near-Infrared Spectroscopy, JOURNAL OF NEAR INFRARED SPECTROSCOPY. Vol.13,3,P139-145,2005.10（SCI收錄）
科研項(xiàng)目
1.國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目名稱：蘋果內(nèi)部品質(zhì)無(wú)損檢測(cè)的信息基礎(chǔ)
2.十一五國(guó)家科技支撐：鴨梨內(nèi)部品質(zhì)在線測(cè)控技術(shù)研究與系統(tǒng)開(kāi)發(fā)
3.十一五國(guó)家科技支撐：牛乳成分近紅外檢測(cè)儀研發(fā)
4.加拿大國(guó)際合作項(xiàng)目：基于近紅外技術(shù)的西洋參檢測(cè)應(yīng)用
教學(xué)工作
現(xiàn)代食品加工技術(shù)進(jìn)展
近紅外光譜分析研究生實(shí)驗(yàn)
所獲獎(jiǎng)勵(lì)
2003年10月，第3屆中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)論文1等獎(jiǎng)。
2008年11月，第1屆亞洲近紅外學(xué)術(shù)研討會(huì)最佳墻報(bào)2等獎(jiǎng)（日本筑波），第2屆全國(guó)近紅外學(xué)術(shù)會(huì)優(yōu)秀論文獎(jiǎng)（湖南長(zhǎng)沙）。
2017年6月，2017年度國(guó)家技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)（初評(píng)結(jié)果）。
