二、教學(xué)方面 ：

　　承擔(dān)本科生教學(xué)課程兩門 :

　　食品工程原理 ,60學(xué)時(shí),其中實(shí)驗(yàn)8學(xué)時(shí)；

　　數(shù)字視頻技術(shù) ,36學(xué)時(shí),其中實(shí)驗(yàn)18學(xué)時(shí)。

　　承擔(dān)研究生課程 3門：

　　試驗(yàn)優(yōu)化技術(shù) ,40學(xué)時(shí)；

　　傳熱傳質(zhì)學(xué) ,40學(xué)時(shí)；

　　農(nóng)產(chǎn)品加工新技術(shù)專題 ,40學(xué)時(shí)。

　　三、科研情況：

　　近年來(lái)承擔(dān)完成主要科研項(xiàng)目 10項(xiàng)，其中國(guó)家級(jí)一項(xiàng)（主持），省級(jí)一項(xiàng)（主持），橫向項(xiàng)目二項(xiàng)（主持），校重點(diǎn)項(xiàng)目3項(xiàng)。近年來(lái)在以下方向進(jìn)行了系統(tǒng)的研究：

　�。� 1）生物質(zhì)材料基本特性及成型機(jī)理的基礎(chǔ)研究

　　（ 2）生物材料的改性研究

　�。� 3）生態(tài)材料的開(kāi)發(fā)及利用技術(shù)研究。

　　在基礎(chǔ)研究方面，研究了秸稈材料基本特性及壓縮成型時(shí)的流變特性。提出了根據(jù)秸稈材料不同組分的特性進(jìn)行分別利用的思想，為解決生物材料組成復(fù)雜、一致性差的問(wèn)題開(kāi)辟了新的途徑。闡明了纖維材料在壓縮時(shí)的部分典型流變規(guī)律。

　　在應(yīng)用研究方面，對(duì)秸稈材料分離技術(shù)、纖維模壓成型技術(shù)和纖維材料性能改進(jìn)等進(jìn)行了系統(tǒng)的試驗(yàn)研究。提出了采用沖擊式原理進(jìn)行莖葉分離，以及氣流分離原理進(jìn)行原料外皮和髓分離的工藝路線，并研制了沖擊式莖葉分離試驗(yàn)裝置和氣流式外皮與髓分離試驗(yàn)裝置。

　　在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方面，初步建立了秸稈工業(yè)化綜合利用研究、開(kāi)發(fā)與中試基地，建成中試生產(chǎn)線一條。先后研制開(kāi)發(fā)出秸稈飼料成型機(jī)、顆粒燃料成型機(jī)和燃燒爐，開(kāi)發(fā)出秸稈模壓材料系列產(chǎn)品及生產(chǎn)工藝，如秸稈果品模壓襯墊、包裝托盤、一次性快餐具、秸稈人造板、秸稈顆粒燃料和壓塊飼料等，目前還在開(kāi)展軟木產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與研制。

　　承擔(dān)完成的主要科研項(xiàng)目 :

　　1.  主持秸稈工業(yè)化綜合利用

　　2.  主持面向 WTO和西部開(kāi)發(fā)的農(nóng)業(yè)工程人才培養(yǎng)模式研究校

　　3.  負(fù)責(zé)工程訓(xùn)練中心建設(shè)

　　4.  參加生物材料工程實(shí)驗(yàn)基地建設(shè)

　　5.  主持萬(wàn)林軟木制品開(kāi)發(fā)研究

　　6.  主持天工實(shí)驗(yàn)室裝備開(kāi)發(fā)研究

　　7.  主要參加數(shù)字農(nóng)業(yè)平臺(tái)基地建設(shè)

　　8.  主持秸稈包裝材料推廣示范

　　四、科研和教學(xué)成果 :

　　獲省教學(xué)成果二等獎(jiǎng)一項(xiàng)（第 1），校教學(xué)成果一等獎(jiǎng)2項(xiàng)（第1）；獲發(fā)明專利2項(xiàng)，其中玉米秸稈包裝制品（發(fā)明專利）獲國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局15年專利成就展“優(yōu)秀項(xiàng)目”。

　　主要科研和教學(xué)成果

　　高等農(nóng)林院校農(nóng)林工程類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)與實(shí)踐獲省教學(xué)成果二等獎(jiǎng)

　　玉米秸稈包裝制品（發(fā)明專利）

　　中國(guó) 15年專利成就展“優(yōu)秀項(xiàng)目”

　　一種植物秸稈育苗容器（發(fā)明專利）

　　產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，構(gòu)建農(nóng)業(yè)機(jī)械工程人才素質(zhì)教育培養(yǎng)模式獲校教學(xué)成果一等獎(jiǎng)

　　高等農(nóng)林院校農(nóng)林工程類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)與實(shí)踐獲校教學(xué)成果一等獎(jiǎng)

　　高等農(nóng)林院校電氣工程類專業(yè)培養(yǎng)方案改革與實(shí)踐獲校教學(xué)成果一等獎(jiǎng)

　　五、論文、專著情況：

　　1. 楊中平,閆曉莉等.秸稈碎料凸向模壓成型流變特性試驗(yàn)研究，農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào),2000,16(6):26-29

　　2. 楊中平,郭康權(quán)等. Straw Resources Utilizing Industry and Pattern, 農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào),2001,17(1):27-31     

　　3. 李長(zhǎng)友,楊中平，王民等. 工程熱力學(xué)與傳熱學(xué), 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社, 2004.6

　　4. 高夢(mèng)祥,楊中平等. 玉米秸稈沖擊式莖葉分離試驗(yàn)研究, 農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)報(bào), 2003,34(2):40-42

　　5. 郭康權(quán),楊中平等. Development of Utilization Method for the Agricultural Wastes. Biosystem Studies 1999,2(2):58-60

　　6.王保利，楊中平等.纖維復(fù)合模塑品耐水性能試驗(yàn)研究.西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào),2002,30(6):219-221

　　7. 丁武,楊中平等.熱壓成型工藝對(duì)秸稈復(fù)合餐具耐水性能試驗(yàn)研究.西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào),2003,31(2):137-140

　　8. 張波，楊中平等.環(huán)境對(duì)生活垃圾厭氧消化處理的影響與控制. 農(nóng)機(jī)化研究,2004,(2):112-114

　　9. 張秀琴，楊中平等.農(nóng)業(yè)機(jī)械化及其自動(dòng)化專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)的探討.西北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),1999,12 (5)

　　10. 工程熱力學(xué)與傳熱學(xué) 副主編 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 2004,6