講師：王心廣

　　2005年被評為：中國國際特級餐飲管理師、特級餐飲培訓(xùn)師。2006年任“北京東方視野”高級顧問。2006年任“山東智橋酒店管理公司”高級講師。1998年進(jìn)入“山西大胖餐飲公司”任總經(jīng)理助理3年，主要負(fù)責(zé)全國連鎖店的籌備及開辦工作，至離開大胖公司為止，策劃開業(yè)的連鎖店數(shù)量達(dá)到50余家。2001年協(xié)助一尊實(shí)業(yè)公司總經(jīng)理開辦了鄭州京福華餐飲公司，任總經(jīng)理助理至今。在京福華餐飲公司負(fù)責(zé)直營店的籌備開業(yè)及運(yùn)營督導(dǎo)管理工作，主抓開業(yè)直營店30余家，參與運(yùn)營管理直營店20余家�，F(xiàn)任一尊實(shí)業(yè)公司董事長助理。至2005年以來，先后在全國20幾個城市開辦了公開課。

　　10年來，一直從事餐飲店的開辦運(yùn)營及后期管理督導(dǎo)工作，有一定的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。為企業(yè)編寫了60多萬字的內(nèi)部書籍，共6本。2006年，由中國廣播電視出版社出版了《提升餐飲執(zhí)行內(nèi)動力》8碟光盤一套。

　　主講人： 王心廣。中國餐飲人俱樂部高級講師，北京東方視野高級講師，一尊餐飲實(shí)業(yè)公司服務(wù)總監(jiān)，京福華餐飲公司首席培訓(xùn)師，服務(wù)于數(shù)十家大型餐飲連鎖機(jī)構(gòu)，策劃、培訓(xùn)、指導(dǎo)開店超過百家，屬實(shí)戰(zhàn)派餐飲培訓(xùn)、管理專家。海爾OEC導(dǎo)入餐廳管理第一人。

　　在激烈的餐飲市場的競爭中，一家上萬平米的大型餐廳，從外表看來，風(fēng)光無限卻一夜之間關(guān)門大吉，做了多年的餐飲，卻搞不懂什么越來越難經(jīng)營，別人稱為老手，我們自己卻心里沒底，別人越是叫老手，我們越害怕失敗。本課程將告訴你如何把握餐飲發(fā)展的命脈，確保執(zhí)行的效果。